Restaurante en Mapo, Seúl: pasta de trufa con yema en Hey Joji

Un espacio de estilo casero estadounidense en un callejón de Yeonnam-dong

Hey Joji

Mientras paseaba por los callejones de Yeonnam-dong, me encontré con Hey Joji, un sitio que atrapa la mirada al instante y transmite una cálida y moderna sensibilidad de hogar estadounidense; ¡un lugar de moda cerca de la estación Hongik University!

Parecía una escena de una película occidental y exótica. Hey Joji, considerado uno de los restaurantes occidentales imprescindibles de Yeonnam-dong, prometía mucho, así que entré con ganas de probarlo.

Ambiente de casa estadounidense con objetos vintage

Al entrar, las paredes verdes contrastan con muebles vintage y pósteres de dibujos animados nostálgicos, creando una atmósfera distinta, como si estuvieras dentro de una película adolescente estadounidense. Había montones de cuadros de personajes familiares de aquella época —Los Simpson, Snoopy, Tom y Jerry y dálmatas—, así que también fue muy entretenido ir mirándolos.

Me encantaron especialmente el teléfono vintage rojo con forma de boca de incendios, las botellas de vino, las cajas de cereales de colores e incluso los tapones de botella, expuestos con mucho estilo: se nota el gusto del dueño. Tanto el exterior como el interior están llenos de rincones para fotos, así que puedes conseguir una foto preciosa donde sea~ ¡Lo recomiendo para una cita en pareja por Yeonnam-dong!

Del menú casero estadounidense al vino

Hay 12 platos variados, incluido el House Steak, su plato estrella. Desde pastas llenas de personalidad como pasta al aceite con calamar y ajo, pasta de jambon con mantequilla y cheddar, pasta rosé de gambas cajún, pasta cremosa de trufa con ragú blanco y pasta de tomate con bocconcini, hasta platos de arroz contundentes como risotto jambalaya y risotto cremoso de trufa con pato. También tienen el singular pollo con gofres, sweet potato fries, corn ribs y ensalada de chicken tenders para abrir el apetito... ¡un menú realmente completo! Seguro que hay al menos un plato para cada gusto.

Y, mirando la carta de alcohol y bebidas, el servicio de descorche de vino cuesta ₩10,000; puedes elegir vino tinto, blanco o naranja por botella o copa. Como otras bebidas alcohólicas, tienen cerveza Stella Lager. También hay limonada, cola y cola zero, muy fácil escoger según te apetezca. Todo tenía una pinta tan deliciosa que tardé bastante en decidirme,,

Pedido de pasta cremosa de trufa con ragú blanco y ensalada

Se puede pedir cómodamente con un código QR, y yo pedí lo siguiente.

• Pasta cremosa de trufa con ragú blanco ₩16,000
• Ensalada César con chicken tenders ₩13,000
• Limonada ₩6,000
• Total: ₩35,000

Primero llegaron los cubiertos y la limonada. Hasta la vajilla estaba hecha a medida para Hey Joji y su aire vintage fue totalmente de mi gusto. El plato amarillo brillante con la frase “Hey! Enjoy your life from George” me puso de buen humor incluso antes de comer.

Por ₩6,000, en otros sitios normalmente te sirven una taza del tamaño de una lata grande de cola, pero aquí la cantidad era enorme, ¡qué gusto! También llevaba un trozo de limón grandísimo. Al probarla, las burbujas vivas y refrescantes se mezclaban intensamente con el sabor ácido y fresco del limón. Me encantó porque limpiaba y refrescaba el paladar entre bocados.

La contundente ensalada César con chicken tenders

La ensalada César con chicken tenders llegó enseguida.

Los chicken tenders, crujientes por fuera y jugosos por dentro, venían en abundancia y hacían el plato aún más contundente.

La lechuga romana fresca y crujiente estaba bien impregnada de un aderezo César intenso y suave, con un sabor a la vez fresco y profundo. Los chicken tenders eran más sustanciosos de lo que esperaba; creí que faltaría ensalada, pero ¡qué va!, terminé llenísima.

Pasta cremosa de trufa para mezclar con yema

Esta es la pasta cremosa de trufa con ragú blanco. De su salsa de crema intensa, espesa y densa salía continuamente un sutil aroma a trufa. Por eso tenía un sabor todavía más elegante.

Me encanta tanto la carne como la salsa de crema, así que adoro la pasta de ragú blanco. ¡Os cuento cómo comerla riquísima! Romped ¡plas! la yema de huevo que va sobre la pasta y mezcladla. Así podréis disfrutar de un sabor aún más cremoso, suave y con un toque más tostado.

Beneficios del evento de reserva en Naver

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