Gangnam: restoran meja 12 orang & reservasi Minggu sore — Moa Gangnam

Reservasi Moa Gangnam susah? Cara dapat slot batalan di Naver

Moa Gangnam adalah restoran Korean fusion di Teheran-ro 5-gil, Gangnam Station. Awalnya beneran susah banget reservasinya... udah coba reservasi lewat Naver tapi ternyata sudah penuh semua, jadi pasang alarm notifikasi, dan akhirnya dramatis banget dapat slot batalan di sesi pertama makan malam jam 5!! Itulah gimana akhirnya bisa datang ke Moa Gangnam.

Katanya sih restoran Korean fusion, tapi kalau ke Gangnam Station pilihannya biasanya cuma franchise atau makanan Barat, jadi pas banget jadi alternatif buat yang bingung mau makan apa wkwkwk. Dari sesi pertama aja orang-orang udah ngantre panjang di depan.. wow...!

Meja grup sampai 12 orang: pas untuk acara bagi undangan pernikahan

Meja grup siap dipakai untuk acara kumpul

Hari Minggu malam saat datang, hampir semua meja lagi ada acara cheongcheop-jang (kumpul bagi-bagi undangan pernikahan) beneran wkwkwkwk. Udah lumayan sering ke tempat yang katanya cocok buat acara kumpul kayak gini, tapi baru pertama kali lihat sebanyak ini. Di tengah restoran ada meja yang bisa disambung sampai muat 12 orang dengan nyaman, kayaknya itu sebabnya jadi favorit buat acara kumpul.

Banyak juga yang datang untuk kumpul-kumpul, tapi di kursi dekat jendela banyak yang kelihatan seperti lagi kencan, jadi kepikiran pemiliknya pasti untung besar wkwkwk. Dan makanannya juga, buat standar Gangnam Station (?), enak banget wkwkwkwk.

Menu Korea fusion di Moa Gangnam: apa yang paling enak?

Katanya menu andalan Moa Gangnam itu jeonbok beoseot beoteo solbap (nasi hotpot abalone jamur mentega), pasta perilla dengan hasil laut asin, dan arancini gangdoenjang!!! Kami pesan solbap abalone jamur mentega, gondre cream sujebi, dan grilled scallop & endive satu suapan!!

Gondre cream sujebi: bubuk perilla dan keju melimpah

Menu pertama gondre cream sujebi~~~ sujebi (adonan tepung yang dicubit-cubit) terendam di base krim, ditaburi bubuk perilla banyak banget, terus di atasnya ada keju parut sampai baunya gurih menyengat.

Saus krim yang dimasak bareng gondre (sayur liar khas Korea) warnanya krem dengan sedikit rona kebiruan, jadi kelihatan enak banget!! Gondre yang terendam krim juga lembut banget jadi rasanya bersih, dan ada udang juga di sujebi krim ini jadi kombinasinya unik~

Gondre-nya ditumis di api besar jadi aromanya dalam, dan krimnya meresap banget ke sujebi, jadi kental~~~~ dan gurih kayak sup!!

Ini gambar sujebi yang terendam saus krim, sausnya ada sedikit rasa manis jadi nggak terlalu berat kayak makanan Korea biasa, cocok banget buat makan bareng teman seusia. Ini rasa Korean fusion banget! Puas!!

Solbap abalone jamur mentega: favorit nomor satu penulis

Terus salah satu menu andalan Moa Gangnam, solbap abalone jamur mentega, keluar berikutnya!! Isinya abalone-nya banyak banget di luar dugaan, jamur shiitake juga penuh, jadi kelihatan bergizi~~ Ada satu potong mentega ditaruh di atas nasi hotpot itu.

Pas panasnya lagi paling tinggi, langsung diaduk-aduk biar mentega meleleh melapisi semuanya.

Bahan-bahannya banyak dan melimpah jadi pas ngaduk harus dicampur rata sama nasinya wkwkwkwk, dari tampilannya aja udah kelihatan ini menu wajib pesan lagi kalau balik ke sini.

Setelah diaduk dengan saus jeroan abalone yang kental dan mentega, tampilannya jadi kayak gini, kelihatan enak banget ㅠㅠ Rasanya beneran gurih, hangat, dan enak... kalau sujebi krim tadi agak manis, ini rasanya lebih gurih asin.

Bahannya banyak jadi di mana pun disendok pasti dapat jamur dan abalone bareng. Di akhir, di dasar mangkuk batu ada kerak nasi (nurungji) yang sampai dikerok-kerok habis~~ Secara pribadi, solbap ini jadi pilihan nomor satu dibanding sujebi!! Buat yang mau ke sini, wajib pesan solbap ini~~ Enaknya lagi, sambil ngobrol lama sama teman pun nggak cepat dingin.

Scallop panggang & endive satu suapan: segar seperti salad

Karena rasanya kurang seru kalau cuma pesan dua menu, jadi penasaran coba scallop panggang & endive satu suapan!! Scallop-nya kelihatan enak banget, ada juga udang rebus (jasuk saeu) yang cocok dimakan bareng endive.

Scallop-nya montok dan kualitasnya cukup bagus, ada tekstur kenyal sedikit~~

Endive-nya ukurannya pas genggaman tangan jadi enak dibagi dua gigitan. Di dalam endive ada salad paprika dan bawang bombay yang ditumis manis pakai olive oil, cocok banget dipadu sama scallop atau udang di atasnya~~~ Rasanya kayak pesan salad juga, sampai habis semua dimakan bareng teman wkwkwkwk.

Moa Gangnam sebagai tempat acara undangan pernikahan: worth it?

Toilet juga ada di dalam restoran jadi sangat nyaman~~~

Selain yang dipesan hari itu, menu andalan lain seperti arancini gangdoenjang atau kalguksu vongole kelihatan unik dan enak, jadi pengen banget balik lagi. Dan sudah kelihatan langsung dengan mata sendiri kenapa tempat ini terkenal cocok buat acara kumpul cheongcheop-jang wkwkwk. Lokasinya bagus, harga menunya masuk akal, makanannya juga kelihatan dibuat dengan serius, jadi ini kayaknya tempat yang nyaris sempurna dari semua sisi!!