Gangnam, Seoul: restoran meja 12 orang & malam Ahad — Moa Gangnam

Susah dapat tempahan di Moa Gangnam? Ini caranya

Moa Gangnam ialah restoran fusion Korea di Teheran-ro 5-gil, Gangnam. Memang betul-betul susah nak tempah tempat ni...saya dah cuba tempah melalui Naver tapi semua slot dah penuh, jadi saya set alarm, dan secara dramatik (?) slot pertama malam pukul 5 tiba-tiba terbuka semula — itulah sebabnya berjaya sampai ke Moa Gangnam!!

Ia dipanggil restoran fusion Korea, tapi memang kalau datang ke Gangnam Station je pun, pilihan makan biasanya francais atau makanan Barat, jadi rasa macam alternatif yang tepat bila keliru nak makan apa hahaha. Dari sesi pertama pun orang dah beratur di depan kedai...wow...!

Meja kumpulan sampai 12 orang untuk jamuan kad kahwin

Meja group sedia untuk jamuan

Malam Ahad saya datang tu, kebanyakan meja memang sedang ada jamuan kad kahwin hahahaha. Saya dah pernah pergi beberapa tempat yang dikenali sebagai spot jamuan kad kahwin, tapi ni kali pertama nampak sebanyak ni jamuan berlaku serentak haha. Di tengah kedai ada meja yang boleh disambung untuk muat 12 orang dengan selesa, itu mungkin sebab ramai pilih tempat ni untuk jamuan.

Ramai datang untuk jamuan, tapi tempat duduk tepi tingkap pula kelihatan macam ramai pasangan datang untuk date, jadi terfikir bos kedai ni mesti untung besar hahaha. Dan makanan pun sebenarnya sangat sedap, lebih daripada jangkaan (?) untuk kawasan Gangnam Station hahaha.

Menu fusion Korea di Moa Gangnam: apa yang paling sedap?

Menu utama Moa Gangnam ialah nasi periuk mentega abalone-cendawan, pasta minyak perilla asin laut, dan arancini gangdoenjang (tempe kacang soya)!!! Kami pesan nasi periuk mentega abalone-cendawan, gondre cream sujebi (sup tepung dengan sayur gondre), dan gigitan scallop panggang & endive!!

Gondre cream sujebi — penuh serbuk perilla dan keju

Menu pertama ialah gondre cream sujebi~~~ Sujebi dicelup dalam sos krim, ditabur serbuk biji perilla banyak-banyak, dan diatasnya diparut keju, jadi bau wangi memenuhi meja.

Sos krim yang dimasak bersama sayur gondre ada sedikit warna kehijauan yang cantik dan nampak sedap!! Gondre yang direndam dalam krim tu sangat lembut, memberi rasa bersih, dan ada udang dalam krim sujebi tu juga — kombinasi yang agak unik~

Gondre digoreng pada api besar jadi baunya wangi, dan krim pun meresap betul-betul ke dalam sujebi, jadi teksturnya pekat~~~~ macam sup yang wangi dan gebu!!

Ni gambar sujebi yang direndam dalam sos krim, ada sedikit rasa manis dalam sos krim tu jadi tak terlalu berat macam makanan Korea biasa, dan sesuai dikongsi dengan kawan seusia — memang ada rasa fusion Korea yang tepat! Saya puas hati!!

Nasi periuk mentega abalone-cendawan — pilihan nombor satu

Kemudian datang salah satu menu utama Moa Gangnam, nasi periuk mentega abalone-cendawan!! Abalone diletakkan lebih banyak daripada jangkaan, cendawan shiitake pun penuh, jadi rasa macam berkhasiat betul~~ Sekeping mentega diletakkan atas nasi periuk tu, tok!!

Semasa haba paling tinggi, saya kacau-kacau cepat untuk sapukan mentega merata.

Bahan-bahannya banyak dan padat jadi masa kacau kena betul-betul campur dengan nasi hahaha. Baru nampak dari segi visual pun dah rasa ni menu wajib pesan bila datang lagi kali kedua.

Bila dikacau dengan sos organ abalone yang pekat dan mentega, hasilnya nampak macam ni dan memang menggiurkan ya rabb..Rasa sebenar pun sangat wangi, panas, dan sedap...kalau sujebi krim tadi ada rasa manis sikit, yang ni pula rasa wangi dan masin.

Bahan-bahan banyak jadi mana-mana sudu pun boleh dapat cendawan dan abalone sekali. Akhirnya di dasar periuk tanah ada nasi hangus (nurungji) yang melekat, jadi saya garu sampai licin~~ Secara peribadi, pilih nasi periuk berbanding sujebi!! Kalau korang pergi, wajib pesan nasi periuk ni~~ Bagus juga sebab tak cepat sejuk walaupun berborak lama dengan kawan~

Gigitan scallop panggang & endive — segar macam salad

Rasa janggal kalau pesan dua menu je, jadi atas dasar ingin tahu kami cuba pesan scallop panggang dan gigitan endive!! Scallop nampak sangat menggiurkan, dan ada udang rebus (jasuk-saeu) sekali, sedap dimakan bersama endive.

Scallop yang bulat gebu ni kualitinya memang bagus. Ada sedikit tekstur kunyah yang best~~

Endive digunakan dalam saiz kecil yang muat dalam genggaman, sesuai dikongsi dalam dua gigitan. Di dalam endive tu penuh dengan salad lada benggala dan bawang yang digoreng dengan minyak zaitun, sedap diletak scallop atau udang di atasnya~~~ Rasa macam pilihan yang bagus sebagai salad tambahan — saya dan kawan habiskan semua endive ni hahaha.

Berbaloikah Moa Gangnam sebagai tempat jamuan kad kahwin?

Tandas pun ada di dalam kedai, jadi sangat senang dan bagus~~~

Selain apa yang dipesan hari tu, menu utama lain seperti arancini gangdoenjang atau vongole kalguksu pun nampak menarik dan sedap, jadi memang berniat nak datang lagi. Dan saya dapat lihat sendiri dengan mata sendiri yang tempat ni memang sudah terkenal sebagai spot bagus untuk jamuan kad kahwin hahaha. Lokasi bagus, harga menu berpatutan, dan makanan pun nampak dijaga dengan teliti — mungkin ni tempat yang sempurna dalam semua aspek..itulah lawatan kali ni!!