Makan Siang Unadon Weekend Tanpa Antre di Manmok, Seonleung

Musim gugur yang sejuk pagi-malam begini bikin jadwal meeting bisnis jadi makin padat ya. Hari ini saya mampir ke 'Manmok', restoran spesialis set hitsumabushi dan unadon (nasi belut) yang ringan tapi tetap punya formalitas dan suasana yang pas.

Lokasi, parkir, dan suasana Manmok

Manmok, spesialis unadon, berada tepat di tengah deretan tempat makan favorit begitu keluar dari Exit 2 Stasiun Seonleung.

Ada sekitar 2 slot parkir di depan restoran, jadi kalau beruntung bisa parkir langsung. Kalau mau pastikan situasinya, katanya bisa telepon ke resto dulu.

Suasana keseluruhan tenang dan nyaman. Bagian dalam dengan pencahayaan redup punya tirai yang bisa diminta ditutup kalau mau lebih privat.

Ada juga kursi di dekat jendela yang lebih terang, jadi bisa pilih sesuai suasana hati, cocok juga untuk makan sendiri.

Apakah menu siang dan malam berbeda?

Sekarang saatnya eksplorasi menu! Menu siang dan malam sedikit berbeda. Untuk jam makan siang, menunya cuma satu: unadon! Benar-benar terasa 'khusus satu spesialisasi'-nya kan? Tinggal pilih porsi belutnya, nasinya akan menyesuaikan.

Minumannya juga ada bir draft dan 3 jenis highball dengan diskon siang, cocok banget buat minum ringan sambil makan.

Tapi kalau malam, menu makannya jauh lebih beragam: belut panggang, nabe belut, nabe hanwoo, dan lainnya, jadi baiknya diingat-ingat!

Minumannya pun lebih variatif di malam hari, ada sake, highball, sampai wine, jadi kalau mau untuk gathering atau makan bareng tim kerja, waktu malam bisa jadi pilihan lebih pas. Kami sendiri datang sekitar jam 2 siang di akhir pekan, langsung duduk tanpa antre dan langsung bisa pesan.

Menu hari ini: unadon (setengah porsi), unadon (satu porsi), bir draft Yebisu

Minum ringan dengan bir draft Yebisu

✔️Bir draft Yebisu ₩9,000. Yang datang pertama adalah bir draft Yebisu, dan karena siang itu masih agak panas, seteguk dingin langsung terasa menyegarkan banget!

Belakangan ini banyak bir draft Jepang bermunculan, tapi Yebisu tergolong cukup jarang. Bagi saya ini bir yang pernah saya nikmati banget waktu di Fukuoka, jadi langsung semangat pesan! Bir ini ternyata cocok banget dipadukan dengan belut yang berminyak dan mengilap.

Apa saja isi set dasar unadon?

Ini unadon setengah porsi yang saya pesan. Set dasar yang sama untuk semua pesanan adalah salad, berbagai lauk acar, chawanmushi (telur kukus ala Jepang), dan sup.

Pertama saya coba chawanmushi udang hangat dulu, teksturnya lembut seperti puding dan ada udangnya juga, enak banget dijadikan pembuka.

Salad, aneka acar, wasabi, dan sup disajikan satu per orang dalam bentuk set lengkap, jadi cocok banget untuk menjamu tamu.

Apakah porsi setengah unadon sudah cukup?

Sekarang saatnya mencicipi unadon-nya! Karena porsi makan saya nggak terlalu besar, saya pesan setengah porsi,

walaupun setengah porsi, bagian kepala yang lebih tebal dagingnya yang keluar, jadi dagingnya tetap tebal dan teksturnya enak.

Nasi di bawahnya sudah disiram saus berbasis kecap asin, dan belut di atasnya juga sudah dibumbui pas, jadi tinggal aduk-aduk saja, praktis banget.

Waktu ingin sedikit ubah rasa, saya coba tambahkan wasabi yang disediakan, dan rasa pedas menyengatnya bertemu lemak belut jadi rasanya makin gurih dan bikin ketagihan.

Trik mencampur wasabi langsung ke nasi

Ini trik yang saya rekomendasikan buat yang suka wasabi dan makan donburi ikan berlemak seperti belut atau salmon!

Jangan taruh wasabi di atas, tapi campur langsung ke nasi!

Mungkin kedengarannya kepedasan wasabinya jadi berlebihan, tapi justru sensasi pedas di hidung itu malah bikin rasa lemak belut atau salmon makin keluar. Saya sering pakai cara ini kalau makan unadon seperti hari ini, atau sake-don (donburi salmon), jadi boleh dicoba juga!

Ini donburi satu porsi milik teman saya, Ori. Semua lauk dasarnya sama, hanya belut dan nasinya lebih banyak.

Sebenarnya saya bilang 'lebih banyak' tapi bedanya ternyata lumayan besar, jadi saya jadi iri dan akhirnya nyicip punya Ori. Padahal porsi setengah saya juga nggak kurang, tapi tetap saja pengen nyicip.

Ada dessert es krim juga?

Menjelang selesai makan, staf memberi tahu ada dessert dan menyajikan es krim teh hitam dan matcha masing-masing satu (rasanya bisa dipilih!).

Dua-duanya rasa milk tea (teh hitam) dan matcha-nya kental banget, dan bikin mulut jadi segar lagi, dessert yang bikin selesai makan tetap terasa ringan dan mood jadi bagus!

(TMI) Ori dan saya sama-sama merasa es krimnya enak banget, sampai kepikiran kalau dijual, mau stok di rumah.

Manmok cocok untuk situasi apa saja?

Gimana, restoran unadon favorit di Gangnam yang saya perkenalkan hari ini? Ada tulisan di menu yang berbunyi

Tempat yang menyimpan keramahan yang tenang

dan menurut saya ungkapan itu pas banget menggambarkan restoran ini, sambil makan pun saya berpikir tempat ini enak untuk mengajak tamu tanpa terasa berlebihan. Dari suasana sampai rasa, semuanya melebihi ekspektasi.

• Saat mencari tempat makan untuk menjamu tamu di sekitar Stasiun Seonleung
• Saat ingin meeting sambil makan set unadon dengan suasana tenang
• Saat mencari tempat makan bareng tim kerja yang nggak berlebihan tapi tetap rapi di Seonleung
• Saat ingin makan bergizi sekaligus makan sendiri

5 menit jalan kaki dari Stasiun Seonleung, saya rekomendasikan restoran spesialis unadon 'Manmok'~