속초 애견동반 해물 장칼국수 코스, 해물꽃장칼국수

해물 가득한 속초 장칼국수를 먹을 수 있는 속초해물꽃장칼국수에 다녀왔는데요. 평소 장칼국수를 좋아하기도 하지만 여기는 사진으로 봤을 때부터 해물이 정말 푸짐해 보여서 궁금했던 곳이에요. 직접 가보니 전복부터 각종 조개와 새우, 문어 등 해산물이 한 쟁반 가득 나오는데다가 직원분들도 정말 친절해서 기분 좋게 식사하고 왔습니다. 특히 속초 애견동반식당을 찾으시는 분들도 방문하기 좋은 곳이라 반려견과 함께 속초 여행 중이신 분들께도 소개해 드리고 싶은 곳이에요.

속초해물꽃장칼국수 위치와 주차

속초해물꽃장칼국수는 전용주차장이 따로 마련되어 있어요. 가게 앞 안내판에도 전용주차장이라고 크게 적혀 있어서 처음 방문해도 찾기 어렵지 않았습니다. 속초 여행하면서 식당을 찾다 보면 주차 때문에 고민될 때가 많은데 전용주차장이 있다는 점도 편했어요. 속초 저녁 맛집 고를 때 주차 중요하잖아요.

속초해물꽃장칼국수는 부영 아파트, 속초시립도서관 등 근처에 있는데요. 그래서 속초 현지인들 맛집으로 알려져 있어요.

멀리서도 해물꽃장칼국수 간판이 크게 보여서 찾기 쉬운 편이에요. 저희는 저녁 식사를 하러 방문했는데 든든하게 한 끼 먹을 수 있어서 속초 저녁 맛집 찾으시는 분들께도 잘 맞을 것 같았습니다.

매장 내부와 반려견 동반 좌석

매장 안쪽에는 셀프코너도 마련되어 있습니다. 전체적으로 매장이 깔끔하게 관리되고 있다는 느낌을 받았어요. 무엇보다 직원분들이 정말 친절하셔서 식사하는 내내 기분이 좋았습니다. 음식 먹는 방법도 하나하나 설명해 주시고 필요한 부분도 잘 챙겨주셔서 개인적으로 이런 부분이 굉장히 인상 깊었어요.

좌석도 테이블 형태로 되어 있고 내부가 비교적 깔끔한 편이에요. 저희가 방문했을 때도 손님이 계속 있었는데 왜 인기 있는지 알 것 같더라고요. 속초 애견동반식당을 찾는 분들에게도 선택지가 될 수 있다는 점이 특히 좋았습니다. 사진은 반려견 동반 손님들이 주로 사용하는 좌석인 것 같은데요. 뒤쪽의 애견유모차 안에 반려견을 넣고 식사하시더라고요.

메뉴는 테이블에 있는 태블릿을 통해 확인하고 주문할 수 있어요. 저희처럼 해물을 다양하게 먹고 싶다면 스페셜 해물꽃쟁반을 선택해 보셔도 좋을 것 같습니다. 장칼국수만 단독으로 먹는 것보다 여러 해산물을 직접 익혀 먹고 마지막에 칼국수까지 먹는 과정 자체가 하나의 코스처럼 느껴졌어요.

방문 당시 네이버 영수증 리뷰 이벤트도 진행하고 있었습니다. 참여하면 하겐다즈 미니컵을 후식으로 받을 수 있다고 안내되어 있었어요. 이벤트 내용은 방문 시점에 따라 달라질 수 있으니 매장에서 다시 한번 확인해 보시면 좋을 것 같습니다.

해물꽃쟁반 장칼국수 먹는 순서

자리에 앉으면 가운데 육수와 함께 나중에 넣어 먹을 칼국수 면이 준비됩니다. 칼국수 면 위에 알록달록한 꽃 모양이 올라가 있는데 처음에는 뭔지 궁금했거든요. 알고 보니 이 꽃은 떡이라고 하더라고요. 작은 디테일까지 귀여워서 기억에 남았어요. 애기삼도 1인당 한 개씩 주세요.

테이블에는 해물꽃쟁반 장칼국수를 맛있게 먹는 방법도 자세하게 안내되어 있습니다. 처음 방문하면 해산물을 어떤 순서로 넣어야 할지 조금 헷갈릴 수 있는데 설명이 잘 되어 있어서 좋았어요. 직원분께서도 직접 어떻게 먹으면 되는지 친절하게 설명해 주셨습니다.

• 먼저 끓는 육수에 게와 홍합, 조개류 등을 넣고 끓여 먹습니다.
• 문어나 오징어처럼 너무 오래 익히면 질겨질 수 있는 해산물은 데쳐 먹듯 익혀 먹습니다.
• 해산물과 고기를 충분히 먹은 다음 마지막에 칼국수 면을 넣어 끓여 먹습니다.

저희가 주문한 메뉴는 스페셜 해물꽃쟁반 2인이에요. 음식이 나오자마자 가장 먼저 든 생각은 정말 푸짐하다는 것이었습니다. 쟁반 한가득 해산물과 고기, 채소가 빙 둘러 담겨 있고 가운데에는 장칼국수 육수가 끓고 있어요. 사진으로 봤을 때도 푸짐했는데 실제로 보니 훨씬 풍성한 느낌이었습니다. 속초 해물꽃장칼국수라는 이름이 괜히 붙은 게 아니구나 싶었어요.

새우와 조개류, 문어 등 여러 종류의 해산물이 골고루 들어 있어서 이것저것 하나씩 골라 먹는 재미가 있었어요. 고기와 숙주, 버섯, 청경채 같은 채소도 함께 나오기 때문에 해산물만 계속 먹는 구성도 아니었습니다. 육수에 해산물과 채소가 하나씩 들어갈수록 국물 맛도 점점 진해져요.

그리고 눈에 띄었던 활전복. 전복까지 들어 있으니 전체적인 구성이 확실히 푸짐하게 느껴졌어요. 해산물을 좋아하시는 분들이라면 만족도가 꽤 높을 것 같은 구성이었습니다.

먹을 칼국수 면도 넉넉하게 준비되어 있어요. 해산물을 충분히 먹은 뒤 진하게 우러난 육수에 면을 넣어 먹는 방식이라 처음 먹었던 육수와 마지막 칼국수 국물의 맛이 또 달라지는 게 재미있었습니다. 해산물은 한꺼번에 전부 넣기보다는 먹는 방법에 맞춰 하나씩 익혀 먹었어요. 테이블에서 바로 끓여 먹으니 따뜻한 상태로 먹을 수 있다는 것도 좋았습니다.

가리비처럼 큼직한 조개류도 들어 있었는데요. 해산물 종류가 다양하다 보니 2인이 먹으면서도 계속 다른 재료를 골라 먹게 되더라고요. 속초에서 해산물이 푸짐한 음식을 찾으신다면 한 번쯤 가볼 만한 곳이에요.

해산물 뒤에 먹는 진한 장칼국수

해산물을 어느 정도 먹은 뒤에는 숙주와 고기도 함께 익혀 먹었습니다. 해물 육수에 고기와 채소까지 더해지니 국물이 더 깊어지고 진해지는 느낌이었어요. 이 과정 때문에 처음부터 칼국수를 바로 넣지 않고 순서대로 먹는 게 중요한 것 같았습니다.

마지막은 역시 장칼국수. 해산물과 고기, 채소를 충분히 먹고 난 뒤 칼국수 면을 넣어 끓여줬어요. 앞에서 여러 재료를 끓이면서 맛이 우러난 육수라 처음보다 훨씬 진하고 깊어진 국물 맛을 느낄 수 있었습니다. 속초 장칼국수 하면 보통 장칼국수 한 그릇을 떠올리게 되는데 여기는 해산물을 푸짐하게 먹은 뒤 칼국수로 마무리하는 방식이라 조금 색다르게 즐길 수 있었어요.

방문 후 느낀 점

속초해물꽃장칼국수는 해산물을 좋아하시는 분들께 특히 추천하고 싶은 곳이에요. 스페셜 해물꽃쟁반 2인을 주문했는데 해산물 종류와 양이 풍성했고 활전복까지 들어 있어 보는 재미와 먹는 재미가 모두 있었습니다. 해산물과 고기, 채소를 먼저 먹은 뒤 마지막에 진하게 우러난 육수에 칼국수를 끓여 먹는 구성도 마음에 들었어요.

무엇보다 직원분들이 정말 친절하시고 매장도 깔끔해서 음식 맛뿐만 아니라 식사하는 동안의 전체적인 인상이 좋았던 곳입니다. 애기삼도 1인 1개씩 챙겨주셔서 마지막까지 든든하게 먹을 수 있었어요. 속초 애견동반식당을 찾으시는 분이나 속초 장칼국수 맛집을 찾으시는 분, 그리고 해산물을 푸짐하게 먹을 수 있는 속초 저녁 맛집을 찾고 계신다면 한 번 방문해 보셔도 좋을 것 같아요. 이미 손님도 많고 잘되는 곳이지만 개인적으로는 지금보다 더더 잘됐으면 좋겠다는 생각이 들었던 곳입니다. 친절한 곳에 가면 괜히 다시 가고 싶어지는데 속초해물꽃장칼국수가 딱 그런 곳이었어요.