제주 협재 내장탕과 보말해장국 한 끼, 협재온뚝배기

협재해수욕장 근처 깔끔한 밥집

협재해수욕장 근처 깔끔한 건물 1층에 자리 잡고 있어서 찾아가기 쉬웠어요.

외관이 깔끔해서 멀리서도 금방 눈에 띄더라고요.

실내는 정돈이 잘 되어 있고 쾌적한 느낌이었어요.

아기의자도 잘 갖춰져 있어서 아이를 동반한 가족 단위 손님들이 이용하기에도 편해 보였습니다.

제주 보말해장국과 한우명품 내장탕

제주 여행을 오면 항상 아침이나 점심으로 든든한 국물 요리를 찾게 되더라고요. 이번에 다녀온 이곳은 지역 주민들도 자주 찾는 곳이라 기대감을 안고 방문했어요.

저희는 대표 메뉴인 제주 보말해장국과 한우명품 내장탕을 각각 하나씩 주문해서 나눠 먹어보기로 했어요. 주문을 마친 지 오래 지나지 않아 모락모락 김이 나는 뚝배기가 테이블 위에 푸짐하게 올라왔어요.

고소하고 담백했던 제주 보말해장국

먼저 제주 보말해장국은 나오자마자 고소한 향이 코끝을 자극했어요. 국물 색감부터 짙고 진한 초록빛을 띠고 있어서 보말이 아낌없이 들어갔다는 것을 바로 알 수 있었지요.

숟가락으로 국물을 크게 한 술 떠서 맛을 보았는데, 텁텁함이 전혀 없고 깔끔하면서도 깊은 바다 향이 입안 가득 퍼졌어요.

보말 특유의 쫄깃한 식감이 씹을수록 고소함을 더해주었고, 안에 들어있는 부드러운 미역과 아삭한 콩나물이 어우러져 국물의 시원함을 한층 살려주었어요. 밥을 말아먹기 전에 국물만 계속 떠먹게 될 정도로 감칠맛이 뛰어났어요.

평소에 간이 너무 세거나 인공적인 조미료 맛이 나는 음식을 선호하지 않는 편인데, 이곳의 보말해장국은 재료 본연의 담백한 맛이 잘 살아있어서 부담 없이 계속 들어갔어요. 밥 한 공기를 말아서 깍두기 한 점 올려 먹으니 완벽한 조합을 자랑했지요.

칼칼하고 푸짐했던 한우명품 내장탕

이어서 맛본 한우명품 내장탕은 보말해장국과는 또 다른 매력을 가지고 있었어요.

다대기를 푸니 빨간 국물이 얼큰해 보였지만 막상 맛을 보니 과하게 매운 편은 아니었고, 딱 기분 좋게 칼칼한 정도였어요.

뚝배기 안을 건더기로 꽉 채우고 있을 만큼 한우 내장과 당면, 각종 야채가 푸짐하게 들어있었어요. 잡내에 예민한 편이라 내장류 요리를 먹을 때 걱정을 조금 하는 편인데, 잡내가 전혀 나지 않고 고기 자체가 매우 부드럽고 고소했어요.

천엽과 내장이 쫄깃하면서도 부드럽게 씹혀서 정성껏 손질했다는 점이 그대로 느껴졌어요. 국물은 사골 육수를 베이스로 했는지 진하고 진중한 맛이 느껴졌고, 칼칼한 양념이 잘 스며들어 있어서 절로 탄성이 나왔어요.

한 편으로는 시원하고 고소한 보말 국물을 먹고, 다른 한 편으로는 얼큰하고 든든한 내장탕을 번갈아 먹으니 질릴 틈 없이 식사를 즐길 수 있었어요.

정갈하게 나온 기본 반찬인 겉절이 김치와 오징어젓갈도 국밥과 궁합이 아주 좋아서 몇 번이나 셀프 코너에서 리필해서 먹었답니다. 제주 여행 중에 제대로 된 든든한 한 끼를 챙기고 싶을 때 들르기 좋은 협재 맛집 밥집이었어요.

주차와 총평

자극적이지 않고 속이 풀리는 진한 국물 맛이 일품인 곳이에요.

매장 전용 주차 공간이 잘 마련되어 있어서 차를 가지고 방문해도 주차 걱정 없이 편하게 이용할 수 있어요.

제주 협재 맛집 밥집을 찾는다면 정갈하고 깊은 국물 맛을 자랑하는 협재온뚝배기를 추천하고 싶어요. 보말해장국의 고소하고 담백한 맛과 한우명품 내장탕의 진하고 깔끔한 맛 모두 훌륭했습니다. 매장 내부도 청결하고 주차도 편해서 여행 코스 중 한 끼 식사 장소로 제격이에요.