해운대 마린시티 중식 친구 점심 아델리스 무료주차와 짬뽕밥, 부엌간 차이니즈

간만에 친구랑 분위기 좋은 곳에서 점심을 먹기로 해서 약속 장소를 찾다가, 흔한 중국집 분위기가 아니라 감성 넘치는 파노라마 오션뷰를 즐길 수 있다는 곳이 있어 다녀왔다. 오늘 방문한 곳은 바로 마린시티 맛집 부엌간 차이니즈 마린시티점!

흔히 중국집 하면 떠오르는 기름 냄새 자욱하고 시끌벅적한 분위기가 아니라, 고급스러운 유럽 가구 쇼룸에 온 듯한 감성 중식당이라 예전부터 눈여겨 보던 곳 👀 동백섬 뷰를 바라보며 점심 식사를 즐길 수 있는 해운대 밥집으로 입소문이 자자해서 잔뜩 기대하고 출동~

부엌간 차이니즈 마린시티점 위치와 주차, 영업시간

부엌간 차이니즈 마린시티점은 수변최고돼지국밥 건물 2층으로 올라가면 된다. 마린시티 유명 맛집인 풍원장미역국정찬과 수변최고돼지국밥 사이에 전용 엘리베이터가 있다.

바로 앞이 해안 산책로라 식사 전후로 산책하기 좋아 동백섬 맛집 코스로 묶기에도 최적의 위치. 한화리조트 맞은편 더샵 아델리스 상가 주차장에 1시간 30분 무료 주차 지원이 가능하다. 마린시티 쪽이 주차하기 은근 까다로운데 주차 지원 시간이 넉넉해서 편하게 식사할 수 있었다.

• 영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00
• 브레이크 타임 : 15:30 ~ 17:00

100평 규모 가구 갤러리 같은 매장 분위기

안으로 들어서자마자 100평 규모의 널찍한 매장 크기에 감탄이 절로 나왔다. 내부 인테리어가 정말 독특했는데, 은은한 빛을 내는 조지넬슨의 버블램프 조명과 곳곳에 배치된 고급 가구들 덕분에 중식당이라기보다는 세련된 가구 갤러리나 브런치 카페에 온 듯한 느낌!

창가석은 동백섬 파노라마 오션뷰 명당

특히 홀 창가 자리는 동백섬과 푸른 바다가 파노라마로 한눈에 들어오는 오션뷰 명당이라, 낮에 방문하니 햇살도 잘 들고 뷰가 끝내줬다 🥹 낮에는 채광 좋은 바다를 보기 좋은 해운대 밥집이고, 저녁에는 은은한 조명 덕분에 분위기 있는 데이트 코스로도 손색없을 듯.

룸과 아이 동반 준비물

홀 좌석 외에도 프라이빗하게 식사할 수 있는 룸도 알차게 갖춰져 있었다.

• 중식당 특유의 감성을 살린 대형 다인원 수용 룸
• 도란도란 이야기 나누기 좋은 클래식한 원형 테이블 룸

아기의자와 유아용 식기, 전용 수저까지 꼼꼼하게 구비되어 있어 가족 외식 장소로도 딱이었다.

메뉴 구성과 오늘의 주문

부엌간 차이니즈 마린시티점에는 전통적인 중식 조리기법에 감각적인 정성을 더한 요리들이 많았다. 가장 인기가 많은 대표 시그니처 메뉴는 노른자가 톡 터지는 수란 오겹 간짜장이라고 한다!

튀김 요리의 경우 미리 튀겨두는 게 아니라 주문 즉시 갓 튀겨내어 겉바속촉 식감을 제대로 살리고, 자극적이거나 기름지지 않은 담백한 양념을 추구한다고 해서 무척 기대됐다.

주문 후 잠시 이야기를 나누고 있으니 정갈한 기본 상차림이 준비되었다. 중식에 빠질 수 없는 짜샤이와 단무지~

• 마라고수짬뽕밥
• 해물짬뽕밥
• 흑초등심탕수육 (소)

대표 시그니처 메뉴인 수란 오겹 간짜장도 궁금했지만, 오늘은 칼칼하고 든든한 국물이 당겨서 짬뽕밥 2종에 시그니처 탕수육으로 선택 😋

마라고수짬뽕밥 맛은?

마라고수짬뽕밥을 테이블에 내려놓자마자 알싸한 마라 향과 신선한 고수 향이 확 퍼졌다. 고수 좋아하는 사람이라면 비주얼 보자마자 함박웃을 지을 상 (ㅋㅋ) 국물부터 한 숟가락 떠먹어봤는데 입안이 얼얼해지는 얼얼한 마라 맛과 짬뽕 특유의 깊은 불향이 완벽하게 섞여 있었다!

해물짬뽕밥, 맑고 개운한 국물

해물짬뽕밥은 비주얼부터 군더더기 없이 깔끔했다. 국물 한입 먹어보니 자극적인 조미료 맛 대신 신선한 해산물과 야채에서 우러나온 시원하고 깊은 감칠맛이 예술이었다! 텁텁함 없이 국물이 엄청 맑고 개운해서 제대로 속이 확 풀리는 느낌 😵‍💫

오징어랑 새우 등 해산물도 듬뿍 들어가 있는데 오래 끓여 질겨진 게 아니라 갓 조리해서 탱글탱글 씹히는 식감이었다. 면 대신 밥으로 시켰더니 밥알 사이사이에 시원한 해물 육수가 쏙쏙 배어들어 든든한 점심 식사로 딱이었다!

흑초등심탕수육(소)은 끝까지 바삭

일반적인 새콤달콤하기만 한 탕수육 소스가 아니라 고급스러운 풍미의 흑초 소스가 얇고 균일하게 코팅되어 나와서, 소스가 묻어있는데도 눅눅함 없이 끝까지 바삭했다! 산미가 너무 쏘지 않고 은은하게 달큰해서 튀김의 느끼함을 싹 잡아줌.

중식을 먹고 나면 입안에 텁텁한 기름기가 남거나 속이 더부룩한 경우가 많았는데, 전체적으로 간이 과하게 자극적이지 않고 재료 본연의 깔끔한 감칠맛이 살아있어 마지막 한 입까지 물리지 않고 맛있게 즐길 수 있었다! 바다 풍경을 보면서 먹으니 음식 맛이 두 배로 좋아지는 기분 😋

정리

단순한 식사를 넘어 감각적인 가구 인테리어와 탁 트인 바다 전망까지 온전히 즐길 수 있었던 마린시티 맛집 부엌간 차이니즈 마린시티점! 친구와의 점심 약속은 물론이고 가족 모임이나 깔끔하고 격식 있는 동백섬 맛집을 찾는 분들께 분위기와 맛 모두 만족스러운 해운대 밥집으로 권해드리고 싶다. 다음번엔 저녁에 방문해서 고량주와 함께 요리 메뉴들도 맛보고 싶다!