대구 성서계명대 한식 점심 웨이팅 피해 저녁, 청송식닭불고기 곁들인 향택

요즘 밥 한 끼를 먹더라도 그냥 배만 채우는 것보다는 깔끔하면서도 재료 맛이 잘 느껴지는 한식을 찾게 되더라고요. 나이 먹어서 그른가😅 이번에는 성서 쪽에서 식사할 곳을 찾다가 방문하게 된 향택에 다녀왔어요.

점심 웨이팅이 길어 저녁에 다시 온 향택 성서계명대점

사실 점심시간에 방문했다가 웨이팅이 넘나 긴탓에 저녁에 방문했음ㅠ;;

실내는 편안한 분위기!!

향택 메뉴판, 가지·더덕·참나물·청어알을 쓴 덮밥들

메뉴를 보니 일반적인 한식 메뉴만 있는 게 아니라 가지, 더덕, 참나물, 청어알 등 평소 집에서는 자주 먹지 않는 재료들을 활용한 메뉴가 많아서 메뉴에서 흥미가 가더라구요. 특히 성서계명대 맛집 한식을 찾는 분들이라면 무조건 추천 드리는 곳!!!!! 메뉴판을 보니 덮밥류와 비빔면, 비빔밥 그리고 곁들여 먹기 좋은 구이류가 다양하게 준비되어 있었어요. 메뉴 이름만 봐도 흔한 덮밥집과는 조금 다른 느낌이죠?!

밑반찬부터 후루룩

저희는 여러 메뉴를 주문해서 나눠 먹어봤어요.

가지된장덮밥, 격자무늬로 구운 가지에 부추까지

먼저 눈에 들어왔던 건 가지된장덮밥! 구운 가지가 큼직하게 올라가 있어서 비주얼부터 미쳤음.

가지를 그냥 볶아낸 게 아니라 격자무늬로 구워져 있어서 식감도 좋고, 불향이 은은하게 느껴지는 게 특징! 먹는 법은 아래 방법 참고‼️

밥 위에는 부추가 넉넉하게 들어가 있었고 된장 베이스의 양념과 함께 먹으니 생각보다 조합이 잘 어울렸어요.

가지 특유의 물컹한 식감 때문에 평소 가지를 별로 좋아하지 않는 분들도 이렇게 구워낸 가지는 조금 다르게 느낄걸요.. 가지 첫입문하시는 분들 여기오 오셔요.. 저는 특히 밥이랑 가지, 부추를 같이 섞어서 먹는 게 맛있더라고요.

자극적으로 맵거나 짠 스타일이라기보다는 재료의 맛을 살린 한식 덮밥❤️

청어알비빔면, 매콤보다 고소한 쪽

다음으로 주문한 건 청어알비빔면‼️ 면 위에 청어알과 양념, 깻잎 등이 올라가 있어서 보기에도 색감이 예뻤어요.

고소한 들기름에 청어알과 우삼겹구이, 깻잎을 더한 비빔면이라고 메뉴판에 적혀 있었는데 실제로 비벼 먹으니 고소한 향과 깻잎 향이 같이 올라와서 풍미가 더 업!!

특히 면만 먹는 것보다 고기와 깻잎을 같이 곁들여 먹으니까 맛의 조합이 더 풍성했어요… 비빔면이라고 해서 매콤한 양념 맛이 강할 거라고 생각했는데 생각보다 고소한 쪽에 가까워서 부담 없이 먹기 좋았어요.

청송식 닭불고기, 여럿이 나눠 먹는 사이드로

그리고 같이 주문한 청송식 닭불고기! 얇게 펼쳐 구워낸 닭고기라 여러 명이 함께 사이드로 나눠 먹기 좋았고 가장자리 쪽은 노릇하게 구워져 있어서 불향도 느껴졌어요.

밥이랑 같이 먹어도 잘 어울리고 다른 메뉴 사이사이에 곁들여 먹기에도 괜찮았어요. 전체적으로 메뉴들이 서로 겹치는 느낌이 적어서 여러 가지 주문해놓고 나눠 먹기 좋은 구성!!

혼밥도 여럿도 괜찮은 성서 밥집

성서 맛집 밥집 찾는다면 향택은 평소에 먹던 한식 메뉴를 조금 색다르게 즐겨보고 싶을 때 방문하기 괜찮은 곳이었어요. 가지된장덮밥처럼 채소를 메인으로 한 메뉴부터 육회비빔밥, 삼치고등어덮밥, 참나물오징어덮밥처럼 든든하게 먹을 수 있는 메뉴까지 있어서 취향에 따라 고르기도 좋을 듯!!

특히 혼자 식사하러 와서 덮밥 하나 주문해서 먹기도 좋고 여러 명이 방문한다면 덮밥이나 비빔면에 구이 메뉴까지 추가해서 나눠 먹는 것도 괜찮을 것 같아요.

성서 쪽에서 너무 뻔한 메뉴 말고 조금 색다른 한식을 먹고 싶거나 성서 맛집 밥집을 찾고 있다면 참고해보셔도 좋을 듯!! 저는 개인적으로 가지덮밥 너무 만족했구요!!!! 청어알비빔면도 다른 곳에서 흔하게 볼 수 있는 메뉴가 아니라 새로웠어요 :)

계명대 근처에서 한식 메뉴를 찾는 분들이나 든든하게 밥 한 끼 먹을 곳을 찾는 분들에게도 괜찮은 선택지였어요 :)