청주 성안길 솥밥 포장 전복버터·연어메밀김밥 집밥, 소로리 청주본점

청주 성안길 맛집, 소로리 청주 본점은 청주 시내의 인기 맛집! 담백한 연어메밀김밥&전복솥밥 후기입니다.

소로리 청주본점 위치와 주차

오늘의 맛집

• 주소 ; 충북 청주시 상당구 중앙로 37 1층
• 영업시간 ; 매일 11:00-20:30 / 브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:30, 20:00
• 비고 ; 무선 인터넷, 포장, 예약, 단체 이용 가능, 남/녀 화장실 구분, 유아의자, 대기공간, 배달, 휠체어이용가능
• 주차 ; 청주도시재생센터 지하 주차장에 주차하시면 1시간 주차권 제공

소로리 청주본점 맞은 편에 있는 청주도시재생허브센터에 1시간 주차가능합니다. 청주 성안길에 있는 청주도시재생허브센터에는 옛청주역사도 있으니 식사후 한번쯤 둘러보시는 것도 좋을 것 같아요. 청주 성안길에서 소나무길 전국 가요제가 있어서 참고하시면 좋을 것 같아 올려봅니다.

매장 분위기와 셀프바

브레이크타임이 막 지난 시간이었는데도 식사하러 오신분들이 많은 매장!

아기 식기류(수저, 포크, 컵)를 세척후 살균 소독기에 넣어 깨끗히 관리되고 있어요. 셀프바에는 기본찬으로 산고추, 오징어젓, 깍뚜기가 있어요.

셀프바에는 멸치장국과 메밀차, 흰쌀밥이 밥솥에 있어요. 다이어트, 피부미용, 성인병예방, 간기능회복에 좋은 메밀차가 준비되어 있어요.

옛스러운 느낌, 전축에서 흘러나오는 음악이 잔잔하면서 아늑하고 정감이 느껴지는 분위기였어요. 화이트와 우드톤의 조화가 정갈한 느낌이 들구요.

충북을 대표하는 솥밥집인만큼 옥산 소로리쌀, 충북 지역쌀(충북 진천쌀)과 충북 식재료만 사용하는 소로리솥밥! 진천쌀은 도정공장에서 초, 저온 냉각보관하여 밥맛이 변하지 않고 365일내내 햅쌀 같은 맛이 유지된답니다.

아이와 함께 가도 될까

실내에 남/녀 화장실이 구분되어 있으며 유아의자도 준비되어 있어요. 가족단위로 청주 성안길에 오셨다면 유아와 오셔서 식사하시는 것도 좋을 것 같아요. 매장에 올라오시는 곳이 아이들 유모차나 휠체어를 이용가능하게 되어있으니까요~

소로리솥밥 청주본점의 오픈된 주방으로 요리하는 모습을 볼수가 있어요. 직원분들이 깔끔하게 옷을 맞춰입은 모습!

소로리 메뉴와 가격

자리에 앉아 테이블에 있는 테블릿으로 주문하시면 되구요. 솥밥을 먹는 방법이 간단하게 설명되어 있으니 참고하시면 되요!

소로리 메뉴입니다.

• 소로리 대표메뉴 갈비솥밥 ; 16,000원 (소로리만의 시그니처 솥밥, 다양한 건강재료를 듬뿍넣어 만든 부드러운 소갈비찜을 얹은 솥밥)
• 완도산 활전복버터솥밥 ; 16,000원 (싱싱한 완도산 활전복으로 만든 보양솥밥, 눅진한 전복내장소스와 버터의 풍미)
• 청주원조 연어메밀김밥 ; 13,000원 (통통한 생연어를 숙성해 넣어만든 연어메밀김밥)

오늘의 메뉴 전복버터솥밥 ; 16,000원 생연어김밥 ; 13,000원

전복버터솥밥 포장 주문

청주솥밥맛집 / 전복버터솥밥. 요즘 약을 복용중이라, 전복을 이용한 요리를 많이 해먹기도 하고 따뜻한 죽을 가끔 먹는데, 소로리에도 전복버터솥밥이 메뉴에 있어서 솥밥을 포장주문했어요. 따뜻함이 유지되도록 포장을 잘해주시네요. 집에서 솥밥을 배달해서 먹은 솔직후기는요....

생연어메밀김밥, 최애 메뉴

청주 성안길 맛집 / 생연어메밀김밥. 제가 가장 좋아하며 즐겨 찾는 생연어메밀김밥은 소로리를 찾을때나 샐러드를 먹을때도 늘 즐겨 찾는 메뉴중 하나가 연어인데 오늘도 생연어 메밀김밥이 먹고 싶어서 포장했답니다. 저의 최애 메뉴답게 소로리 청주본점도 만족스러웠어요.

매일 아침 메밀면을 삶아 특제즈유로 숙성하여 달큰한 계란과 직접 숙성한 연어를 사용하여 한입 넣으면 행복해지는 메밀김밥은 소로리에서 저의 최애 메뉴랍니다.

부드럽고 담백한 메밀사이로 연어와 아보카도, 계란까지 들어있어서 한줄만으로 든든한 연어메밀김밥! 신선하고 비린맛이 없이, 부드럽고 감칠맛을 느낄수 있답니다.

메밀연어김밥 자체에 약간의 간이 되어 있어서 그냥 먹어도 좋지만 포장되어온 레몬을 살짝 뿌려도 되구요. 소스와 초생강, 그리고 저는 생와사비를 듬뿍 올려먹는 방법도 추천드려요. 많이 맵지 않고 맛있어요.

집에서 연 전복버터솥밥, 전복이 3개

드디어 솥밥을 맛볼 차례가 되었네요. 포장배달한 솥밥의 플라스틱용기에 들어있는 솥밥의 뚜껑을 열어보니 따끈한 온기가 그대로 남아 있으며 큼직한 전복이 3개 게우소스(전복내장)와 곱게 다진 쪽파와 깨, 후레이크까지 듬뿍 들어있어요.

익힌 전복의 크기가 밥숟가락보다 크죠. 일단 전복과 밥을 분리해서 비벼보기전에 전복부터 한입먹어보니 부드럽지만 쫄깃하고 맛있더라구요.

포장과 매장, 무엇이 다를까

전복 내장맛이 너무 강하거나 먹기 부담스럽지 않으며, 김에 싸먹거나 후리카케를 알맞게 넣어 먹으면 고소하고 맛있답니다. 제가 이번에 해온 포장과 매장에서 직접먹을때의 차이를 말하자면 따끈한 누릉지를 솥밥 다 먹을때까지 맛있게 먹기를 원하시는 분들은 매장을 직접 방문하시는 것을 적극 추천드리고, 저 처럼 밥양이 적당하고 누릉지가 없어도 되신 분들은 집에서도 소로리 솥밥을 맛있게 즐기실수 있을 것 같다는 의견입니다.

주차를 하셨다면 나가실때 꼭 주차권을 받아가세요!! 오늘도 맛있는 생연어메밀김밥과 전복버터솥밥 맛있게 잘 먹었습니다.