대구 범어동 고기집 맛동삼 한판 600g에 특오겹살 추가, 맛동삼 범어본점

범어동에서 삼겹살 먹을 곳을 찾다가 맛동삼에 다녀왔어요. 이름은 '맛있는 동네 삼겹살'의 줄임말이라고 해요.

처음에는 가게 이름이 귀에 쏙 들어왔는데, 도착해서 보니 간판에도 그 뜻이 적혀 있더라고요. 범어동 고기집을 검색하다가 새로운 곳에 가보고 싶을 때 눈여겨볼 만한 곳이었어요.

주택 개조한 맛동삼 범어본점 분위기, 별관도 따로

맛동삼 범어본점은 대구 수성구 동대구로74안길에 있는 1층 매장이에요. 가게 앞에서 외관 사진을 찍고 안으로 들어갔어요. 입구 쪽에는 잠시 앉을 수 있는 자리도 있고, 실내에는 여러 테이블이 놓여 있었어요.

오래된 주택을 개조한 공간이라는 매장 소개처럼 일반적인 고깃집과는 조금 다른 분위기가 느껴졌어요. 사진을 찍은 날에는 실내가 한눈에 들어와서 테이블 배치도 함께 담아봤답니다.

별관도 밑에 따로 있어서 연말 연초에는 단체 모임하기에도 딱 좋을 거 같아요! 냉장고도 별관에 따로 있어서 소주 맥주 꺼내먹기도 편리하고 다른 손님없이 깔끔하게 이용하기 좋아보였어요.

맛동삼 한판 600g에 특오겹살 120g 추가

이날 주문한 메뉴는 맛동삼 한판 600g과 특오겹살 120g이에요. 방문전에 고기 사진을 미리 봤었는데 역시 윤기가 탱탱한게 너무 쫄깃해보이더라고요.

반찬과 보리된장 소스

고기가 나오기 전부터 테이블에 놓이는 반찬이 다양해서 하나씩 살펴봤어요.

볶음김치와 콩나물무침, 쌈채소가 나오고, 소금과 여러 소스도 함께 준비됐어요. 어떤 조합으로 먹을지 고르는 재미가 있는 상차림이었어요. 특히 보리된장 소스가 있었는데 달달하면서도 고소해서 일반 고기집에서 보지 못했던 고기라 더 신선하게 다가왔어요.

매장 안내에 따르면 맛동삼은 국내산 오겹살을 사용하고, 반찬과 소스도 매장에서 직접 만든다고 해요.

불판에 감자·마늘까지, 오겹살 굽는 순서

불판에 고기를 올리고 감자, 마늘도 함께 구웠어요. 고기가 노릇하게 익어가는 모습은 역시 사진을 안 찍을 수 없죠.

한쪽에서 익은 고기를 먼저 먹고, 다음에는 볶음김치를 곁들이고, 또 쌈채소에 싸서 먹어봤어요.

같은 고기도 어떻게 곁들이느냐에 따라 한 점씩 먹는 재미가 달라지더라고요. 특히 볶음김치는 고기와 번갈아 집어 먹기 좋아 여러 번 손이 갔어요.

맛동삼 한판으로 시작해 추가 고기까지 불판에 올리니 이날 식사의 중심은 확실히 오겹살이었네요.

고기 사진도 굽는 중간중간 남겼는데, 감자와 마늘까지 함께 익어가는 장면이 가장 먹음직스럽게 나왔어요.

계란찜·찌개·공깃밥으로 마무리

고기와 함께 계란찜, 찌개, 공깃밥도 주문했어요. 보글보글 끓는 찌개가 나오니 고기를 먹은 뒤 따뜻한 국물과 밥으로 식사를 이어갈 수 있었어요.

그리고 계란찜 간이 안 맞는 경우가 많은데 여기는 완전 맛있게 짭지도 싱겁지도 않아서 하나 더 시켜먹었어요 ㅎㅎ

반찬부터 고기, 찌개와 밥까지 차례로 먹고 나니 든든한 한 끼였답니다. 고기만 먹고 끝내기 아쉬울 때 식사 메뉴까지 곁들이기 좋은 구성이었어요.

예약·단체·주차 정보

맛동삼 범어본점 매장 안내에는 예약과 단체 이용이 가능하고 주차 공간도 있다고 적혀 있어요. 범어동 맛집, 수성구 고기집을 찾거나 가족 외식, 회식 장소를 알아보는 분이라면 참고해 보세요.

저는 맛동삼 한판을 먹고 특오겹살까지 추가해, 볶음김치와 쌈채소를 곁들여 먹었는데 모든 음식들이 기억에 남아요. 범어동에서 고기 생각나는 날 다시 떠올릴 만한 곳이에요.