오늘은 제가 엄청 좋아하는 장어덮밥집을 다녀왔어용ㅎㅎㅎ 저는 이미 많은 부산 장어덮밥 맛집을 포스팅한 적이 있는데요~!

그 중에서도 좀 기억에 남았던 부산 장어덮밥 맛집, 화명동 맛집 슌사이쿠보 화명에 한번 더 다녀왔어요! 재방문 후기가 되겠습니당ㅎㅎㅎ 특별히 오늘은 저를 넘넘 아껴주시는 시어머니를 모시고 다녀왔습니다~!

슌사이쿠보 화명 / 매일 11:30~21:00 / 브레이크타임 15:00~17:30 / 예약, 포장, 단체, 주차 가능

주차와 대기, 알아두면 좋은 점

오늘은 낮에 갔더니 매장 입구부터 환하게 보이더라구여~! 오늘은 또 어떤 맛일까ㅎㅎ

주차장은 이렇게 있어서 참 편해요! 두 그릇만 시켜도 5만원은 넘어서 1시간 지원 쌉 가능!

미슐랭 빕구르망 아시죠, 아무나 못 받는거! 부산 장어덮밥 맛집 인정입니다. 생활의 달인도 받으셨네여, 이건 처음 봤습니당ㅋㅋㅋ

쫙 깔린 블루리본들, 부산의 맛에도 선정된! 진짜 찐찐찐 오래된 맛집!

웨이팅이 길어서 그런가 45분 이상 기다리면 장어구이 반마리 서비스라니! 오히려 막 기다리고 싶고,,,,ㅋㅋㅋ

어른 모시기 좋은 매장 분위기

매장 입구로 들어가봅니다!

이렇게 외관이 깔끔해요~! 세련되고 고급지고, 어른 대접하기에도 데이트하기에도 참 좋드라구요.

맛있게 구워지고 있는 장어들 ㅎㅎ 숯불에 그을려가며 정성스레 구워지고 있더라구요! 아시죠, 장어덮밥집의 시그니처 오픈 키친 ㅎㅎㅎ 맛있게 구워져라 ~~~ 주문하며 자리 착석 완 ㅋㅋㅋ

앉으니 떡하니 나온 에피타이저! 튀김인데요! 단호박 연근 가지 튀김입니당. 야채 러버는 왜 이리 좋은지 ㅎㅎㅎ 그리고 이날은 all 예약 손님만 있으셔서 음식이 엄청 빨리 나오는 느낌이었어요. 역시 예약을 하고 가야해요!!!! 캐치테이블 짱

그리고 샐러드와 장국이 세팅되었어요. 굉장히 빠르게 세팅되어서 너무 좋았어용. 우리 어무니 배고프실텐데! 넘 편안하고 친절하셨어요.

식사도 금방 나오더라구요. 장어가 구워지자 마자 나오는 느낌? 역시 말 안 해도 어무니 자리 먼저 내어주시는 게 센스 만점, 당연한 거지만 넘 감사했어요!

히츠마부시 맛있게 먹는 방법! 나와있어서 어무니와 정독했어요 ㅎㅎㅎ 여기는 다른 장어덮밥집과 다른 특색이 바로 계란말이가 같이 나온다는 점인데, 같이 먹기 너무 맛있어여 ㅎㅎㅎ

짠 이제 저도 나왔어용ㅎㅎㅎ 너무 예쁘고 귀엽지 않나요. 고급진 식기들인데 특히 저 물고기 모양 밥주걱이 너무 킥, 넘 귀여워요 ㅎㅎㅎㅎ 정갈하게 반찬까지 세팅되니 이게 바로 고급진 한상, 대접하는 한상 아닌가요.

뚜껑을 열면 이렇게 맛있는 한상이 완성. 너무 예뻐요,,,ㅋㅋㅋㅋ 음식이 이렇게 예뻐도 되는가 싶을 만큼 정갈하게 나옵니다. 최고에요. 계란찜부터 호로록 해주면 시작!

장어에 쪽파 김가루 넣어서 찹찹 비벼서 냐암. 가끔 와사비 올려주고~ 너무 맛있어용ㅋㅋㅋ 이 맛에 여기 오죠.

어무니와 기념사진 한컷. 너무 귀여운 어무니. 어무니가 맛있다고 해주셔서 정말 다행이었어요 ㅎㅎㅎ 둘 다 한 그릇씩 싹싹 완!

그리고 다 먹을 때 즈음 디저트로 푸딩을 내어주시는데, 말차푸딩이라 쌉쌀하면서 달달해서 입가심으로 완전 최고. 어무니가 맛있다고 하셔서 어깨 뿌듯~~

어무니와 점심 데이트 너무 성공적이었답니당ㅎㅎㅎㅎ 슌사이쿠보 화명 진짜 맛집 인정. 저희 집이랑 참 먼데 갈 이유가 되는 집이에용 ㅎㅎㅎ 다음에도 또 가겠습니다. 화명 근처 지나가실 일 있다면 슌사이쿠보 강추드려요. 후회하지 않을 몸보신 맛집!