부산 화명동 고기집 초벌 고추장삼겹살, 고옥희

한 줄 요약

고옥희 화명본점은 부산 화명동에서 여러 종류의 삼겹살을 숯불 초벌로 즐길 수 있는 고기집이다. 굽기 까다로운 숯불고추장삼겹살도 타지 않게 따뜻하게 먹었고, 잘게 썬 파조리와 와사비 버섯장이 특히 잘 어울렸다. 초벌 고기와 세심한 곁들임을 편하게 즐기고 싶다면 고옥희 화명본점이다.

고옥희의 세심한 식사 곁들임

확인된 핵심 정보

주소
부산 북구 화명대로 10 102, 103호
교통
화명역 1번 출구에서 498m
영업시간
토 17:00~22:30 (라스트오더 21:30), 일 16:00~21:30 (라스트오더 20:30)
주차
건물 지하주차장
SET 메뉴 작은 판
500g 35.5
SET 메뉴 중간판
700g 50.5
SET 메뉴 큰 판
900g 65.5
주문 구성
숙성 200g, 숯불고추장 200g, 시그니처껍데기 100g

2026. 9. 12. 방문자 기준

여러 종류의 삼겹살, 특히 굽기 힘든 양념이 되어 있는 고추장삼겹살까지 모두 다 숯불에 초벌로 구워져 나와서 아주 편하게 바로 먹을 수 있는 화명동 맛집 고기집 고옥희로 레쓰고 ~~!!!

화명동 고기집 고옥희 위치와 주차

바로 건물 지하에 주차장이 있어서 차를 타고 와도 편하게 방문하기에 아주 좋은 화명동 고기집 고옥희입니다!!

건물 지하주차장이 있는 고옥희 화명본점

웨이팅하면서 식혜 주는 고옥희!!! 입장부터 얼마나 혜자스러운지 감도 안 오네요!!

아주 깔끔한 내부의 고옥희!!!

깔끔한 고옥희 화명본점 내부

여러 가지 술 종류도 아주 많아서 애주가들이 아주 좋아하실 고옥희!!!

여러 술 종류가 있는 고옥희

세트 메뉴는 어떻게 주문하나요?

메뉴 보고 가실게요~!!

  • SET 메뉴 작은 판(500g) 35.5
  • SET 메뉴 중간판(700g) 50.5
  • SET 메뉴 큰 판(900g) 65.5

선택 장애인 사람들도 어렵지 않게 주문할 수 있습니다. 먼저 사이즈를 선택하고 고기 종류들을 선택하실 수 있으십니다!!

고옥희 세트 메뉴 안내
고옥희 고기 선택 메뉴

카레가루, 콩가루, 핑크 솔트 앞 접시에 세팅해 주고 가실게요. 테이블마다 항상 비치되어 있어서 눈치 보지 않고 듬뿍듬뿍 먹을 수 있어요.

소주 시킨에 간에 조흔 영양제 밀크시슬까지 챙겨주시, 이 밋힌 센스 터지는 고옥희!!! 이런 세세함에 반할 수 없게 만들어주네요.

밀크시슬을 챙겨주는 고옥희 상차림
고옥희의 세심한 식사 곁들임

초벌 고기와 곁들임

고기가 나오는 동안 감자, 버섯, 파, 고사리, 떡 살포시 구우면서 먹고 있어 줍니다. 얘네들이 완전 입맛을 돋구어주는 맛도리예요.

감자와 버섯 등 구이 곁들임
파와 고사리, 떡 구이 곁들임
고기 전 구워 먹는 곁들임
고옥희 구이 곁들임 상차림

숙성 200g 숯불고추장 200g 시그니처껍데기 100g

고기가 전부 초벌되어 나와서 바로 올려서 먹으면 되니 고기 먹고 오시는 분들도 전혀 걱정 없어요!! 테이블에 붙어 있는 신박한 인덕션?! 덕분에 고추장 양념이 있는데도 불구하고 절대 타지 않고, 마지막 한 점 끝까지 먹을 때까지 따뜻하게 먹을 수 있어서 완전 마음에 들어요👍

파를 쫑쫑 썰어 양념에 비벼 먹는 고옥희 스타일의 파조리개, 요개요개 완전 별미예요!! 보통 파조리개는 길게 채 썰어 양념하는 게 대부분인데 길이가 길다 보니 입가에 묻거나 한 입에 넣기 힘들어서 먹기가 번거로웠는데, 이 고옥희만의 파조리는 절대 입가에 묻을 일 없이 한 입에 쏙 들어가 너무 먹기 좋아요.

윤기 좔좔 흐르는 육즙이 가득 차 있는 통통한 삼겹살이에요.

육즙 가득한 통통한 삼겹살

이 와사비 버섯장은 집에 훔쳐가고 싶을 정도로 맛있어요 😂😂😂😂😂 삼겹살과 완전 찰떡궁합이에요!! 삼겹살 10인분은 거뜬하게 먹을 수 있게 해주는 버섯장 🍄 🍄 🍄 🍄

타지 않는 숯불고추장삼겹살과 쫀득한 껍데기

숯불고추장삼겹살은 뭐.. 말해 뭐해!!! 먹고 싶어도 파는 곳 잘 없고 잘못 구우면 거의 다 타서 먹기 힘든데.. 이렇게 맛있는 양념으로 탄 곳 하나 없이 맛있게 먹을 수 있어요.

숯불고추장삼겹살 구이
타지 않게 먹는 양념 삼겹살
인덕션 위 숯불고추장삼겹살
따뜻하게 즐기는 양념 삼겹살

껍데기가 아주 도톰한 게 느끼하지도 않고 쫀득쫀득쫀득쫀득! 껍데기 전문점보다 더 맛있어요.

도톰하고 쫀득한 시그니처 껍데기
고옥희 시그니처 껍데기 구이
느끼하지 않은 도톰한 껍데기
쫀득한 식감의 껍데기
고옥희 껍데기 상차림
껍데기와 함께 즐기는 구이
고옥희 구이 메뉴 한 상

청국장 향이 강하지 않은 된장찌개

쿰쿰하거나 청국장 향이 많이 나면 잘 못 먹는데 누구나 호불호 없이 맛있게 잘 먹을 수 있는 고옥희 된장찌개입니다.

청국장 향이 강하지 않은 된장찌개

위치

고옥희 화명본점Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch

부산광역시 북구 화명대로 10 102, 103호

장소 · 음식점