부산 경성대 항정국밥 곱빼기와 소면 사리, 금수돼지국밥

경성대·부경대 사이 항정국밥집

부산 하면 역시 빼놓을 수 없는 음식 중 하나가 돼지국밥이죠. 부산여행을 계획하면서 돼지국밥 맛집을 찾아보시는 분들도 많으실 텐데요. 이번에는 경성대와 부경대 사이에 있는 금수돼지국밥 경성부경대점에 다녀왔어요. 이 근처는 맛있는 국밥집이 꽤 많은 곳인데, 그중에서도 잡내가 하나도 없는 국내산 프리미엄 한돈을 사용한 건강한 국밥이 있다고 해서 다녀왔습니다.

부산 남구 수영로346번길 12 1층에 있고, 주차는 불가예요. 단체 이용, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 남녀 화장실 구분이 가능하다고 합니다.

영업시간은 네이버플레이스에 적힌 시간이 09:00~다음 날 02:30, 라스트오더 01:50인데 가게 앞에는 새벽 2시까지라고 적혀 있었어요. 예전에는 24시간 영업도 했었던 것 같더라고요. 헷갈리지 않게 사진도 찍어왔습니다.

경성대부경대역 1번 출구에서 도보로 이동하기 좋은 위치예요. 1번 출구로 나와 첫 번째 사거리에서 용소로 방향으로 들어가 약 100m 정도 직진하면 찾을 수 있습니다. 경성대학교 정문에서는 도보 약 4분, 부경대학교 정문에서는 약 9분 정도 걸린다고 해요. 경성대와 부경대 사이에서 식사할 곳을 찾을 때 접근성이 괜찮은 위치였습니다.

깔끔하고 쾌적한 매장 분위기

국밥집이라고 하면 오래된 노포 분위기를 먼저 떠올리기 쉬운데, 금수돼지국밥은 비교적 깔끔하고 쾌적한 분위기였어요. 혼밥부터 친구들과 식사하기에도 부담 없는 분위기였습니다. 넓은 좌석과 테이블 간격이 마음에 들었고, 혼자 와서 식사하시는 분들도 많고 삼삼오오 모여 술 한잔 곁들이시는 분들도 많아 보였어요. 에어컨이 빵빵하게 나와서 너무 쾌적하고 좋았어요. 단체 이용도 가능하고 포장과 배달도 가능해서 다양한 상황에서 이용하기 좋겠더라고요.

국밥 메뉴와 주문

금수돼지국밥은 기본 돼지국밥부터 순대국밥, 내장국밥, 섞어국밥까지 다양한 국밥 메뉴가 있어요. 돼지국밥·순대국밥·내장국밥·섞어국밥은 각 9,500원, 수육백반은 13,000원, 맛보기수육은 14,000원, 순대는 10,000원, 만두는 6,000원이에요. 수육은 소 30,000원·대 38,000원, 전골은 소 30,000원·대 40,000원입니다.

제가 주문한 메뉴는 맛보기순대, 항정국밥 곱빼기, 사이다입니다. 항정살을 좋아해서 일반 돼지국밥보다는 항정국밥으로 골라봤어요.

웰컴막걸리 서비스

금수돼지국밥의 재미있는 서비스 중 하나가 바로 웰컴막걸리예요.

방문한 손님들에게 막걸리 한 잔을 무료로 제공하고 있어서 국밥 먹기 전에 가볍게 한 잔 즐기기 좋더라고요.

돼지국밥에 막걸리 조합 좋아하시는 분들이라면 꽤 반가운 서비스일 것 같아요. 무려 지평막걸리라니 양도 딱 너무 맛있어서 좋아요.

항정살 듬뿍 들어간 항정국밥 곱빼기

이번에는 조금 색다르게 항정살이 듬뿍 들어간 항정국밥을 골라봤습니다. 국물이 잡내 없이 진하고 항정살도 부드러워서 꽤 만족스러웠어요.

항정살 특유의 쫀득하면서도 부드러운 식감이 국밥이랑 잘 어울리더라고요. 고기에서 질긴 느낌이 거의 없이 부드럽게 씹혀서 국물과 같이 먹기 좋았습니다.

새우젓에 찍어서 한 점 먹으니 바로 천국입니다. 국물도 너무 밍밍한 스타일이 아니라 진한 편이라서 밥을 말아 먹으니 더 잘 어울렸어요. 거기다 깍두기 먹으면 죽입니다!!

함께 나온 반찬들이랑 같이 먹으니 너무 잘 어울리고 맛있었어요! 공장 반찬이 아니라 직접 만들고, 주문 즉시 조리해서 그런지 확실히 건강하고 신선한 느낌이었어요! 부산 돼지국밥 특유의 진한 국물 좋아하시는 분들이라면 만족할 만한 맛이라고 느꼈습니다. 곱빼기로 주문했더니 양도 꽤 든든했어요.

항정국밥 곱빼기는 고기 양이 추가되고, 육수의 경우 필요하면 더 주신다고 해요.

막걸리와 곁들인 맛보기순대

같이 주문한 맛보기순대도 마음에 들었어요.

순대가 생각보다 상당히 쫀득쫀득하고 식감이 좋더라고요. 막걸리+깍두기+순대 조합 진짜 극락이었어요! 진짜 고급진 수준급 순대였어요!

개인적으로는 국밥집에서 순대가 맛있으면 괜히 만족도가 더 올라가는데, 여기는 순대도 맛있어서 국밥이랑 함께 먹기 좋았습니다. 폰즈 소스에 찍어 먹으니 또 색다른 맛이었어요.

소면 사리와 반찬을 챙길 수 있는 셀프바

제가 금수돼지국밥에서 특히 마음에 들었던 부분이에요. 셀프바에 소면 사리가 준비되어 있어서 직접 가져다 먹을 수 있습니다. 국밥 먹다가 소면을 넣어 먹으면 또 다른 느낌이라 저는 이런 셀프바가 있는 국밥집을 좋아하는 편인데요.

부족한 반찬도 셀프바에서 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있어서 편했어요. 김치와 다른 반찬들도 국밥과 잘 어울렸고 전체적으로 반찬 맛도 괜찮았습니다. 그리고 1인 1주문을 하면 밥이나 소면 사리 등을 리필할 수 있어서, 양껏 든든하게 먹고 싶은 분들에게 장점이 될 것 같아요. 국밥 한 그릇 먹고도 뭔가 허전한 분들에게는 특히 반가운 부분이죠.

항정국밥에 항정살도 듬뿍 들어 있고 곱빼기로 주문한 데다가 소면까지 추가해서 먹으니 정말 배가 든든하더라고요. 요즘 국밥 한 그릇 먹고도 양이 아쉬운 곳들이 있는데, 금수돼지국밥은 배부르게 먹고 싶은 분들에게 잘 맞는 곳이라는 생각이 들었어요. 특히 학생들이 많은 경성대·부경대 주변이라 그런지 푸짐하게 먹을 수 있는 구성이 잘 어울리는 느낌이었습니다.

돼지도 김치도 국내산이라니 너무 혜자예요.

부산 돼지국밥 투어에 넣어볼 곳

금수돼지국밥은 영진돼지국밥 맞은편에 위치해 있어요.

영진돼지국밥도 워낙 좋아하는 곳이라 종종 들리는 곳인데, 이번에 금수돼지국밥도 먹어보니 개인적으로 영진돼지국밥 못지않게 맛있었습니다. 실제로 경성대 주변은 돼지국밥집이 꽤 많은 편이라 국밥 좋아하는 분들이라면 여러 곳을 비교해서 먹어보는 재미도 있을 것 같아요. 같은 돼지국밥이라도 육수나 고기 부위에 따라 맛이 조금씩 달라서 부산 국밥 투어를 한다면 여러 곳을 방문해 보는 것도 재미있을 것 같아서 금수돼지국밥도 고려해 보시면 좋을 것 같습니다!

부산에 여행 오면 돼지국밥은 한 번쯤 먹어봐야 하는 부산 대표 음식이잖아요.

유명한 돼지국밥집을 한 곳만 방문하는 것도 좋지만, 국밥을 좋아한다면 부산여행 돼지국밥 투어를 계획해서 여러 국밥집을 비교해 보는 것도 재미있을 것 같아요. 그런 의미에서 경성대·부경대 쪽을 방문한다면 금수돼지국밥도 리스트에 넣어볼 만한 곳이라고 생각합니다.

• 항정살 들어간 국밥을 좋아하는 분
• 진한 돼지국밥 육수를 좋아하는 분
• 소면 사리를 좋아하는 분
• 푸짐하게 배부르게 먹고 싶은 분
• 경성대·부경대 근처 국밥집을 찾는 분

이번에 먹은 항정국밥 곱빼기와 맛보기순대 조합은 꽤 만족스러웠어요. 항정살은 부드럽고 맛있었고, 국물도 진해서 밥과 잘 어울렸습니다. 무엇보다 소면 사리를 셀프바에서 가져다 먹을 수 있고, 1인 1주문 시 밥과 사리를 리필할 수 있다는 점이 좋았어요. 순대도 쫀득쫀득해서 맛있었고 김치와 반찬들도 국밥과 잘 어울렸습니다. 영진돼지국밥을 좋아해서 이쪽에 오면 영진돼지국밥을 먼저 생각했는데, 이번에 금수돼지국밥을 먹어보니 여기도 충분히 맛있어서 앞으로 국밥 생각날 때 선택지가 하나 더 생긴 기분이에요. 부산여행 중 돼지국밥 투어를 계획하고 있다면 경성대 국밥 맛집으로 금수돼지국밥도 한번 들러보세요. 푸짐하게 먹고 싶은 분들에게 특히 잘 맞을 것 같습니다.