목동 삼겹살 바질쌈장 조합과 청결 연탄 직화, 감골연탄집 목동점

부쩍 쌀쌀해진 요즘 날씨에 딱 어울리는 추억의 연탄 불향 가득한 맛집, '감골연탄집' 다녀왔어요!

감골연탄집 목동점 위치와 영업시간

감골연탄집 목동점은 서울 양천구 목동동로 260, 양지타운 101호·102호에 있는 연탄 직화구이 고깃집이에요. 오목교역 인근이고 영업시간은 매일 12:30부터 23:30까지랍니다.

요즘 대부분의 고깃집이 숯이나 가스 불을 사용하지만, 이곳은 오롯이 어릴 적 추억을 소환해 주는 연탄불 직화구이를 고집하는 맛집이랍니다.

연탄불 직화, 몸에 안 좋지 않을까?

"연탄불에 구우면 몸에 안 좋지 않을까?" 하고 걱정하시는 분들, 전혀 걱정하실 필요 없어요!

감골연탄집은 인체에 해로운 황화수소가 제거된 특허받은 청결 연탄을 사용한다고 해요. 그래서 연탄 특유의 냄새나 걱정 없이 안전하고 맛있게 불맛을 즐길 수 있답니다.

레트로 인테리어와 수납되는 꽃무늬 의자

문을 열고 들어서는 순간부터 옛 감성이 모락모락 피어오르는 레트로한 인테리어가 반겨주는 곳이에요.

식당 안으로 들어가면 가장 먼저 눈에 띄는 것이 바로 화사한 꽃무늬 레이스가 달린 의자예요! 빨간 방석 의자에 빈티지한 꽃무늬 커버 덕분에 한층 더 아기자기하고 편안한 분위기예요. 의자 밑에는 겉옷이나 소지품을 쏙 넣을 수 있는 수납공간이 마련되어 있어 냄새 밸 걱정 없이 편안하게 식사에 집중할 수 있답니다.

감골연탄집 목동점 메뉴와 가격

고기류는 150g 기준으로 고추장 연탄불고기 14,900원, 연탄 왕소금 삼겹 15,900원부터예요. 하루 한정 판매하는 특수부위 설화 꼬들살이 17,900원으로 가장 높은 가격이었어요.

고기류 (150g 기준)

• 고추장 연탄불고기 : 14,900원
• 연탄 왕소금 삼겹 : 15,900원
• 줄줄이 특목살 (두툼한 고기) : 15,900원
• 설화 꼬들살 (하루 한정판매 특수부위) : 17,900원

직화안주류 & 식사류

• 양념 곰장어 : 13,900원
• 벌집 껍데기 : 12,900원
• 연탄 직화 닭발 : 13,900원
• 연탄 볶음밥 : 6,900원
• 납작 비빔면 : 6,900원
• 해장 순두부 찌개 : 6,900원
• 임소영 여사 된장찌개 : 6,900원
• 창동이네 새우 계란찜 : 5,900원

자리마다 안내된 리뷰 참여를 완료하면 연탄불에 노릇노릇 구워 먹는 쥐포가 서비스로 제공되니 꼭 챙겨보세요!

르코르동블루 셰프와 어머니가 함께하는 곳

자리에 앉으면 이렇게 깔끔한 종이 안내서가 반겨줍니다. 1968년생 어머니와 르코르동블루 셰프가 함께 운영하는 곳이라 그런지 시작부터 남다른 내공이 느껴져요.

안내서에 적힌 그대로 완벽하게 차려진 1인 식판입니다. 수제 쌈장, 세계 유일의 바질 쌈장, 그리고 3대째 내려오는 방앗간 참기름장까지! 소스부터 정말 특별해요. 달콤 부드러운 고구마 샐러드와 고추 장아찌도 고기와 찰떡궁합이랍니다.

셀프 바에서 챙길 수 있는 것들

감골연탄집 목동점에는 싱싱한 쌈 채소와 파채, 각종 소스를 마음껏 가져다 먹을 수 있는 깔끔한 셀프 바가 있어요.

싱싱한 상추와 고추부터 아삭한 파채, 배추김치, 갓김치, 고구마 샐러드, 마늘, 그리고 넉넉한 쌈장까지 고기와 곁들이기 좋은 찬들이 가득 준비되어 있습니다.

고기와 곁들이면 그 맛이 배가되는 아삭한 배추김치, 알싸한 대파김치까지, 고기판 위의 완벽한 친구들이에요.

고기와 환상적인 궁합을 자랑하는 신선한 파절이입니다. 매콤달콤한 특제 소스가 싹 뿌려져 나와요.

시원한 헛개차가 옛날 오렌지주스 물병으로 기본 제공되어 센스에 감탄하게 된답니다.

설화 꼬들살과 연탄 왕소금 삼겹 솔직 후기

🍖 직접 먹어보고 반한 '설화 꼬들살' & '연탄 왕소금 삼겹' 찐 솔직 후기! 동글동글 항아리 그릇에 담겨 나온 고기 비주얼부터 합격점을 주고 싶을 만큼 신선함이 장난 아니더라고요! 화력 좋은 연탄불 위에 올리자마자 퍼지는 고소한 냄새에 군침이 절로 돌았답니다.

하루 한정판매 설화 꼬들살

하루 한정판매 '설화 꼬들살', 왜 이름이 꼬들살인지 한 입 먹어보면 바로 수긍이 가요!

비계와 살코기의 비율이 예술이라 씹을수록 지방의 고소함과 특유의 꼬들꼬들한 식감이 입안 가득 팡팡 터져요. 한정 판매라 그런지 신선함과 식감이 남다르더라고요!

두툼하고 촉촉한 연탄 왕소금 삼겹

두툼하고 촉촉한 '연탄 왕소금 삼겹'은 선홍빛 고기 결에 굵은소금이 톡톡 뿌려져 나와 비주얼부터 침샘을 자극해요.

연탄불 직화로 겉을 바삭하게 익혀주면 육즙이 안쪽에 꽉 가둬져서 씹을 때마다 촉촉한 육즙이 주르륵 흘러나온답니다.

잡내 하나 없이 고기 본연의 고소함이 진하게 느껴지는데, 여기에 은은한 연탄 불향까지 더해진 마성의 맛이었어요!

꼬들살·삼겹살 꿀조합 먹는 법

꼬들살과 삼겹살을 더 맛있게 즐기는 꿀조합 맛조합 알려드릴게요.

잘 구워진 고기 위에 새콤매콤한 고추 장아찌를 얹어 한 입 쏙 먹으면, 고기의 진한 기름기를 싹 잡아주면서 감칠맛이 폭발해요.

싱그러운 상추 위에 꼬들살을 올리고, 매콤새콤한 파채와 알싸한 마늘, 쌈장까지 듬뿍 얹어 한 쌈 크게 싸 먹으면 입안 가득 채워지는 풍성함이 예술이랍니다.

부드럽게 잘 익은 삼겹살에 푹 익은 볶음김치를 척 걸쳐 먹으면, 연탄 불향과 김치의 매콤함이 어우러져 계속 손이 가는 맛을 선사해요.

고깃집에서 만난 바질 쌈장

고깃집에서 흔히 볼 수 없는 초록빛의 향긋한 바질소스가 함께 나오는데요! 노릇하게 구워진 꼬들살이나 삼겹살을 바질소스에 듬뿍 찍어 먹으면, 고기의 기름진 맛을 싹 잡아주면서 고급스러운 양식 요리를 먹는 듯한 풍미가 입안 가득 퍼진답니다. 정말 취향 저격인 킥이에요!😋

마무리는 무료 슬러시로

식사 후에 상큼하게 즐길 수 있는 슬러시와 스무디 기계도 무료로 이용할 수 있어요! 고기를 맛있게 즐긴 후에 달콤하고 시원한 슬러시 한 잔 쭉 마셔주면 완벽한 마무리예요.