목동 고기집 웨이팅 3팀, 마늘곱창 불쇼와 천엽 기본찬, 오목교곱창

오늘 소개해드릴 곳은 목동 맛집, 오목교 고기집으로 유명한 오목교곱창 목동본점입니다. 오목교곱창 목동본점은 오목교역 1번 출구에서 도보 약 5분 거리에 위치하고 있어요.

저녁시간 웨이팅은 얼마나?

오목교 쪽으로 밥을 먹으러 온 건 처음이었는데 생각보다 주변에 맛집이 정말 많더라고요. 그중에서도 오목교곱창은 저녁시간부터 손님이 계속 들어오는 곳이었는데요. 저희가 방문했을 때도 앞에 웨이팅이 세 팀 정도 있어서 조금 기다렸다가 들어갈 수 있었습니다.

주문한 메뉴와 기본찬

메뉴는 시그니처구이부터 구이, 전골, 세트메뉴, 요리와 식사류까지 다양하게 준비되어 있었어요. 시그니처 메뉴로는 전통수제마늘곱창과 모듬곱창이 있었는데요. 저희는 전통수제마늘곱창 2인분과 모듬곱창, 오목교 동치미국수를 주문했습니다. 특히 수제마늘곱창은 매장 앞 현수막에 하루 20인분 한정판매라고 적혀 있어서 더 궁금했던 메뉴였어요.

기본찬으로는 천엽, 파김치, 겉절이 등이 나오는데 천엽이 정말 신선해서 먹자마자 기본찬부터 괜찮다는 생각이 들었습니다. 참기름에 콕 찍어 먹으니 고소하고 쫄깃해서 술안주로도 딱이더라고요.

순두부찌개가 기본으로 나와요

파김치도 감칠맛이 좋아 그냥 먹어도 맛있고 곱창과 함께 구워 먹어도 잘 어울렸습니다. 그리고 자리에 앉으면 가장 먼저 순두부찌개를 내어주시는데요. 별도 주문 없이 기본으로 나오는 메뉴라서 놀랐어요. 칼칼한 국물에 순두부도 부드럽고 곱창을 먹기 전 속을 따뜻하게 달래주기 좋았습니다.

마늘곱창 불쇼와 맛

한쪽 벽면에는 SBS 투데이 방송 출연 내용과 연예인 사인도 많이 붙어 있었는데 오랫동안 사랑받아온 곳이라는 느낌이 들었어요.

드디어 나온 마늘곱창! 곱창과 함께 숙주, 부추, 양파, 버섯, 감자 등이 푸짐하게 올라가 있었는데요. 직원분이 불을 붙이자 갑자기 눈앞에서 불쇼가 펼쳐졌습니다.ㅎㅎ 짧은 시간이지만 보는 재미까지 있어서 사진이나 영상으로 남기기 좋더라고요. 마늘곱창을 잘라보면 곱창 안쪽에 마늘이 꽉 들어가 있는데요. 처음에는 아무것도 찍지 않고 먹어봤어요.

은은하게 퍼지는 마늘향과 쫀득한 곱창의 식감이 잘 어울렸고 곱도 꽉 차 있어서 고소한 맛이 좋았습니다. 마늘이 곱창 특유의 느끼함을 잡아주면서 곱의 풍미를 더 살려주는 느낌이었어요. 다만 여러 점 먹다 보면 조금 느끼하게 느껴질 수도 있는데요.

느끼할 때 먹는 방법

이럴 때는 매장에 적혀 있는 오목교곱창 맛있게 먹는 방법을 참고하면 좋습니다. 매장에서 직접 담근 장대파김치를 곁들이거나 특제 다대기로 무친 부추무침을 같이 구워 먹고, 매콤한 특제 양념장에 찍어 먹으면 느끼함이 확 줄어들어요. 저는 특히 양념장에 찍어 먹는 조합이 맛있었습니다.

마무리는 동치미국수

마지막으로 주문한 동치미국수도 곱창과 정말 잘 어울렸어요. 얼음이 동동 떠 있는 동치미 육수가 시원하고 면에도 동치미 맛이 잘 배어 있어서 생각보다 심심하지 않았습니다. 곱창을 먹고 나면 입안에 기름기가 남는데 마지막에 동치미국수를 먹으니 입안이 싹 개운해지는 느낌이었어요.

전체적으로 오목교곱창은 메인 곱창뿐만 아니라 천엽, 파김치, 순두부찌개 같은 기본찬까지 하나하나 신경 쓴 게 느껴지는 곳이었습니다. 특히 하루 한정으로 판매하는 마늘곱창은 일반 곱창과는 또 다른 매력이 있어서 한 번쯤 먹어볼 만한 메뉴였어요.

오목교나 목동에서 곱창 맛집을 찾고 계신다면 오목교곱창 목동본점 방문해보셔도 좋을 것 같습니다.