강릉 초당순두부 코다리 양념구이에 공깃밥 두 공기, 정은숙초당순두부

강릉 여행을 왔다면 한 번쯤은 꼭 먹어봐야 하는 음식이 바로 초당순두부잖아요. 강릉 초당동(경포대)에 요새 맛집이 정말 많아졌더라고요. 분명히 3달 만에 왔는데 그 사이 또 달라졌어요.

이번에는 가족들과 함께 강릉 초당동에 있는 그 유명한 정은숙초당순두부에 다녀왔어요. 사실 방문 전부터 기대가 꽤 컸던 곳인데, 결론부터 이야기하면 기대하고 가길 잘했다! 싶은 식사였어요. 무엇보다 이날은 음식도 음식이지만 직원분들의 친절함까지 기억에 남았던 곳입니다.

정은숙초당순두부 위치와 영업시간

정은숙초당순두부는 강원특별자치도 강릉시 난설헌로 200에 있고, 월요일은 08:00~16:00, 수~일은 08:00~18:30 영업입니다. 라스트오더는 월요일 15:00, 수~일 17:30이고 매주 화요일은 정기휴무, 주차는 가능합니다.

네이버지도 예약하고 갔더니 5분 대기

정은숙초당순두부는 네이버지도로 미리 예약하고 방문했어요. 이게 정말 신의 한 수였던 것 같아요. 저희는 예약을 했는데도 약 5분 정도 기다린 후 입장했거든요.

그런데 식당 앞에 대기하는 분들을 보니…

예약 안 하고 왔으면 오늘 못 먹었겠는데?

싶을 정도로 사람이 정말 많았어요. 평소에도 방문객이 많은 곳으로 소개되고 있고, 대표 메뉴로 초당 명품밥상과 초당 순두부전골 등이 안내되고 있습니다.

손님이 너무 많아서 내부 사진을 찍을 수가 없었어요. 대박 식당인정 👍 👍 👍

초당 명품밥상 3인분 구성

주문한 메뉴는 초당 명품밥상 3인분입니다. 초당 명품밥상은 순두부전골 + 두부삼합 + 코다리 양념구이를 함께 즐길 수 있는 구성이라 여러 메뉴를 골고루 먹고 싶은 가족 식사에 잘 맞는 메뉴였어요. 순두부 하나만 먹기 아쉬운 사람이라면 이런 구성 꽤 괜찮죠.

저도 이날 먹어보고

아, 그래서 사람들이 이걸 주문하는구나.

싶었어요.

꽃게가 들어간 순두부전골

드디어 나온 순두부전골. 비주얼부터 먹음직스러운데 자세히 보니 꽃게가 들어가 있더라고요. 순두부전골에 꽃게라니! 국물에 해물의 감칠맛이 더해지고, 몽글몽글한 순두부가 가득 들어 있어서 숟가락을 계속 가져가게 되는 맛이었어요.

그리고 이 순두부… 진짜 표현을 어떻게 해야 할지 모르겠는데 입에서 그냥 녹아요.

젓가락으로 집는 순간부터 부드러운데 입에 넣으면 거의 사르르 사라지는 느낌.

순두부 특유의 담백하고 고소한 맛도 살아있어서 국물과 함께 먹으니 정말 맛있었어요. 제가 먹어본 이날의 순두부는 “초당순두부가 이런 맛이구나” 싶을 정도로 인상적이었어요.

코다리 양념구이는 밥도둑

그리고 개인적으로 정말 마음에 들었던 메뉴. 코다리 양념구이. 사진만 봐도 양념이 제대로 입혀져 있죠? 한입 먹었는데 딱 떠오른 음식이 있었어요. 황태구이! 제가 황태구이를 정말 좋아하거든요.

양념이 적당히 배어 있어서 밥과 함께 먹으니 계속 손이 가더라고요. 순두부전골이 부드럽고 담백한 스타일이라면 코다리 양념구이는 양념 맛으로 입맛을 확 끌어올려주는 느낌. 그래서 밥이 또 들어갑니다.

그리고 또 들어갑니다. 결국 저는… 공깃밥 2공기 뚝딱했습니다. 😂

두부삼합 수육은 잡내 없이

두부삼합도 빼놓을 수 없죠. 부드러운 수육에 두부를 곁들여 먹으니 담백하면서도 든든했어요. 특히 수육은 잡내가 거의 느껴지지 않고 정말 부드럽게 잘 삶아진 느낌이었어요.

두부와 함께 먹어도 좋고, 곁들여 나온 음식들과 함께 먹어도 잘 어울렸어요. 개인적으로는 이런 한식 메뉴에서 수육의 잡내가 조금이라도 나면 아쉬운데 이날은 그런 부분 없이 맛있게 먹었습니다.

휴지통을 잡아준 직원분의 친절

제가 이날 음식만큼이나 좋았던 게 하나 더 있어요. 바로 직원분들의 친절함이에요. 정말 사소한 행동 하나가 기억에 남더라고요. 제가 식사를 하다가 휴지를 뽑으려고 했는데 직원분이 오셔서 휴지통을 직접 잡아주는 거예요.

사실 별것 아닌 것처럼 보일 수도 있지만, 이런 작은 배려가 식사하는 사람 입장에서는 굉장히 기분 좋잖아요. 음식도 맛있었는데 직원분들까지 친절하니 가족들과 식사하는 내내 기분이 좋았어요.

정은숙초당순두부, 예약하고 가세요

이번에 다녀온 정은숙초당순두부는 단순히 순두부 하나만 먹고 나오는 곳이라기보다는 순두부전골부터 코다리, 수육, 두부까지 강릉의 두부 한상을 제대로 즐길 수 있었던 곳이라는 느낌이었어요. 특히 저처럼 여러 가지 음식을 함께 먹는 걸 좋아한다면 초당 명품밥상 구성이 꽤 만족스러울 것 같아요.

그리고 정말 중요한 것! 예약하고 가세요.

제가 방문한 날에도 대기하는 분들이 상당히 많았어요. 저는 예약 덕분에 약 5분 정도 기다리고 들어갔지만, 워크인으로 왔다면 꽤 오래 기다렸을 것 같다는 생각이 들었어요.

강릉 여행에서 초당동을 방문한다면 강릉 초당순두부 맛집을 찾는 분들에게 한 번쯤 들러볼 만한 곳이라고 느꼈습니다. 특히 가족들과 함께 방문해서 푸짐하게 한 끼 먹기 좋았어요. 저희 가족은 이날 정말 맛있게 먹고 나왔습니다.

순두부는 부드럽고, 코다리는 밥도둑이고, 수육은 야들야들하고, 직원분들은 친절하고! 역시 사람들이 많이 기다리는 데에는 이유가 있나 봐요. 😊 이번 강릉 여행에서 먹었던 음식 중에서도 기억에 남는 한 끼였습니다.

한눈에 정리

• 네이버지도 예약 후 방문
• 예약했는데도 약 5분 대기
• 방문 당시 대기 손님이 상당히 많았음
• 초당 명품밥상 3인분 주문
• 순두부전골 + 두부삼합 + 코다리 양념구이 구성
• 순두부가 정말 부드럽고 고소함
• 꽃게가 들어간 전골이라 국물 맛도 좋았음
• 코다리 양념구이는 황태구이 좋아하는 분이라면 반가울 맛
• 수육은 부드럽고 잡내 없이 깔끔했음
• 직원분들의 세심한 친절이 인상적이었음
• 가족들과 만족스럽게 식사 완료
• 공깃밥 2공기 클리어 😂

강릉 초당순두부 맛집 / 강릉 순두부 맛집을 찾고 있다면 참고해 보세요. 오늘도 잘 먹었습니다.