안냐세요! 대구 로컬맛집 동곡제면을 아시나요? 자가제면칼국수 맛집으로 동성로에 위치해 있어서 접근이 쉽고 편하답니다!

녹~진~한!! 20시간 우려낸 한우사골육수래요. 너무 기대되는 맛 💕

동곡제면 위치와 영업시간, 주차는?

동곡제면은 대구 중구 국채보상로 629 1층(공평동 89-1)에 있고, 매일 11시 30분부터 21시까지 영업합니다. 라스트오더는 20시 30분이고 9월 25일 추석은 휴무예요. 주차는 동성로주차장 지원됩니다.

방문날짜는 26년 9월 18일 금요일. 저희는 동성로 주차장에 주차하고 걸어갔어요.

걷다보니 금방 나타났어요. 멀리서도 주황색 간판이 눈에 확 들어와서 처음 방문해도 찾기 어렵지 않았어요!

입구 앞에 메뉴 사진도 있어서 들어가기 전에 메뉴를 미리 구경할 수 있었어요. 그럼~ 안으로 들어가볼게요!

동곡제면 내부 분위기와 김치

동곡제면 내부는 아이보리와 우드톤으로 안정감있는 분위기였어요. 테이블 간격도 답답하지 않았고 전체적으로 깔끔하게 관리되어 있어서 편하게 식사하기 좋았어요 😊

냉장고에 미니 장독대라니! 오마갓 음식에 진심이신 것 같아요. 아기의자와 일회용 앞치마도 구비되어있습니다 ☺️

이런 설명을 보고 나니 음식에 사용하는 재료나 육수에도 꽤 신경 쓰는 곳이라는 느낌이 들었어요.

테이블 위에는 기본적인 양념들과 김치가 있는데요, 원래 칼국수집은 김치맛이 중요하잖아요? 여기 김치 맛도리입니다!! 많이 맵지않고 짜지않고 아삭하고 제가 딱 좋아하는 김치예요. 특히 사골칼국수처럼 담백한 메뉴랑 먹으니 김치의 칼칼한 맛이 더 잘 어울렸어요 👍

테이블오더로 편하게 주문할 수 있고요, 결제는 선결제/후결제 선택 가능합니다!

네이버 영수증 이벤트하면 닭무침을 드실 수 있어요!! 저희는 초계비빔칼국수, 한우사골칼국수, 해물부추전을 주문했답니다 😋

비빔칼국수까지 주문했으니 흰옷 입었다면 앞치마는 필수죠 🤣

음식이 동시에 다 나왔어요! 비주얼 미쳤슨. 한꺼번에 차려놓으니 비주얼이 더 푸짐하죠? 둘이 먹기에 양도 꽤 넉넉해서 제대로 한 끼 먹는 느낌이었어요.

보기만해도 배부른 느낌이랄까요. 한우사골칼국수, 초계비빔칼국수, 해믈부추전 조합이 너무 완벽했어요.

이리봐도 저리봐도 맛깔나져? 대구 교동 밥집 찾으시는 분들 중 국수나 전 좋아하신다면 이 메뉴 구성 괜찮은 것 같아요!

양지토핑 추가했는데요, 고기밖에 안보여요. 잘게 썰린 부추랑 파의 색감도 식욕을 더 돋구네요 🥹

면이랑 고기 집어서 같이 한 입! 고기 양이 넉넉해서 면 먹을 때마다 같이 먹기 좋았어요.

푸짐한 한 상 ✨️ 뜨끈한 칼국수에 바삭한 부추전.

면발이 탱글탱글하고 얇고 부드러웠어요. 자가제면이라 그런지 더 특별하고 맛있게 느껴졌어요.

담백한 국물 먹다가 김치 한 점 올려주면 입맛이 다시 싹 살아나요. 역시 칼국수와 김치는 못 참죠 ❤️ 맛있는 김치랑 먹으니 젓가락질을 멈출 수 없었어요. 그러다가 뜨끈한 국물도 마셔주고요.

등장부터 비주얼 대박. 깨가 진짜 아낌없이 와르르〰️ 고기까지 큼직하게 올라가 있어요 🤤

깨산(?) 밑에 면과 열무 등 토핑이 한가득있어요.

면도 양념도 부드럽고 고기랑 토핑마저 한가득이라 꿀떡꿀떡 먹게돼요. 참기름의 감칠맛과 풍미도 장난아녜요.

윤기 보이시나요? 초계비빔국수 너무 맛있어요,, 🥰 양념 국수 좋아하시면 꼭 드셔야 해요! 먹다 보니 양념이 면에 더 잘 배면서 마지막까지 진한 맛으로 먹을 수 있었어요. 사골칼국수와는 완전히 다른 매력이라 번갈아 먹기에 딱!

테두리는 노릇노릇하게 구워져서 바삭하고 가운데는 부추와 해물이 촉촉하게 살아있었어요. 바삭한 부추 베이스에 새우, 오징어 듬뿍 들어간 전이네요! 홍고추로 색감까지 완성했어요 💯👏👏

먹기 좋게 양파간장을 가운데로 위치하구요, dig in!!

소스에따라 다양하게 즐길 수 있어요. 간장에 있는 고추도 안매워서 곁들여먹으면 느끼함도 잡아주고 찰떡궁합입니댱. 세 메뉴 각자 다른 매력이 있어서 이거먹고 저거먹고 너무 바빴어요.

입구에 센스있는 후식 요구르트 🧡 식사 끝내고 하나씩 챙겨 먹으니 입가심까지 제대로 완료! 이런 작은 서비스도 은근 기분 좋쟈나여~¿

동성로에 위치해 있지만 교동과도 가까워서 대구 교동 밥집으로도 추천드려요. 평소 자가제면칼국수를 먹을 일은 없는데 여기서 먹어보니 확실히 맛이 달랐어요. 면발이 탱글한데 부드러워서 꿀떡꿀떡 넘어갔어유 😋

진한 사골국물 좋아하시는 분부터 새콤매콤한 비빔국수 좋아하시는 분까지 취향에 따라 골라 먹기 좋은 곳이었어요. 대구 중구에서 든든하게 먹을 대구 교동 밥집 찾으신다면 동곡제면도 꼭 한 번 방문해보세요 🫡