김해 율하 고기집 목살 260g에 가브리살 추가 주문, 고단수 김해율하점

오늘은 김해 율하에 위치한 직접 구워주는 신상 고기 맛집 ' 고단수 김해율하점 '에 대해 포스팅해 보려고 한다!

고단수 김해율하점은 얼마 전 율하 카페거리에 놀러 왔을 때 입구에 놓인 화환을 보고 새로 오픈한 가게인 걸 알게 되었는데, 전체적인 인테리어도 깔끔하고 오픈한 지 얼마 안 되었는데도 후기가 너무 좋길래 한 번 방문해 봤다!

고단수 김해율하점 위치·영업시간·주차

• 위치 경남 김해시 관동로 100 1층 고단수
• 영업시간 17:00 - 23:00
• 라스트 오더 22:00
• 정기휴무일 없음
• 매장 맞은편 전용 주차장 보유

자세한 휴무 일정은 네이버 소식 혹은 인스타그램을 참고해 주세요!

고단수 김해율하점은 김해 롯데 프리미엄 아울렛과 워터파크, 김해 롯데 호텔 앤 리조트와 차로 10분 이내에 위치한 식당이라 접근성이 좋은 편이었는데

고단수 김해율하점 주차는 매장 건물 바로 맞은편 전용 주차장이 마련되어 있어서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있었다 !

매장 분위기와 좌석, 아기 의자

고단수 김해율하점은 오픈한 지 얼마 되지 않은 식당이라서 가게 내부가 엄청 깔끔하고 넓었는데

고단수 김해율하점 매장 내부에 준비되어 있는 좌석은 기본 4인, 6인 테이블 기준으로 9 - 10테이블 정도 세팅되어 있었고, 좌석 간의 간격이 넓은 편이라서 시끌벅적한 분위기가 아닌 대화에 집중할 수 있는 분위기라 좋았다

매장 한 쪽 공간에는 아기 의자도 마련되어 있어서 가족 단위로 방문하기에도 좋아 보였음 〰

나는 네이버 예약을 통하여 미리 예약하고 방문해서 그런지 뷰가 좋은 자리로 안내받았다 ₊˚ ⊹ ♡

고단수 김해율하점 메뉴와 가격

고단수 김해율하점은 자리마다 세팅되어 있는 태블릿을 통하여 충분히 메뉴 구경을 한 뒤 편하게 주문할 수 있어서 좋았는데

고단수 김해율하점 메뉴 📋 삼겹살 130g (13.0) / 목살 130g (13.0) / 항정살 100g (14.0) / 소백산 가브리살 100g (14.0) * 첫 주문 3인분 필수. 백김치찜 (6.0) / 연두부 된장찌개 (7.0), 청귤 소바 (7.0) / 물 비빔면 (7.0) / 비빔면 (7.0), 안동 백진주 쌀밥 (1.0), 계란찜 추가 (2.0) / 고수 무침 (4.0), 특별 한정 메뉴 하노이 플래터 (8.0) 이렇게 메뉴가 구성되어 있었고

기본 반찬과 소스 구성

기본 반찬으로는 일본식 계란찜, 상추 겉절이, 백김치, 갓김치, 고추 쌈장, 양파 샐러리 장아찌, 곤약 참깨 소스가 나왔고, 모든 반찬들이 가짓수만 채우려는 쓸데없는 메뉴 없이 하나도 빠짐없이 전부 맛있었고

고기를 찍어 먹을 수 있는 소스는 바질 시금치 페스토, 스리라차 소스, 오징어 젓갈, 생 와사비, 갈치 속젓, 소금까지 준비해 주셨는데 개인적인 내 취향으로는 바질 시금치 페스토가 정말 맛있었다 🌿

삼겹살 130g·목살 260g 직접 구워주는 서비스

그래서 내가 고단수 김해율하점에서 주문한 메뉴는 삼겹살 130g (13.0), 목살 260g (26.0)을 주문했고

주문한 고기는 직원분이 오셔서 직접 구워주시기 때문에 불 앞에서 덥게 씨름하거나 탈까 봐 급하게 먹지 않아도 돼서 좋았는데

고기를 정말 잘 구우셔서 기다리는 동안 침을 줄줄 흘렸다 🥲

게다가 우리가 생 마늘을 못 먹어서 마늘도 구워도 되냐고 여쭤보니깐 같이 구워주셨음 .. ♡

가장 먼저 구워진 고기는 각자 앞 접시에 올려주신 뒤 소금에 찍어 먹는 걸 추천해 주셨는데, 진짜 한 입 먹자마자 허억 소리가 절로 나올 정도로 고기가 너무 너무 맛있다 • • 특히 삼겹살 위에 붙은 껍데기가 도대체 어떻게 구우신 건지 빠삭 빠삭 + 쫀득한 식감이라서 진짜 한 입 먹자마자 입 틀어막았음 🥹🤍

다 구워진 고기는 타지 않도록 미니 화로에 옮겨주시는데, 화로 아래에 고체 연료를 켜주셔서 마지막까지 고기를 따뜻하게 먹을 수 있어서 이 부분이 너무 좋았다 • •

삼겹살도 진짜 맛있었지만 목살도 정말 말도 안 되게 맛있었는데, 비계가 많은 윗 부분을 적당히 잘라주셔서 꼬들살로 해주시고 아래 살코기 부분은 목살 스테이크마냥 구워주셔서 진짜 한 입 한 입 감탄하면서 먹었다

오픈 기념 서비스 백김치찜과 추가한 밥

게다가 현재 오픈 기념으로 백김치찜 (6.0)를 서비스로 주셨는데 진짜 살면서 처음 먹어보는 맛이었다

김치와 고기가 잔뜩 들어가 있고 약간 씻은 묵은지를 사용한 것 같은데, 국물은 또 고기의 깊은 맛이 나면서 맑은 형태의 김치찜이라 그런지 확실히 빨간 김치찜보다 맛이 깔끔한데 깊었다

먹다 보니깐 이건 밥이랑 같이 안 먹으면 100% 유죄길래 바로 밥도 추가해서 함께 먹으니깐 너무 맛있었다 ₊˚ ⊹ ♡

소백산 가브리살 100g 추가 주문

생각보다 고기도 그렇고 김치찜도 그렇고 너무 맛있어서 딱 1인분만 더 먹자 하고 소백산 가브리살 100g (14.0)을 추가 주문했는데

직원분께서 손님이 몰리다 보니깐 자리를 비우는 시간이 길어져서 생각보다 구움색이 많이 나버렸지만, 그래도 목살, 삼겹살이랑은 또 다르게 꼬들 꼬들한 맛이라서 추가 주문하길 잘한 것 같다 !

먹어본 총평

새로 오픈한 집이라 궁금하기도 하고 오랜만에 고기도 먹을 겸 방문했던 건데, 기본 반찬도 쓸데없는 메뉴 없이 하나도 빠지지 않고 전부 다 맛있었고 솔직히 고기 맛만 놓고 보면은 나는 김해 모든 고깃집들 중에서 고단수가 1등인 것 같다