송도 트리플스트리트 혼밥 새우 토핑 야끼소바와 시그니처 오꼬노미야끼, 죠죠

속눈썹펌을 기분 좋게 마치고 나니 슬슬 배가 출출해지기 시작하더라고요. 😋 오늘의 맛있는 한 끼를 위해 찾아간 곳은 바로 송도 트리플스트리트에 위치한 오꼬노미야끼 맛집 "죠죠"입니다! 🏢

테크노파크역 근처라 접근성도 좋고 항상 입소문이 자자해서 궁금했던 곳이에요. 📍 워낙 유명해서 주말에는 웨이팅이 필수라고 들었는데 과연 어떤 맛일지 기대가 정말 컸답니다. 큼큼 💭

죠죠 트리플스트리트점, 혼밥도 편한 매장 분위기

죠죠 트리플스트리트점은 다찌석부터 2인석, 4인석까지 좌석 구성이 다채로워 혼자 와도 부담이 없는 곳이었습니다. 저는 다행히 평일 애매한 시간에 방문해서 바로 자리를 잡을 수 있었는데요. ⏱️ 역시 맛집답게 들어오고 나서 얼마 지나지 않아 금방 만석이 되더라고요! 😮

매장 내부는 전체적으로 아늑하고 깔끔하게 관리되어 있었습니다. ✨ 둘러보니 연인끼리 데이트를 오거나 친구, 직장 동료들끼리 들른 분들이 많았는데요. 👥 혼자 방문한 저 같은 혼밥족도 눈치 보지 않고 편안하게 식사하기 딱 좋은 분위기였습니다. 🌿

종이 주문 방식과 테이블 개인 철판

죠죠는 종이에 직접 원하는 메뉴를 적어서 제출하는 주문 방식을 사용합니다. 자리에 앉아 메뉴판을 차근차근 살펴보다가 알게 됐는데요. 📜 뭔가 아날로그 감성도 나면서 주문 실수를 줄일 수 있어서 마음에 들었습니다. 💡

그리고 무엇보다 좋았던 점은 테이블마다 개인 철판이 마련되어 있다는 거예요! ♨️ 주방에서 완성되어 나온 요리를 철판 위에 올려주시기 때문에 식사 끝까지 음식을 따뜻하게 즐길 수 있답니다. 👍

새우 토핑 추가한 죠죠 야끼소바

고심 끝에 제가 선택한 첫 번째 메뉴는 바로 대표 메뉴 중 하나인 "죠죠 야끼소바"입니다! 🍜 야끼소바에는 토핑으로 새우를 추가해 보았는데요. 🦐

와, 정말 새우를 추가하길 너무 잘했다는 생각이 들었어요! 🎉 새우 크기가 어찌나 크고 탱글탱글 실하던지 입안에서 톡 터지는 식감이 대박이었습니다. 👏 특제 소스와 면발, 그리고 푸짐한 고명이 잘 어우러져서 젓가락을 멈출 수 없는 맛이었어요. 🤤

오징어·새우가 들어간 시그니처 오꼬노미야끼

뒤이어 등장한 메뉴는 죠죠의 메인이라고 할 수 있는 "시그니처 오꼬노미야끼"입니다! 🍳 두툼한 오꼬노미야끼 속에는 오징어, 새우, 각종 싱싱한 야채들이 정말 아낌없이 들어가 있었어요. 🥗

해산물의 고소함과 야채의 아삭한 식감이 어우러져서 풍미가 진짜 일품이었습니다. 🌟 가쓰오부시가 철판 위에서 춤을 추는데 시각적으로도 즐겁고 입도 즐거운 완벽한 조합이었어요. 춤추는 중 💃

흑백요리사 셰프님이 차린 식당이라고 해요

바글바글 철판 소리와 함께 고소한 향이 퍼지니 마치 현지 일본 여행을 온 듯한 착각이 들 정도였습니다. ✈️ 알고 보니 죠죠는 인기 프로그램 '흑백요리사'에 출연하신 셰프님께서 직접 차린 식당이라고 하더라고요! 📺

역시 소문대로 셰프님의 남다른 내공과 장인 정신이 요리에 그대로 녹아있었습니다. 💎 기대를 정말 많이 하고 방문했는데 그 기대를 완전히 뛰어넘는 훌륭한 한 끼였어요. 💯 송도 트리플스트리트에서 실패 없는 맛집이나 분위기 좋은 혼밥 장소를 찾으신다면 "죠죠"에 꼭 방문해 보세요! 🏃‍♂️💨