독정역 돈까스 임산부도 잡내 없던 안심카츠·인기3종카츠, 호카츠

오늘은 당하동 세부돈, 세상에서 가장 부드러운 돈까츠 맛집 호카츠를 다녀왔어요. 무려 10년 넘게 당하동 메가박스 건물 한자리만을 고수하는 진짜 당하동 맛집입니다. 갓 검단구 주민이 된 남편도 이제 돈까스 하면 제일 먼저 떠올리는 호카츠 후기예요.

호카츠 위치와 영업시간

• 호카츠 주소: 인천 서구 서곶로 788 128호 HOKATSU
• 오픈 11:00 / 마감 21:30
• 브레이크타임 15:30~17:00
• 정기휴무 월요일

주방 보수공사 이후로 더 깔끔해지고 쾌적해진 검단 맛집 호카츠. 넓은 테이블이 많아 가족이 다 같이 외식하기도, 2인석에 앉아 데이트하기도 참 좋은 곳이에요.

안심카츠·인기3종카츠·돈코츠라멘 주문

호카츠 메뉴는 세트부터 단품까지 아주 다양합니다. 최근에는 규카츠도 나와 선택의 폭이 더욱 넓어졌어요. 개인화로에 구워 먹는 규카츠도 참 맛있는데, 저희는 역시 호카츠의 시그니처 튀긴 돈까스를 정말 사랑하거든요. 온 김에 다 먹자 하는 마음으로 먹고 싶은 메뉴를 다 골라 담았어요.

• 돈코츠라멘
• 안심카츠
• 인기3종카츠

식전 천연벌꿀 요거트

테이블 내 키오스크로 주문하고 나면 식전 에피타이저로 수제 요거트, 천연벌꿀 요거트가 나와요. 호카츠는 이 요거트를 통해 돈까스를 숙성시키는데, 식전에 즐길 수 있게 맛보기 요거트를 제공해주시더라구요. 담백하면서도 달달한 요거트의 맛~!

주문 즉시 튀김가루를 묻혀 튀겨지는 호카츠 돈까스. 약 15분 가량의 시간이 소요되지만, 요거트 먹고 있으면 시간이 후딱 지나는 느낌이에요. 저는 다양하게 맛보려고 3종카츠를, 남편은 부드러운 안심카츠를 골랐어요.

임산부도 잡내 없이 먹은 요거트 숙성 돈까스

수제 요거트로 드라이 에이징 숙성한 수제 돈까스 호카츠. 저는 임산부라 냄새에 되게 예민한데 호카츠는 돼지고기 냄새/잡내 1도 안 나요. 두툼한 고기에 바삭한 튀김의 조합이 환상적. 일식 돈까스처럼 바삭하면서도 경양식 돈까스처럼 부드러워 남녀노소 불문 호불호 없이 즐길 수 있는 검단 맛집이에요.

등심에 들기름 한 방울

테이블에는 샐러드 소스와 돈까스 소스, 히말라야솔트와 들기름이 구비되어 있는데요. 취향과 기호에 맞게 돈까스에 뿌려 먹으면 더욱 맛있어요. 특히 등심과 들기름 한 방울의 조합이 진짜 풍미 진하니 맛있습니다.

셀프바 반찬

매장 안쪽에 있는 셀프바에는 피클과 할라피뇨, 샐러드, 백김치가 있어 돈까스 반찬으로 즐기기도 좋았어요.

호카츠 돈코츠라멘은 어떤 맛?

둘이 나눠 먹으려고 시킨 돈코츠라멘. 남편이 워낙에 일본식 라멘을 좋아해서 사이드로 라멘도 하나 추가시켜봤는데요, 남편보다 제가 더 잘 먹었어요 ㅎㅎ

전 요즘 진한 돼지기름 국물을 못 먹은 지 꽤 됐거든요? 근데 호카츠 돈코츠라멘은 느끼하지 않고 담백하면서도 구수한 맛이 너무 중독적이더라구요. 한국인 입맛에 딱 맞는 깔끔 담백한 돈코츠라멘까지 정말 맛있게 먹고 나온 한 끼. 검단 돈까스 제대로 하는 곳을 찾는다면 독정역 호카츠, 꼭 들러보세요!