역삼역 단체 회식 중국집 오픈키친 대형매장 셀프바, 짬뽕지존 역삼점

직장인들이 모여 있는 오피스 상권에서 점심 메뉴를 고를 때 가장 중요하게 보는 건 음식이 빨리 나오는지, 매장이 넓어서 북적이지 않는지, 그리고 실패 없는 맛인지를 가장 먼저 따지게 될텐데요

오늘은 메뉴 선택이 복잡하지 않으면서도, 공간이 널찍해서 쾌적하게 한 끼를 해결할 수 있는 곳을 찾는 분들에게 잘 맞는 역삼역 점심 중국집인 짬뽕지존 역삼점을 소개해드리려고 해요!

짬뽕지존 역삼점

짬뽕지존 역삼점 위치와 매장 규모

짬뽕지존 역삼점은 지하철역 기준으로 역삼역 3번 출구 근처에 위치해있어요. 건물 2층에 위치해 있어서 계단을 따라 올라가면 입구가 나오는데요

바깥쪽으로도 야외석의 대기석이 있었는데 언뜻봐도 엄청 넓은 대형매장인게 느껴졌어요!

내부는 생각보다 훨씬 깊고 넓은 구조였는데요 조명도 과하게 눈부시지 않고 전체적으로 깔끔하게 정돈된 인상이었어요.

특히 안쪽으로는 주방이 들여다보이는 오픈 키친 구조로 되어 있더라고요. 중식당은 위생이 신경 쓰일 때가 종종 있는데, 이렇게 요리하는 모습이 밖에서 보이니까 훨씬 안심하고 먹을 수 있는 느낌이었습니다.

셀프바에는 무엇이 있나

그리고 매장한 쪽에는 셀프바가 마련되어 있었는데요 단순히 부족한 반찬을 가져다 먹는 수준이 아니라, 손님들이 식사하는 동안 필요로 할 만한 거의 모든 것이 구비되어 있더라고요.

짜사이와 양파, 그리고 국내산 김치 같이 다양한 찬들이 있었는데 짜사이를 가져왔고요

식사할 때 머리가 흘러내리지 않도록 묶을 수 있는 머리끈까지 세심하게 비치되어 있었습니다.

식후에 입가심하기 좋은 커피와 차류가 있었는데 저희는 매실차, 유자차를 가져왔어요

주문 메뉴와 기본 세팅

주문은 짬짜면과 찹쌀탕수육 작은 사이즈, 그리고 밥류가 하나 있으면 좋을 것 같아 게살볶음밥을 주문했습니다.

주문을 마치고 테이블 위를 보니 간장, 식초, 고춧가루, 후추가 깔끔하게 세팅되어 있어서 취향껏 첨가해 먹기 좋았어요

단무지는 개별포장된 팩으로 준비해주시는데요 위생적인 데다가 단무지 자체도 얇게 슬라이스되어 있어 음식 본연의 맛을 해치지 않는 선에서 깔끔하고 상큼하게 어우러졌습니다.

역삼역 점심 중국집으로 방문하기 좋게 음식은 빠르게 준비되었는데 하나같이 먹음직스럽고 양도 풍족했어요

짬짜면과 짬뽕 맵기 5단계

중식당의 영원한 난제인 짜장과 짬뽕 사이에서 크게 고민할 필요가 없는 짬짜면부터 맛보았는데요

참고로 짬뽕은 맵기 선택이 가능했어요! 저희는 가장 밸런스가 좋을 것 같은 셰프 추천 기본맛(지존)으로 선택했는데 신라면의 1.5배 매운 1단계부터 극도로 매운 4단계까지의 총 5가지 맵기가 있습니다.

면발은 퍼지지 않고 찰기가 있어서 씹는 맛이 좋았고 국물도 얼큰깔끔했어요!

안에는 조개, 고기, 각종 채소에 메추리알까지 푸짐하게 들어가 있어서 건더기를 건져 먹는 재미도 쏠쏠했습니다.

짬뽕 국물로 입안이 얼큰해졌을 때 짜장면으로 넘어가면 타이밍과 궁합이 절묘한데요

달짝지근한 맛이 기분 좋게 감도는 스타일이라 남녀노소 호불호 없이 좋아할 짜장면이었어요

찹쌀탕수육 소자는 둘이서 먹을 만한 양

찹쌀탕수육 소자는 작은 사이즈임에도 불구하고 둘이서 메인 식사와 곁들여 먹기에 양이 꽤 넉넉하게 나왔는데요

사진으로도 느껴지시겠지만 튀김옷의 색감이 아주 밝고 깨끗했어요. 기름 관리를 잘 못하는 곳에 가면 튀김에서 쩐내가 나거나 색이 탁한데, 역삼역 점심 중국집 짬뽕지존은 한입 베어 물었을 때 기름진 맛없이 아주 고소하고 담백했습니다. 찹쌀탕수육 특유의 쫀쫀하고 쫄깃한 식감도 잘 살아있더라고요.

소스는 접시 한쪽에 부어져서 나오는데, 달큰하면서도 끝에 새콤한 맛이 스쳐서 새콤달콤 그자체였어요

고기 두께도 중요한데 안에 돼지고기가 꽉 차 있어서 씹을 때마다 육즙과 부드러운 식감이 느껴졌습니다.

게살볶음밥은 짬뽕국물과 함께

마지막으로 게살볶음밥은 짬뽕국물과 함께 나왔어요

가볍게 국물만 주는 게 아니라 안에는 조개까지 알차게 들어 있어서 가성비가 훌륭하다고 느껴졌습니다.

밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬하게 볶아진 게 특징이었는데요. 무엇보다 밥 양이 정말 엄청나게 많았습니다.

볶음밥 한 숟갈 푹 떠서 달짝지근한 짜장 소스에 슥슥 비벼 먹으면 계란과 게살의 고소함이 소스와 어우러져서 실패할 수 없는 꿀맛이 완성됩니다