대구 시지 고기집 돼지갈비 4인분에 김치말이국수까지, 두근두근숯불갈비

대구 시지 맛집 두근두근숯불갈비에 다녀왔어요. 알파시티와 시지 사이에 위치하고 있는 고기집이에요. 이번에 밥도둑 돼지갈비를 먹고 왔는데 과하지 않은 양념에 숙성돼 고기 본연의 맛을 즐길 수 있었던 곳인데 상세한 리뷰 함께 보시죠 😉

두근두근숯불갈비 / 시지 돼지갈비 맛집

• 📌 위치. 대구 수성구 노변로 69
• ⏰️ 영업시간. 11:30~22:30
• 브레이크 타임. 15:00~17:00
• 라스트오더. 22:00
• 🚗 주차. 매장 뒤편 골목길
• ✅️ 대구 시지 돼지갈비 맛집
• ✅️ 수성알파시티 직장인 회식 장소로 추천
• ✅️ 친절한 사장님과 센스있는 직원분들

두근두근숯불갈비 위치와 주차

두근두근숯불갈비는 대구 수성 알파시티에서 시지광장 방향으로 이동하다보면 대구농업마이스터고등학교 옆 도로변에 위치하고 있어요. 대중교통 이용시에는 신매역에서 도보 10분 거리라 편리하고 매장 주차장은 따로 없지만 주변 갓길이나 노변공원 쪽으로 주차하면 돼요.

매장 분위기와 셀프바

내부는 넓고 쾌적했어요. 창가쪽은 통창으로 되어 있어 개방감과 층고도 높아 환기도 잘 돼서 좋았어요. 저는 통창이 있는 좌석으로 자리를 잡았어요. 요즘 날씨가 좋아 가로수 나무가 푸른 게 뷰가 좋더라고요ㅋ

좌석이 많고 넓어서 회식이나 모임하기에도 좋은 식당이었어요.

한 편엔 셀프바가 있는데 상추, 깻잎, 고추, 김치, 쌈무, 양파, 오이무침 등이 있어 필요한 만큼 리필할 수 있어요.

두근두근숯불갈비 메뉴와 가격

대구 시지 맛집 두근두근숯불갈비의 대표메뉴는 돼지양념갈비(200g) 12,000원, 생삼겹살/생목살(150g) 12,000원, 한우차돌박이(100g) 15,000원, 한우꽃등심(100g) 18,000원이에요. 이외에 냉면, 비빔냉면, 김치말이국수, 된장찌개 등이 있어요.

점심특선(평일 11:30~14:00)은 돼지불고기 정식, 수육정식, 면정식 11,000원이에요.

네이버 영수증 리뷰 이벤트도 있으니 꼭 참여해서 주류 득템하세요! 소주나 맥주 1병 or 음료 2병.

기본상차림에 계란프라이까지

기본상차림으로는 배추김치, 명이나물, 양파장아찌, 오이무침, 편마늘, 쌈무, 궁채장아찌가 나와요.

기본 찬 중에 마음에 들었던 건 바로 계란프라이가 나온다는 점. 애피타이저로 속을 달래주고 고소하고 맛있음! 재래기에는 쌈채소와 파채가 함께 들어있는데 상큼해서 고기랑 잘 어울렸어요.

밥도둑 숯불돼지갈비의 맛

먹은 메뉴는 돼지갈비 4인분(800g) 48,000원, 김치말이국수 7,000원, 공기밥x2 2,000원이에요.

돼지갈비는 살짝 두툼하게 손질한 양념 돼지갈비가 나왔어요. 촉촉하게 양념을 머금고 있어 반들반들 거리는 게 먹음직스러웠어요.

불판에 올려주고 구워주기 시작했는데 숯불에 굽기 때문에 양념고기는 자주 뒤적여 줘야해요. 탑처럼 포개어 쌓아놓으면 연기가 고기에 배여 숯향을 고기가 자연스럽게 머금게 되는데 진한 불향을 즐길 수 있었습니다.

고기를 굽고있자니 특유의 돼지갈비를 숯에 구울 때 나는 좋은 향 아시죠? 고깃집 옆을 지나갈 때 맡으면 참기 어렵잖아요. 딱 그 냄새가 나더라고요. 돼지갈비는 역시 주기적으로 먹어줘야해요ㅋ

잘 구워진 돼지갈비를 한 입 먹어보니 다른 식당의 갈비 양념은 단 맛이 강한 경우가 많은데 여긴 적당한 당도라 고기 본연의 맛도 나면서 양념의 감칠맛도 동시에 즐길 수 있었어요. 양념갈비의 맛이 강하지 않기 때문에 푸짐하게 나온 밑반찬과 곁들이기 좋았어요. 특히 짭짤한 명이나물이나 시원한 양파채 쌈에 함께 넣어 먹어도 조화가 굿!

고기를 먹는 순간 몸이 밥을 원하기 시작했어요. 바로 공기밥 주문! 밥도둑이 따로 없는 맛. 맨밥에 돼지갈비 한 점 올려서 먹었더니 평일의 피곤함이 그냥 싹 사라지네요 ㅋ

서비스 순두부찌개

인심 좋으신 사장님이 주신 서비스 순두부찌개. 진한 육수와 포실한 순두부는 쌀밥에 살짝 비벼 먹었답니다. 안에 계란도 하나 들어 있어 푸짐함!! 칼칼하니 자꾸 숟가락이 가는 맛입니다.

김치말이국수 7,000원

원래는 고기 먹고 된장찌개나 냉면을 자주 먹었는데 요즘은 상큼한 김치말이국수도 좋더라고요. 확실히 이곳은 간을 적절히 잘 쓰시는 것 같아요. 과하지 않으면서 고급진 맛이 나는 김치말이국수! 면도 잘 삶겨져 있어 만족스러웠어요. 다음에 가도 김치말이국수는 또 먹을 거예요ㅋ 배가 부른 상태였지만 짝꿍이랑 후루룩 뚝딱 먹어버렸답니다.

총평

대구 시지 맛집 두근두근숯불갈비에 다녀왔는데요, 과하지 않은 양념에 숙성된 돼지갈비는 숯불향이 은은하게 배여 밥도둑이 따로 없었고 사이드 김치말이국수도 사장님의 음식솜씨를 짐작할 수 있는 맛이었어요. 그리고 사장님과 직원분들이 알아서 이것저것 센스있고 친절히 챙겨주셔서 편하게 식사할 수 있었어요. 시지광장, 수성알파시티와 인접해 있어 회식이나 가족모임에도 좋은 곳이니 방문해 보시길 추천드립니다 😘