단양 구경시장 닭강정 포장 6시간 뒤에도 바삭, 단양흑마늘누룽지닭강정

며칠 전 단양여행을 다녀오면서 포장한 단양흑마늘누룽지닭강정 후기. (부모님께서 특히 만족하셨던) 여행지에서 빠질 수 없는게 시장구경인데 흑마늘누룽지닭강정은 단양 구경시장 맛집으로도 유명한 곳이다.

픽업 6시간 뒤에 먹어도 바삭할까?

단양흑마늘누룽지닭강정은 픽업 후 6시간이 지나서 먹었지만 여전히 바삭해서 놀랐다. 종이박스에 김이 빠지는 구멍도 열어두지 않은 상태였는데도 눅눅해지지 않았다는 게 신기하넹.

웨지감자와 연근튀김, 누룽지까지 들어가서 맛도 다채로웠다.

위치·영업시간·주차

• 🍗위치 : 충북 단양군 단양읍 도전4길 31-1
• 🍗영업시간 : 매일 10:00-22:00
• 🍗주차 : 단양구경시장공용무료주차장 이용

마늘의 도시답게 시장에는 마늘골목도 있었다! 마늘 향기가 이렇게 좋았는지 진심으로 처음 알았음

단양 구경시장은 많이 크지 않아서 한번에 돌기 딱 좋은편이다. 흑마늘누룽지닭강정 집도 쉽게 찾을 수 있는 편!

흑마늘 오리지날과 2배맛, 무엇을 고를까

단양흑마늘누룽지닭강정의 메뉴는 두가지이고, 흑마늘 오리지날과 흑마늘 2배맛이 있다. 가격은 20,000원. 흑마늘 오리지날은 마늘 맛을 최소화해서 마늘칩과 같이먹는 닭강정이고 흑마늘 2배맛은 오직 단양에서만 먹을 수 있는 진한 흑마늘 향이 특징이라고 한다.

마늘 토핑만 얹어진 것 보다는

흑마늘로 유명한 단양에 왔으니 흑마늘 2배맛으로 결정했다. 매장 앞에 섰는데 맛있는 향기가 나서 부모님 드릴 것 까지 2박스를 구매했다. 어른들은 더 좋아하실 것 같은 단양 구경시장 맛집 흑마늘누룽지닭강정

단양 구경시장 닭강정 맛집이라 그런지 매장 앞 기계에서 직접 누룽지도 구워내시던데 고소한 향기가 폴폴 났다.

격하게 집어먹고 싶은 비주얼..! 단독으로 먹어도 바삭하고 맛있을 것 같음 ㅎㅎ

흑마늘 막걸리도 같이, 2병 10,000원

부모님 댁에 닭강정만 드리기 심심해서(?) 흑마늘 막걸리도 하나 겟했당. 가격은 2병에 10,000원이다. 포장도 고급지고, 선물하기 딱 좋아보였기 때문. 실온에 하루 정도 놔둬도 돼서 더운 여름날 걱정없이 포장할 수 있었다. (그 후엔 냉장보관)

흑마늘 막걸리의 맛은 톡쏘는 느낌보다는 부드러운 느낌이 강했고 '흑마늘'이라는 타이틀에 비해 순~한 맛이라 아빠보다는 엄마가 더 맛있다고 하셨당ㅎㅎ 닭강정과 막걸리의 궁합이 좋아 추천하는 메뉴임.

포장 완~

지금보니 김이 빠지는 구멍도 열어두지 않았는데 전혀 눅눅하지 않았다는게 신기하넹

마늘요리 연구하는 청년들이 만든 브랜드인 것 같음. 전국 택배도 가능하다. 엄마랑 동생이 너무 맛있다고 해서 택배로 추가주문할까 했는데 단양여행도 갈 겸 직접 가서 사서 먹고싶다 하셔서 보류 ㅎㅎ

흑마늘 2배맛 실제 맛은? 호불호와 주의점

흑마늘 2배맛은 비주얼만 보면 끈적끈적한 느낌이 있는데 전혀 그렇지 않다. 부드럽고 바쟙한 느낌. 기름이 단 1%도 남지 않은 느낌이라 깔끔하게 먹었다. 그렇다고 고기가 퍽퍽한 것도 아니고,, 이게 기술인가..? 싶은 생각이 들었다.

비주얼은 물엿이나 조청이 들어간 것 같은데 그런 것 치고는 이에 끼거나 달라붙지 않아서 정말 스무스하게 먹을 수 있다. 이게 기술인가,, 흑마늘 향이 진한데 잘 익은 마늘 맛이라 호불호 없이 먹을 수 있을 것 같다. 단, 흑마늘 향이 진하다 보니 매운 걸 못 먹는 사람은 기본 누룽지 닭강정이 더 나을 듯 하다.

부스러기가 하나 없이 하나하나 실한 고기로만 이루어져있음.

많지는 않지만 중간중간 들어가있는 감자와 누룽지가 별미다! ㅎㅎ

첫 단양여행은 날씨가 좋아서 만족스러웠는데 단양 구경시장 맛집 흑마늘누룽지닭강정 덕분에 더 인상깊은 도시가 된 것 같다. 단양 가볼만한 곳, 단양 특산물로 추천하는 곳이니 단양 여행하는 분들은 꼭 들려보시길..! 재방문 의사 100%인 흑마늘누룽지닭강정 포스팅 끄읏-!