대구 대봉동 솥밥 여름 명태육회물회 데이트, 향택

대표메뉴 삼치곤드레밥 역시 최고.

신선한 재료로 만드는 한 끼 중에서도 삼치곤드레밥이 유명한 대구 솥밥집 향택 대봉점에서 남편이랑 한 끼 먹고 왔어요.

향택 대봉점 메뉴와 오랜만의 데이트

이게 얼마 만에 둘이서 데이트냐! 애들 없이 식사를 하는 건 드문 일이라 아무거나 먹고 때우고 싶지 않고 맛있는 한 끼가 먹고 싶어서 방문을 했거든요.

시그니처인 삼치곤드레밥과 가지된장덮밥 중에서 삼치곤드레밥과 여름에만 먹을 수 있는 명태육회물회를 함께 주문했습니다. 이 외에도 육회비빔밥도 맛있다고 하고 청어알비빔면도 먹어 보고 싶어서 다음에는 삼치곤드레밥과 청어알비빔면을 먹어볼까 싶어요.

그리고 두 그릇으로는 왠지 아쉬운 마음에 영수증 리뷰 이벤트로 한판버섯까지 챙겨보았답니다 :) 이거 안 먹어봤으면 후회할 만큼 맛있었으니까 다들 꼭꼭 챙겨보시기를!

오픈 주방과 편안한 내부

오픈 주방이라 자리에 앉아서 다 보이는데 진짜 깔끔하고 위생적으로 관리를 잘하는 게 한눈에 보였습니다.

우드톤 인테리어로 편안한 느낌을 받는 내부 인테리어였고요. 딱 점심시간에는 사람들이 많았는데 저희가 나올 때쯤에는 식사 후 우르르 나가신 뒤라 사진을 남길 수 있었네요.

주문을 해두고 둘러보니 향택 대봉점에서 맛있게 먹는 방법이 안내되어 있어서 읽어 봤는데요. 위의 재료들을 잘게 찢어서 골고루 비벼주고 특제소스는 넣기 전에 간을 보면서 조절해줍니다. 다 비비면 곱창김과 젓갈을 곁들여서 먹으면 맛있다고 하더라고요.

기본 반찬과 한 상 차림

된장국과 각 요리에 맞는 특제소스, 곱창김, 젓갈 등이 나오는데 딱 필요한 것만 나와서 오히려 좋았어요. 메인 메뉴에 집중하는 느낌이었답니다.

제가 주문했던 한 상이 다 세팅된 모습이에요. 한판버섯과 명태육회물회, 삼치곤드레밥까지 모두 거의 동시에 나와서 한 번에 찰칵 사진을 남겨봤는데 비주얼도 참 예뻐서 사진 찍고 싶게 생겼습니다.

메인 메뉴였던 두 가지 메뉴가 생각보다 양이 푸짐하고 비주얼도 상상보다 더 멋지게 나와서 눈으로 이미 1차 합격이었어요. 대구 솥밥이라고 하면 뜨거운 솥까지 나와서 테이블 자리도 많이 차지하고 조심스러울 때도 있는데 향택 대봉점은 덜어서 나오니까 좀 더 편한 느낌이었습니다.

여름 한정 명태육회물회

여름 한정 메뉴로 향택에서는 유일한 냉메뉴인데요. 명태와 육회가 올라간 물회예요.

여름 별미라서 주문했는데 명태도 듬뿍, 육회도 양이 듬뿍이었습니다.

새콤달콤한 향택 명태육회물회의 육수가 매력적이었고 더울 때는 속까지 시원하게 만들어줘서 더위를 이겨낼 수 있는 향택 메뉴구나 느꼈습니다.

안에는 면도 들어있고 향택 명태육회물회를 주문하면 밥 한 그릇이 제공되기 때문에 면을 다 먹은 뒤 밥을 말아서 먹어줍니다. 아주 양이 든든한 메뉴예요.

시그니처 삼치곤드레밥 맛있게 먹는 법

그리고 시그니처 메뉴인 삼치곤드레밥이에요. 보통 향택 삼치곤드레밥 비주얼에 홀려서 다들 첫 방문을 하시거든요. 저희도 이 비주얼에 처음에 시선을 사로잡혀서 방문을 해봐야겠다 마음을 먹었는데요.

두툼한 삼치 한 토막이 그대로 올라가 있어서 젓가락으로 잘게 찢어서 비벼 먹으면 됩니다. 고소하면서도 깔끔하고 담백한 게 감칠맛도 올라오고 왜 대표메뉴인지 알겠더라고요. 다음에 와도 향택 삼치곤드레밥은 무조건 주문할 것 같아요.

맛있게 먹는 법에 안내되어 있듯이 곱창김에 싸서 젓갈을 올려서도 먹어봤는데 잘 어울립니다. 무엇보다 특제소스가 맛있어서 김이나 다른 반찬 없이 그냥 삼치곤드레밥을 비벼서 크게 한 입 떠 먹는 게 전 제일 좋았어요.

안 시키면 아쉬운 한판버섯

안 시켰으면 후회할 뻔했던 한판버섯! 밥 메뉴만 시키면 아쉬울 것 같을 때 꼭 드셔보시길 바랍니다. 버섯 향이 진짜 좋고요. 식감도 참 좋았어요. 버섯 좋아하시는 분도 버섯 향을 즐기면서 잘 먹을 것 같고 평소에는 안 즐기셔도 바삭하고 고소해서 향택 한판버섯은 맛있어하실 듯?

전체적인 식사 후기

전체적으로 밸런스가 참 좋았고 너무 자극적이지 않고 신선한 재료가 느껴져서 건강한 한 끼 식사를 하는 느낌이라서 좋았던 향택 대봉점이었습니다. 점심시간에는 웨이팅이 조금 있을 수 있지만 회전율이 빨라 식사는 크게 기다리지 않을 거예요. 대봉동 김광석거리 맛집으로 향택 재방문 의사 있습니다!