범어동 이자카야 수제 직화 떡갈비·아게다시도후, 와코안 수성범어점

오늘은 분위기와 맛 모두 잡은 범어동 맛집, 이자카야 와코안 범어점에 다녀온 이야기를 전해드릴게요. 아늑하고 감성적인 인테리어 덕분에 입구에서부터 기대감이 가득했는데요. 고급스러운 일식 요리와 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳입니다.

근처 골목길에 주차 후 방문했습니다.

이자카야 와코안 외부 및 내부

입구에서부터 전해지는 감성적인 조명과 아늑한 인테리어 덕분에 들어가기 전부터 기대감이 한껏 끌어올라 갔습니다.

와코안 범어점에 들어서자마자 느껴지는 특유의 따뜻하고 고급스러운 목재 톤의 인테리어가 매우 인상적이었습니다. 은은하게 비추는 조명이 분위기를 한층 더 정돈해 주어서 연인과의 데이트 장소는 물론, 소중한 지인이나 친구들과 깊은 대화를 나누며 술 한 잔 기울이기에 최적의 공간이라는 생각이 들었습니다.

범어동 맛집 이자카야 와코안 메뉴

이날 저희는 와코안의 대표 인기 메뉴들 위주로 알차게 주문해 보았습니다.

• 항정살 스테이크 30,000원
• 수제 직화 떡갈비 22,000원
• 아게다시도후 15,000원

음식이 나오는 순서나 비주얼부터 이미 정성이 가득 담겨 있다는 게 절로 느껴졌는데요, 하나씩 상세하게 후기를 적어볼게요.

세가지 메뉴가 다 나오고 사진을 촬영해보았는데 이자카야인데 퓨전한식 메뉴도 잘하는게 좋더라구요.

항정살 스테이크 30,000원

가장 먼저 맛본 메뉴는 바로 항정살 스테이크에요.

나오자마자 고소한 고기향과 함께 노릇노릇하게 잘 구워진 비주얼이 시선을 사로잡았습니다. 겉은 바삭하고 노릇하게 구워졌지만, 한 입 씹는 순간 속을 쫄깃하면서도 부드러운 육즙이 입안 가득 퍼지는데 그 식감은 정말 예술이었어요.

항정살 특유의 느끼함은 싹 잡고 고소함과 풍미만 완벽하게 살려내어 와사비나 곁들임 소스를 살짝 얹어 먹으니 끝도 없이 들어가는 맛이었어요. 술안주로 이만한 메뉴가 없겠다는 생각이 들 정도로 방문 시 반드시 주문해야 할 원픽 메인 요리였답니다.

아게다시도후 15,000원

곁들인 메뉴는 일본식 두부 튀김 요리인 '아게다시도후' 입니다.

얇고 바삭한 튀김옷 속에 푸딩처럼 촉촉하고 푸근한 두부가 들어있어 입안에 넣는 순간 사르르 녹아내리는 경험을 할 수 있었습니다.

따뜻하고 감칠맛 넘치는 쯔유 베이스의 특제 소스가 두부에 잘 적셔져 있어서, 기름지지 않고 오히려 깔끔하고 담백하더라구요. 메인 요리를 즐기는 중간중간 입가심으로 먹기에도 참 좋고, 식사를 가볍게 마무리하는 안주로도 강력하게 추천하고 싶은 메뉴입니다.

수제 직화 떡갈비 22,000원

이번 메뉴는 와코안의 정성이 가득 느껴지는 '수제 직화 떡갈비'입니다.

기성품과는 차원이 다른 두툼함과 직화로 구워내 은은하게 베어있는 불향이 아주 매력적이었는데요. 고기를 아낌없이 채워 넣어 씹는 맛이 제대로 살아있었습니다.

달콤하면서도 짭조름한 특제 양념이 고기 속까지 쏙 베어 있어 과하지 않으면서도 자꾸만 손이 가는 중독성 있는 맛이었습니다. 고기 결이 하나하나 느껴질 정도로 부드러우면서 탄력 있는 식감이라 남녀노소 누구나 호불호 없이 만족스럽게 즐길 수 있는 메뉴였어요.

범어동 분위기 좋은 이자카야를 찾는다면

대구 수성구 범어동 맛집 중에서도 이렇게 정갈한 안주 구성과 세련된 분위기를 모두 갖춘 곳은 찾아보기 드문데, 이번 와코안 범어점 방문은 기대 이상으로 만족스러운 시간이었습니다. 주문했던 항정살 스테이크, 수제 직화 떡갈비, 아게다시도후 모두 각자의 매력이 뚜렷하고 정성이 느껴지는 요리들이었습니다.

특별한 날 특별한 안주와 함께 분위기를 내고 싶으시거나, 범어동에서 실패 없는 분위기 좋은 이자카야를 찾고 계신다면 와코안 범어점에 꼭 한번 들러보시길 바랍니다. 맛있는 음식과 함께 기분 좋은 추억을 만드실 수 있을 거예요!