대구 동인동 서울식 불고기 대 자매 셋 한상, 한우샐러드와 배 소르베 태경옥

태경옥은 어디에 있고 어떤 분위기인가요

대구 동인동 맛집 태경옥은 경대병원 바로 옆에 있어요. 오픈한 지 오래되지 않아서인지 전체적으로 실내가 깔끔한 느낌이었어요.

보통 불고기나 고기를 먹으러 가면 조금 전형적인 고깃집 분위기를 생각하게 되는데, 태경옥은 그런 느낌보다는 조금 더 현대적이고 정돈된 공간이었어요.

우드톤 천장과 은은한 조명, 곳곳에 놓인 식물과 동양적인 소품이 어우러져 있어서 식사하는 동안에도 공간이 편안하게 느껴졌어요. 특히 벽면에 있는 큰 스피커도 눈에 들어왔는데요. 음악을 좋아하는 분들이라면 이런 공간의 디테일도 재미있게 보실 것 같아요.

자리에 앉자마자 눈길이 갔던 헛개나무차

태경옥은 자리에 앉으면 기본 세팅과 함께 물을 가져다주시는데요. 그런데 이 물이 생각보다 너무 맛있는 거예요.

그래서 어떤 물인지 여쭤봤더니 헛개나무차를 이용한 물이라고 하더라고요. 저는 이런 작은 부분에서 음식점의 인상을 많이 받는 편인데, '물 하나까지 신경 쓰는 곳이구나.' 싶어서 첫인상이 좋았어요.

기본으로 나온 반찬은 무김치와 장조림, 그리고 나물무침이었어요. 화려한 찬은 아니지만 깔끔하게 식사를 시작하기 좋은 구성이라는 생각이 들었어요.

서울식 불고기 대 36,000원, 부드러운 고기와 넉넉한 채소

저희가 주문한 첫 번째 메뉴는 서울식 불고기 대 36,000원이에요. 서울식 불고기를 전문으로 하는 동인동 맛집 태경옥에서는 커다란 놋빛 전골 냄비에 불고기와 채소가 함께 담겨 나오는데, 가운데에 숙주가 수북하게 올라가 있어서 보기에도 푸짐해 보였어요.

불고기는 경상도에서 익숙하게 먹는 자극적인 불고기와는 조금 다른 느낌이었어요. 살짝 달콤하면서도 간이 적당히 배어 있는 서울식 불고기라서 자극적인 양념보다는 부드럽게 먹기 좋은 맛이었어요. 무엇보다 고기가 정말 부드러웠어요. 그래서 부모님과 함께 와도 부담 없이 드실 수 있겠다는 생각이 들었고요.

불고기만 먹는 것보다 함께 들어 있는 배추와 버섯, 채소들을 같이 먹으니 식감도 다양하고 훨씬 편하게 먹을 수 있었어요. 다만 저희처럼 여러 메뉴를 함께 주문한다면 메뉴 구성을 생각해서 주문하는 것도 좋을 것 같아요.

한우 1++ 불고기 샐러드 18,000원

두 번째 메뉴는 한우 1++ 불고기 샐러드 18,000원이에요. 한우를 이용한 메뉴라 그런지 고기에서 느껴지는 잡내 없이 깔끔하고 부드러웠어요.

샐러드라고 하면 가볍게 생각하기 쉬운데 고기가 함께 들어가 있어서 한 끼 식사로도 괜찮겠더라고요. 고기와 채소를 함께 먹으니 부담스럽지 않고, 불고기와는 또 다른 방식으로 한우를 즐길 수 있었어요. 역시 고기가 좋은 메뉴는 특별한 양념을 많이 더하지 않아도 재료 자체의 맛이 잘 느껴지는 것 같아요.

한우 육회비빔밥 13,000원도 깔끔한 맛

제부는 공깃밥 대신 한우 육회비빔밥 13,000원을 주문했어요. 저는 원래 다른 사람이 주문한 메뉴도 한두 숟가락씩 맛보는 걸 원하잖아요. 제부가 맛보라고 조금 덜어줘서 저도 먹어봤어요.

밥 위에 특별한 게 없는 간장베이스의 육회와 채소, 다였는데 육회가 상당히 부드럽고 맛있어서 왜 굳이 화려하지 않아도 되는지 알았어요.

특히 고기에서 느껴지는 특유의 냄새가 없이 깔끔해서 비빔밥으로 먹기 좋았어요. 여러 메뉴를 주문했지만 육회비빔밥도 생각보다 손이 자주 가더라고요.

그런데 진짜 기억에 남은 건 소고기국

그리고 오늘 태경옥에서 제일 인상적이었던 메뉴를 하나 꼽으라면 저는 같이 나온 소고기국을 이야기하고 싶어요. 처음에는 불고기와 육회비빔밥에 집중하고 있었는데 소고기국을 한 숟가락 먹어보니 "어? 이거 맛있는데?" 싶더라고요.

국물이 깔끔하면서도 깊은 맛이 있어서 고기 메뉴를 먹다가 한 숟가락씩 떠먹으니 입안이 한 번 정리되는 느낌이었어요.

다음에는 소고기국 먹으러 와야겠다.

제부도 먹어보더니 그러더라고요.ㅎㅎ 역시 우리나라 사람에게는 밥심이라는 말이 괜히 있는 게 아닌가 봐요. 특히 경대병원과도 가까운 곳이라 병원에 들렀다가 든든하게 식사하고 싶은 분들이 찾아오셔도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

고기 먹고 마지막은 배 소르베

그런데 저희는 여기서 끝내지 않았어요. ㅋㅋㅋ 셋이 만나면 왜 이렇게 많이 주문하게 되는지 모르겠어요. 한두 번 있는 일이 아니라 이제는 놀랍지도 않지만, 오늘도 결국 배가 빵빵해질 때까지 먹었어요.

그러던 중 제부가 키오스크를 계속 만지더니 뭔가를 하나 주문하더라고요. 바로 배 소르베였어요. 배를 갈아서 꿀과 함께 만든 소르베라고 하는데, 조금 더 얼었으면 좋았을 것 같지만 저희가 기다리지 못하고 그냥 먹었어요.

달콤하면서도 상큼한 맛이 있어서 고기 먹고 난 뒤에 먹으니 정말 잘 어울렸어요. 고기 먹고 입안이 묵직하게 남는 느낌을 깔끔하게 정리해주는 느낌이랄까요. 저라면 고기 메뉴를 먹은 뒤 마무리 디저트로 배 소르베는 다시 주문할 것 같아요. 주류 냉장고를 보니 다양한 술이 있던데 저희 셋 모두 술을 못해서 이런 날 가볍게 한잔 곁들이지 못하는 게 살짝 억울하기도 했지만요.ㅎㅎ

동인동에서 깔끔하게 한 끼 먹고 싶을 때

오늘 다녀온 태경옥은 전형적인 고깃집 분위기보다는 깔끔하고 현대적인 공간에서 서울식 불고기와 한우 메뉴를 즐길 수 있는 곳이었어요. 서울식 불고기는 경상도식 불고기와는 조금 다른 은은한 단맛이 느껴지는 스타일이었고, 고기가 부드러워서 채소와 함께 먹기 좋았어요.

한우 불고기 샐러드와 육회비빔밥도 고기 자체가 깔끔해서 부담 없이 먹을 수 있었고요. 무엇보다 저는 처음에 나왔던 헛개나무차와 마지막의 배 소르베, 그리고 소고기국까지 기억에 남았어요.

여기는 음식뿐 아니라 식사의 처음과 끝까지 신경 쓰는 곳이구나.

식사를 하고 나서도 그런 생각이 들었던 곳이에요. 동인동이나 경대병원 근처에서 깔끔하게 식사할 곳을 찾으신다면 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요. 태경옥 주차는 바로 옆에 1시간에 2천원 주고했어요.