서대전역 매운갈비찜 괜찮아유 맵기로 갈비탕까지, 이도본가

코스트코에 장 보러 가던 금요일 저녁. 장부터 보면 분명 배고플 것 같아서 가는 길에 저녁부터 먹기로 했어요. 그렇게 들른 곳이 이도본가이에요. 서대전역과 코스트코 사이에 있어서 저희처럼 코스트코 가는 길에 식사하기에도 괜찮은 위치였어요.

금요일 저녁이라 손님이 좀 있겠지 싶었는데 들어가 보니 생각보다 훨씬 많더라고요. 넓은 홀이 거의 가득 차 있을 정도였어요. 이날 주문한 건 매운갈비찜과 갈비탕. 둘 다 큼직한 갈비가 들어 있었는데, 집게와 가위로 손질할 때 힘을 많이 주지 않아도 될 정도로 고기가 부드러웠던 게 제일 기억에 남았어요.

이도본가 위치와 주차 — 코스트코 가는 길에 들르기

서대전역과 코스트코 사이에 있는 이도본가

이도본가는 서대전역과 코스트코 사이에 있어서, 저는 이날 코스트코에 장을 보러 가다가 저녁을 먹으려고 들렀는데 동선상 크게 돌아가지 않아 편했어요. 건물 내 전용 주차장을 이용할 수 있고 매장 안내에는 최대 3시간 무료 주차가 가능하다고 되어 있었어요.

차를 가지고 움직이는 날에는 음식만큼 주차도 중요한데, 코스트코 가기 전에 들러 식사하기에는 부담이 없었어요.

넓고 깔끔했던 이도본가 홀 분위기

이도본가 매장에 들어가 보니 생각했던 것보다 홀이 꽤 넓었어요. 밝은 벽과 테이블에 블랙 계열 의자와 블라인드가 어우러져서 전체적으로 깔끔하고 정돈된 느낌이었고요. 갈비집이라고 하면 조금 묵직하고 어두운 분위기를 먼저 떠올렸는데 여기는 비교적 밝은 편이었어요.

한쪽 벽에는 큰 스크린도 설치되어 있었는데 제가 방문했을 때는 도시 야경 영상이 나오고 있더라고요.

금요일 저녁이라 빈 테이블을 찾기 어려울 만큼 손님이 많았지만 홀 자체가 넓어서 답답하게 느껴지지는 않았어요. 가족 단위로 식사하는 분들도 꽤 보였고 유아의자도 있어서 아이와 함께 오기에도 괜찮아 보였어요.

기본찬도 다양하고 셀프바도 있어요

이도본가에서 주문하고 나니 기본찬이 먼저 나왔어요. 김치부터 나물류, 메추리알, 샐러드 등 이것저것 나오다 보니 메인 메뉴가 나오기 전부터 상이 꽤 푸짐해졌어요.

반찬을 먹다가 부족하면 셀프바에서 필요한 만큼 추가로 가져올 수 있었어요.

셀프바에는 김치와 깍두기 등이 준비되어 있었고 위쪽에는 전자레인지도 있었어요. 처음부터 많이 가져오기보다는 기본찬을 먼저 먹어보고 입맛에 맞는 걸 조금씩 더 가져오면 될 것 같아요.

이날 저희가 주문한 메뉴는 매운갈비찜, 갈비탕 이렇게 두 가지였어요.

매운갈비찜은 '괜찮아유' 맵기로 — 얼마나 매운가요?

이도본가 매운갈비찜은 맵기를 선택할 수 있었는데 저희는 괜찮아유 단계로 골랐어요.

매운갈비찜이라 어느 정도 맵겠지 싶었는데 제가 먹었을 때는 신라면보다 덜 매운 정도였어요.

입안이 얼얼할 만큼 확 매운 맛보다는 살짝 얼큰하고 매콤한 쪽에 가까웠습니다.

큼직한 갈비인데 살이 정말 부드러웠어요

매운갈비찜 안에는 큼직한 소갈비와 함께 김치, 떡, 목이버섯 등이 들어 있었어요.

처음에는 갈빗대가 워낙 커서 고기가 질기지 않을까 싶었는데 집게로 잡고 가위로 자르니 살이 어렵지 않게 떨어지더라고요. 입에 넣었을 때도 오래 씹어야 하는 질긴 식감이 아니라 야들야들하게 부드러운 편이었어요. 떡도 딱딱하거나 질기지 않고 양념을 머금어서 부드러웠고요.

김치랑 같이 먹으니 밥이 더 당기는 맛

저는 갈비만 먹는 것보다 같이 들어 있는 김치와 먹는 게 더 맛있었어요. 고기 한 점에 김치를 같이 올려 먹으면 얼큰하고 매콤한 맛이 더해지는데 그렇다고 너무 맵지는 않았어요. 양념은 맵고 짠맛만 강한 게 아니라 깔끔하면서 살짝 달달한 맛도 있어서 자연스럽게 밥 생각이 나더라고요. 고기를 먹다가 남은 양념에 밥을 비벼 먹어도 잘 어울렸어요.

갈비탕에도 큼직한 갈빗대

같이 주문한 이도본가 갈비탕도 갈빗대부터 눈에 들어왔어요. 집게로 들어보니 한 덩이가 꽤 큼직했는데 이것도 매운갈비찜과 마찬가지로 고기가 질기지 않았어요.

집게로 잡고 가위로 손질하니 살이 뼈에서 쉽게 떨어졌고 먹었을 때도 부드러웠습니다. 먹으면서 자연스럽게 “부모님이랑 같이 와도 좋아하시겠다.” 싶더라고요.

질긴 고기를 잘 못 드시는 어른들과 외식하면 고기 식감이 은근 신경 쓰이는데 제가 이날 먹은 갈비탕은 오래 씹어야 하는 느낌이 아니었어요.

국물은 매운갈비찜과는 반대였어요. 갈비찜이 얼큰하고 살짝 달달했다면 갈비탕은 깔끔하면서 담백한 맛. 매콤한 갈비찜 한입 먹고 뜨끈한 갈비탕 국물 한 숟갈 먹으니 두 메뉴를 같이 주문한 조합도 잘 맞았어요.

식사 후에는 아이스 아메리카노까지

밥을 다 먹고 나서는 이도본가 매장에 있는 커피 머신도 무료로 이용할 수 있었어요. 처음에는 따뜻한 커피만 가능한 줄 알았는데 냉장고에 얼음이 담긴 컵도 따로 준비되어 있어서 아이스 아메리카노로도 마실 수 있더라고요.

식사 후 다시 코스트코에 장을 보러 가야 해서 따로 카페에 들르기는 애매했는데, 여기에서 커피까지 한 잔 마시고 이동할 수 있었거든요. 매장 한쪽에는 휴대폰을 충전할 수 있는 공간도 따로 마련되어 있었어요.

코스트코 가는 길 한 끼로 정리하면

저는 이번에 코스트코 장 보러 가는 길에 방문했는데 위치도 괜찮았고, 무엇보다 매운갈비찜과 갈비탕 모두 고기가 부드러웠던 게 가장 기억에 남아요. 매운갈비찜은 괜찮아유 단계로 주문하니 제 입에는 신라면보다 덜 맵게 느껴져 부담 없이 먹을 수 있었고, 김치와 갈비를 같이 먹으니 얼큰하면서 밥이 당기는 맛이었어요.

갈비탕은 반대로 국물이 깔끔하고 담백했고 고기도 부드러워서 부모님과 함께 와도 괜찮겠다 싶었고요. 넓고 깔끔한 홀에 반찬을 추가로 가져올 수 있는 셀프바도 있고, 식사 후에는 아이스커피까지 마실 수 있으니 한 끼 먹고 이동하기 편했어요. 금요일 저녁에 홀이 거의 가득 찰 정도로 손님이 많았던 것도 기억에 남네요.

다음에 서대전역 근처에서 든든하게 밥을 먹고 싶거나 코스트코 장 보러 가는 날, 뜨끈한 갈비탕이나 너무 맵지 않은 갈비찜이 생각나면 다시 들러볼 것 같아요.

건물 내 전용 주차장 이용 가능, 최대 3시간 무료 주차