대전 중촌동 칼국수 신도칼국수 중촌점, 두부두루치기 조합과 자체 주차장

대전하면 가장 먼저 떠오르는 소울푸드, 단연 칼국수라고 할 수 있죠. 칼국수의 도시라 불리는 대전에는 수많은 명가가 존재하지만 그중에서도 남다른 역사를 자랑하는 신도칼국수. 저 여기 이름은 많이 들었는데 방문은 첫 방문이었거든요? 함께 동행한 사장님이 여기 진짜 맛있다고 👍🏼

신도칼국수 중촌점, 어떤 곳인가요

신도칼국수는 칼국수 마니아라면 누구나 한 번쯤 들어봤을 법한 대전의 전통 맛집이죠! 대전 생활을 하면서 말로만 접하다가 이번에 드디어 신도칼국수 중촌점으로 첫 방문을 다녀왔거든요. 오랜 전통을 가진 곳답게 식사 시간이 되자 매장 안은 이미 손님들로 인산인해를 이루고 있더군요!

60년의 역사와 전통을 이어가고 있는 신도칼국수. 왜 끊임없이 사람들이 찾는지 직접 맛을 보고 나니 단번에 이해할 수 있었는데요, 찰지고 촉촉한 면발이 일품인 진국의 칼국수였어요. 이날 저희는 대표 메뉴인 칼국수와 대전의 또 다른 별미 두부두루치기를 주문했어요. 두부는 단백질이니께.. ㅎㅎㅎㅎ

밑반찬은 열무김치와 단무지

신도칼국수 중촌점의 기본 밑반찬은 열무김치, 단무지가 준비되어 나오구요. 뭐 맛이 없을 수 없는 조합 아닌가요. 두부두루치기 양념 맵다 느끼시는 분들은 단무지, 열무김치 곁들여 드셔보세요.

신도칼국수 칼국수, 면발이 어땠나요

바쁜 와중에도 메뉴는 바로 준비가 됩니다. 주문한 칼국수가 테이블에 놓이자마자 구수한 국물 향이 진하게 풍겨왔는데요, 가장 먼저 젓가락으로 면발을 크게 건져 올려 한 입 맛보았는데 면의 식감이 정말 독보적이었어요. 휴.. 이래서 칼국수 맛집이다 하는구나 했네요.

면발이 찰지다는 표현이 딱 맞아떨어집니다. 겉은 촉촉하면서도 속은 탱탱함이 그대로 살아있어서 씹는 재미가 훌륭하더라구요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 먹으면서 재미를 느끼는 사람 나야나. 진하게 우러난 육수가 면발에 촉촉하게 스며들어 있어, 마지막 한 점까지 퍼지지 않고 쫄깃하게 즐길 수 있는 진짜 별미였어요.

두부두루치기 양념은 얼마나 매운가요

신도칼국수에서 칼국수와 함께 빠질 수 없는 메뉴가 바로 두부두루치기예요. 빨간 양념이 듬뿍 배어 나온 비주얼부터 입안에 침이 고이게 만들었는데요, 한 입 먹자마자 이건 진짜 양념부터 끝장난다라는 탄성이 절로 나왔거든요. 자극적이기만 한 매운맛이 아니라, 깊고 칼칼하면서도 감칠맛이 폭발하는 양념으로, 두툼하고 부드러운 두부 속까지 양념이 잘 배어 있어 고소함과 매콤함이 완벽하게 어우러지더라구요.

두부 한 조각에 칼국수 면을 살짝 곁들여 먹거나 양념을 얹어 먹으면 한 끼 식사로 이보다 더 든든할 수 없죠.. 아 저 양념에 면발이 그렇게 촉촉한디.. 또 먹고싶어지네요?

주차는 되나요

신도칼국수 중촌점은 자체 주차 공간이 잘 마련되어 있어서 차를 가지고 방문하기에 아주 편리해요. 맛집을 방문할 때 항상 신경 쓰이는 부분이 바로 주차인데, 도심 속 맛집을 찾을 때 주차 공간이 없으면 시작부터 애를 먹기 마련이잖아요. 이곳은 맘 편히 주차를 마치고 들어갈 수 있어서 방문 만족도가 더욱 높았더랬죠! 초보 운전자나 가족 단위로 방문하시는 분들도 부담 없이 다녀오기 좋으실 거예요 🙏🏼

신도칼국수 중촌점 방문 팁

• 추천 조합: 칼국수 + 두부두루치기는 필수 👍🏼
• 사람이 정말 많은 곳이니 피크 타임보다 살짝 서둘러 방문
• 차를 이용하면 자체 주차장이 있어 편리
• 두부두루치기 양념이 매우면 단무지·열무김치와 함께

대전에서 제대로 된 전통 칼국수와 진한 두부두루치기를 경험하고 싶다면 신도칼국수 중촌점은 절대 후회하지 않을 선택! 깊은 역사가 느껴지는 국물과 찰진 면발, 그리고 입맛을 제대로 사로잡는 두부두루치기로 오늘 하루 정말 든든하고 만족스러운 한 끼 어떠세요? 대전 칼국수 맛집을 찾는 분들께 추천하는 곳 중 하나랍니다!