교대역 단체 회식 연기 적은 홀과 뒷편 주차, 소당깨오겹집 교대본점

교대역 근처에서 회식 장소 찾을 때마다 진짜 어디 가야 할지 골머리 아팠는데, 이번에 제대로 숨은 고기 맛집을 찾아 후기를 남겨봅니다.

소당깨오겹집 교대본점 영업시간과 주차

소당깨오겹집 교대본점은 교대역 근처 골목에 있는 솥뚜껑 오겹살집이고, 평일 11:00-23:00(라스트오더 22:00), 브레이크타임 15:00-17:00, 주말은 12:00-23:00(라스트오더 22:00)입니다. 포장, 배달, 예약, 주차(건물 뒷편)까지 가능해요.

주말이나 평일 저녁에 회식이나 친구들 모임 장소 정할 때 다들 기준이 있잖아요? 고기 질은 기본이고, 테이블 넓고, 연기 너무 안 나고, 무엇보다 '누군가 고기를 굽느라 희생하지 않아도 되는 곳'이어야 하는데요.

이 모든 조건에 완벽하게 부합하는 곳이 바로 소당깨오겹집 교대본점이었어요!

위치는 교대역 근처 골목 쪽에 자리 잡고 있어서 지하철 타고 오기 완전 편해요. 건물 뒷편에 주차 공간도 마련되어 있고 예약이 가능해서 미리 회식 예약 잡고 오기 딱 좋더라고요.

단체로 앉기 좋은 홀, 연기는 어땠나

매장에 딱 들어섰을 때 제일 만족스러웠던 건 소당깨오겹집 교대본점의 환기 시스템이 엄청 잘 되어 있다는 점이었어요. 보통 솥뚜껑 삼겹살집 가보면 연기가 자욱해서 옷에 냄새 다 배고 눈 매운 경우가 많은데, 여긴 내부 공기가 진짜 쾌적하고 깔끔하더라고요. 테이블 간격도 널찍해서 단체로 모여서 수다 떨고 술 한잔 기울이기 최적의 환경이었습니다.

소당깨 모듬세트 구성

자리에 앉자마자 고민할 것도 없이 대표 시그니처인 교대역 회식 '소당깨 모듬세트'로 주문했습니다!

여기는 정말 좋은 육류를 사용한다고 해서 먹기 전부터 기대감이 엄청 났는데요.

모듬세트를 시키니까 쫀득쫀득한 껍데기가 붙어있는 오겹살, 두툼함 그 자체인 목살, 그리고 지방과 살코기 비율이 미친 항정살까지 한 번에 다 나오더라고요.

진짜 대박인 건 커다란 솥뚜껑 불판 위에 고기만 올려주는 게 아니라, 밑에 잘 익은 포기김치랑 아삭한 콩나물무침, 그리고 향긋한 미나리까지 가득 올려준다는 거예요.

고기 기름이 밑으로 내려가면서 김치랑 미나리에 고소하게 배어드는데, 솥뚜껑 위에서 지글지글 소리 내며 익어가는 비주얼이랑 냄새 때문에 진짜 정신 못 차릴 뻔했습니다.

고기는 직원분이 처음부터 끝까지 구워줍니다

교대역 회식 장소로 소당깨오겹집 교대본점을 무조건 추천하고 싶은 이유 중 하나는 바로 직원분들이 고기를 처음부터 끝까지 다 구워주신다는 점이에요!

회식 가면 누구 한 명은 고기 집게 잡고 계속 뒤집느라 제대로 먹지도 못하고 대화에 못 끼는 불상사가 생기잖아요?

여긴 전문가 숙련도로 겉은 바삭하고 속은 육즙 가득하게 딱 알맞은 타임에 맞춰서 노릇노릇하게 다 구워주십니다. 저희는 그냥 편하게 수다 떨면서 익은 고기 집어 먹기만 하면 되니까 너무 편하더라고요.

오겹살·목살·항정살 맛, 꽃게 된장찌개까지

잘 익은 오겹살을 아무것도 안 찍고 그냥 먹어봤는데, 껍데기 부분의 쫀득함과 살코기의 고소한 육즙이 입안에서 터지는 게 진짜 예술이었습니다. 목살도 전혀 퍽퍽하지 않고 엄청 촉촉했고, 항정살 특유의 서걱거리는 식감도 최고였어요.

같이 나온 꽃게 된장찌개도 진짜 최고였어요. 꽃게향이 가득하고 꽃게가 진짜 들어가 있어서 입가심으로 계속 손이 가더라구용 ㅎㅎ

제일 완벽했던 조합은 솥뚜껑 기름에 구워진 미나리랑 김치를 고기에 싸서 쌈장 살짝 얹어 먹는 거였어요! 미나리의 알싸하고 향긋한 향이 고기의 느끼함을 싹 잡아줘서 질리지 않고 계속 들어가는 마성의 맛입니다.

한쌈 한쌈 먹는게 아까울 지경.............. 고기가 없어지는게 아쉽더라구요 너무 맛있어서!!!!!

노른자 올린 육회

특히 육회 비주얼이 진짜 대박이었는데요! 선홍빛 신선한 육회 위에 동그랗게 올라간 노른자를 톡 터뜨려서 슥슥 비벼 먹으면, 쫀득하면서도 부드러운 식감에 고소함이 입안 가득 퍼집니다.

기름진 솥뚜껑 고기를 먹기 전이나 중간에 곁들여 먹으니 완벽한 안주이자 입가심이 되어줘서 술이 술술 들어가더라고요. 교대역 근처에서 제대로 된 솥뚜껑 오겹살에 신선한 육회까지 풀코스로 즐기고 싶으시거나, 실패 없는 단체 회식 장소 찾고 계신다면 소당깨오겹집 교대본점 소당깨 모듬세트 꼭 드셔보세요! 고기 퀄리티, 서비스, 분위기까지 다 잡은 곳이라 조만간 다른 모임 때도 또 방문할 예정입니다.