동백 고기집 재방문 돼지고기 1근 항정살·삼겹·목살과 물메밀냉면, 동백한옥집

용인 동백 근처에서 고기 제대로 먹고 싶을 때 생각나는 곳, 동백한옥집 숯불구이에 다녀왔어요 벌써 두번째 방문인데 돼지고기가 특히 맛있었던 기억이 있어서 이번에는 아예 돼지고기 위주로 먹고왔습니다

동백한옥집 숯불구이 위치와 영업시간, 주차

• 📍주소 경기 용인시 기흥구 언동로 221, 1층
• ⏰영업시간 매일 11:30 - 21:30 / 매주 월요일 정기휴무
• 🚗주차 동백한옥집 전용주차장 주차가능

동백한옥집 숯불구이는 이름처럼 한옥으로 되어 있어서 일반적인 고깃집과는 분위기가 조금 달라요 고깃집 특유의 북적북적한 느낌보다는 한옥에서 고기를 구워 먹는 분위기가 있어서 가족 외식으로 오기에도 괜찮았습니다

정육식당이라 고기를 직접 골라요

여기는 정육식당이라 소고기부터 돼지고기까지 먹고 싶은 고기를 직접 보고 고를 수 있고 특수부위도 있어요

정육식당이라 그런지 전체적으로 고기 상태와 퀄리티가 좋습니다

저번에 왔을 때 돼지고기가 정말 맛있었던 기억이 있어서 이번에는 돼지고기만 골랐어요 Menu 항정살부터 목살,삼겹까지 어른2명에 아이 1명이서 1근 넘게 먹고 왔습니다 ㅋㅋ

기본 반찬과 쌈채소

동백한옥집은 기본 반찬이 정말 맛있어요 그중에 특히 콩나물무침이 새콤매콤해서 고기랑 싸먹기 좋은 조합이고 쌈채소도 리필이 가능한데 얇고 부들부들해서 싸먹기 편했습니다

첫 번째, 항정살

제일 먼저 항정살 기름기가 많은 순서대로 먹었습니다 ㅋㅋ 개인적으로 제일 좋아하는 부위가 항정살

완전 촉촉한데 겉은 고소하고 항정살 특유의 쫀득하면서 식감이 제대로 느껴졌어요 항정살 좋아하시는 분들은 무조건 담으셔야합니다

맛있는 고기는 와사비만 올려도, 아니면 소금만 살짝 찍어먹기만 해도 맛있어요,, 고기가 맛있기 때문에,, 동백한옥집 고기가 그런 고기입니다

두 번째, 두툼한 삼겹살

두번째는 삼겹살 정육식당이 좋은 점은 고기를 보고 직접 고를수가 있다는 점 삼겹살 고를때 지방이 적절히 섞여있는 부위로 골랐어요

생각보다 두툼한 삼겹살이라 씹을 때 식감이 좋고 지방이 적절히 섞여있어서 고소하니 맛있었어요

고추를 구워먹을 수 있는데 구운 고추랑 같이 먹으니까 매콤함이 들어와서 물리지 않고 먹을 수 있답니다 느끼함을 잘 잡아줘서 맛있어용

세 번째, 두툼해도 부드러운 목살

세번째는 목살 목살이 잘못 구우면 퍽퍽하거나 질길 수 있는데 두툼해도 부드러웠어요! 점점 기름기가 없는 순서대로 먹었는데도 부드러워서 만족했던 목살입니다 안쪽에 육즙이 잘 남아있고 살코기 특유의 담백한 맛이 잘 느껴졌어요

4살 아이도 혼자 알아서 먹어요

4살 아이가 고기를 별로 안좋아하는데 맛있고 부드러운 고기는 엄청 잘 먹어요 근데 동백한옥집에서 먹은 고기는 혼자 알아서 먹습니다 ㅋㅋ 이거 돼지야? 소야? 물어보는데 그만큼 맛있었나봐요 단백질 섭취 제대로 했습니다

후식은 된장찌개와 물 메밀냉면

후식으로는 된장찌개와 물 메밀냉면을 주문했습니다 저는 무조건 고기먹고 된장파 남편은 무조건 고기먹고 냉면파 여기 된장찌개는 국물보다 건더기가 더 많은 것 같아요 그중에서도 고기가 양이 정말 많습니다 먹어본 고기집 된장찌개 중에 고기가 제일 많이 들어있다고 느낄정도

버섯, 양파, 대파같은 야채도 넉넉하고 적당히 매콤한 맛이 있어서 고기랑 먹기 딱 좋아요 국물 한입 먹으면 으어엉 나오는 맛입니다 ㅋㅋㅋ 고기 먹으면서 밥이랑 같이 먹기 좋아서 마무리는 무조건 된장찌개 추천입니다

남편은 냉면을 꼭 먹어줘야해요 냉면도 좋아하지만 메밀면도 정말 좋아하는데 여긴 냉 메밀면입니다

깔끔한 육수에 메밀면이라 잘 넘어가는 냉면이에요 국물이 감칠맛이 좋아서 고기랑 싸먹어도 맛있습니다 저는 배불러서 국물만 먹었는데 국물이 달지 않고 시원하니 좋아서 좍좍 들어가는 맛이에요 냉면과 고기는 꼭 중간에 주문해서 고기랑 같이 드셔야합니다!!

한옥 특유의 분위기에서 기분좋게 먹었는데 고기까지 맛있어서 다시 찾았던 동백한옥집, 아이와 외식으로 추천이에요!!

동백한옥집 돼지고기, 이렇게 먹으면 좋아요

• 기름기 많은 순서대로 항정살 → 삼겹살 → 목살
• 삼겹살은 지방이 적절히 섞인 부위로 직접 골라 담기
• 구운 고추와 함께 먹어 느끼함 잡기
• 냉면은 마지막이 아니라 중간에 주문해 고기와 같이
• 마무리는 건더기 많은 된장찌개에 밥