마곡 회식 돼지양념구이 배소스 곁들임, 이화정갈비명가

마곡에서 단체회식하기 좋은 이화정갈비명가 마곡발산점에 다녀왔어요.

이화정갈비명가 마곡발산점 위치와 운영시간

이화정갈비명가 마곡발산점은 발산역에서 도보 5분 거리에 있어요. 발산역 돼지갈비 맛집으로 추천드려요.

• 운영시간: 월~일 11:00~22:00
• 라스트 오더: 20:30
• 위치: 서울 강서구 강서로54길 42 1층 1호

주차장이랑 연결되어 있어서 이동하기 편하세요. 주차장도 타워 형식으로 깔끔하게 되어 있습니다.

이화정 갈비양념이 특히 맛있는데요. 유기농 배에서 시작된다고 해요. 실제로 배 간 것을 눈앞에서 서빙할 때 뿌려주시는데요.

단체회식에 어울리는 넓은 매장

웅장한 입구인데요. 깔끔하게 되어 있어요. 각각의 룸이 아니라 큰 공간이 하나씩 있다고 보시면 됩니다.

도자기와 고급스러운 인테리어가 접대나 손님들 초대하기에 좋아 보였어용.

단체 좌석도 마련되어 있고 일반 좌석들도 테이블 간 간격이 워낙 넓게 퍼져 있어서 쾌적했어요. 테이블도 엄청 크고 의자도 편합니다.

돼지양념구이 메뉴와 주문

소고기부터 돼지고기, 육회까지 많은 종류로 준비되어 있어요. 한우생갈비는 지난번에 먹어봤는데 입에서 녹더라고요 ㅎㅎ 저희는 돼지양념구이 2인분 46,000원으로 시켜봤습니다. 600g입니다.

돼지양념구이 2인분 양인데요. 두툼한 고기에 배소스를 바로 뿌려주시는데요. 은은한 양념이랑 깨소금으로 마무리되어 있습니다.

들기름 겉절이, 상콤 고소 달콤하니 정말 맛있고 신선했어요.

백김치도 훌륭한 맛이었어요. 아삭하니 좋아요.

감자 계란샐러드도 예쁘게 서빙이 되었어요. 맛이 좋았습니다. 에피타이저로 먹기에도 딱 좋았어요.

라디치오, 양상추, 어린잎채소, 토마토가 들어가는 유자 샐러드 맛있어요. 상큼했습니다.

장아찌, 마늘쫑, 양파는 달달하니 딱 느끼할 때 먹기 좋았습니다.

파채도 간간하게 간이 되어 있어서 고급진 맛이었습니다. 그릇부터 음식 맛까지 모두 고급진 맛이었어요.

청포묵 무침은 김가루에 여기도 들기름이 가득. 맛있어서 한 번 더 리필해 먹었어요. 리필도 그냥 테이블오더로 할 수 있어서 편했어요.

숯불에 구워주는 돼지갈비

고기는 질 좋은 숯불에 처음부터 끝까지 잘 구워주십니다. 양념고기가 굽기 여간 힘든 게 아닌데 숯불에도 타지 않게 구워주셨어요.

초벌을 전부 해주시면 저희가 먹을 만큼 조금만 더 익혀서 먹으면 됩니다.

이렇게 다 구워주시니 특히 회식할 때도 좋아 보여요. 막내가 안 구워도 됩니다. 마곡 단체회식 맛집으로 추천하니 꼭꼭 방문해보세요.

잘 익은 돼지갈비에 밥 조합은 못 참죠. 각 1공기 밥 시켰는데 밥도 윤기 자르르하니 찰져요. 파절임도 간이 세지 않아서 고기 맛을 방해하지 않았어요.

비빔냉면과 배 샤베트로 마무리

기름기와 살코기가 적당히 있어서 좋았던 돼지갈비 다 폭파시킨 후 냉면도 시켜봤어요.

비냉으로 시켜봤는데요. 물기 약간 있는 비냉으로 계란, 오이, 배가 있었어요. 면도 칡면이라 찰지고 꼬들했어요.

돼지갈비에 냉면 조합도 못 참죠. 너무 맛있는 비냉. 너무 맛있어서 물냉도 시키고 싶었지만 너무 배불러서 다음엔 물냉으로도 도전~!

식사를 마친 후 꼭 배 샤베트 드시고 가셔요. 유기농 배로 배 샤베트가 준비되어 있어요. 그냥 키오스크로 시키면 됩니다.

유기농 배 샤베트도 고급진 맛으로 쫀득하니 맛이 좋았어요. 마무리하기에 좋았습니다.

발산역 돼지갈비 맛집으로 추천