속초 관광로 한정식 산채비빔밥과 용대리 황태해장국, 대청마루

속초 초당순두부, 왜 대청마루인가

속초는 소금이 귀해서 바닷물을 이용한 초당순두부가 전통적으로 내려오는데 속초 순두부 중에서 유독 맛있기로 소문난 "대청마루"에서 아침 겸 점심을 먹었다.

대청마루 위치와 영업시간

🏡 주소 : 강원 속초시 관광로 430 주차 가능, 노학동으로 속초IC에서 가까움 ⏰️ 영업시간 매일 07:20 ~ 21:30 브레이크타임 15:30 ~ 17:00 라스트오더 21:00

드넓은 주차장과 주차안내 직원

사진에 다 담기지 않은 넓은 주차장, 주차안내해주시는 직원분이 친절하신데다가 신속 정확하게 안내해주셔서 빠르게 자리를 잡아 주차할 수 있어 좋았다. 난 합리적인 게 좋고, 소소한 것에 시간을 허비하지 않는 걸 선호하니까^^

룸에서~ 홀에서~ 단체도~

대청마루 이름처럼 옛날집 분위기를 살려서 정겨웠는데 오전 11시쯤 도착하니, 이미 식사하는 손님들로 절반 이상 차있어서 나처럼 속초 여행에서 아점 먹는 사람들 많은가보다~ 홀도 넓고, 룸도 있어서 원하는대로, 예약에 따라 이용하는 것 같았다.

대청마루 반찬 구성

정성이 담긴 반찬에 감동한 대청마루, 하나부터 열까지 깊은 손맛이 느껴졌다. 고급 새우장부터 울릉도 부지깽이 무침, 황태반찬, 오이무침, 미역무침, 직접 담근 김치에 속초 코다리조림, 막 구운 두부부침, 비지찌개까지 한번씩 다 먹기도 바쁠만큼 반찬이 실하게 나오고 짜지도 달지도 않으면서 재료 본연의 깊은 맛을 내서 먹으면서 감탄사가 절로 나왔다.

산채비빔밥에 용대리 황태해장국

아침에 속초 한바퀴 빠르게 돌고 왔더니 정신이 살짝 없어서 밥맛이 없었는데 산채비빔밥을 주문하니 인제 용대리 황태해장국이 같이 나왔다. 비벼먹으면서 무친 나물과 야채가 각각 살아있듯이 맛이 느껴졌는데 고추장을 넣지 않고 그냥 먹으니 나물과 참기름, 밥 맛을 잘 느낄 수 있었고 반찬과 먹으니 간이 전혀 부족하지 않았다. 꼭 고추장 넣지 말고 먹어봐야 한다!! ^^

쌀이 좋아서 찰지고 끈기가 있었는데 황태해장국에 조금 말아먹으니 속이 후련해지는 것처럼 시원한 맛이 아주 좋았다. 전날 과음했거나 술 드신 분들께 대청마루 황태해장국 강추! 강추!

비빔밥을 먹으면서 새우장도 까먹고 오이무침을 같이 곁들이면서 정말 맛있다 를 연신 중얼거렸는데 속초 점심 맛집 대청마루에서 이 새우장(간장새우)과 반찬으로 나온 황태무침을 별도로 판매하고 있었다.

대청마루 초당순두부 맛

속초 여행 중 맛있는 집도 많이 다니고 여러 식당에서 식사를 했지만, 가장 인상 깊게 남은 집을 손꼽자면 속초 점심 맛집 으로 대청마루가 1,2위 순위로 선정하게 된다.

국내산 콩이 내는 깊고 고소한 맛~ 강원도 모 반장님 댁에서 먹어봤던 그 고소한 두부 맛! 바로 속초 대청마루에서 먹는 초당순두부에서도 같은 맛이 났다. 추억이 떠오르는 고소하고 담백한 맛에 마음이 몽글몽글해지는 시간, 먹으면서 행복하고 미소가 절로 나온 즐거운 시간이었다. 속초 순두부라고 다 같은 맛이 아니듯, 먹어본 사람이 또 찾는 속초 맛집!! 그래서 11시 전부터 아침식사, 아점, 점심식사로 손님이 줄서서 들어오나보다!

총평

속초에서 전통적인 맛, 고소한 초당순두부를 먹고싶다면, 정말 자신있게 추천할 수 있겠다!! 속초 점심 맛집 ... 아니 아침, 점심, 저녁 맛집으로 속초 대청마루 초당순두부, 얼큰순두부, 황태해장국, 산채비빔밥 강추한다!! 별 다섯개로는 다 표현할 수 없는 깊은 손맛있는 맛집으로 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️