광안리 점심 광안대교뷰 룸, 화덕 고등어·삼치구이와 곤드레밥 화덕으로간고등어

화덕으로간고등어 광안리수변공원점은 어떤 곳

화덕으로간고등어 광안리수변공원점은 부산 수영구 민락수변로 147 2층에 있는 오션뷰 생선구이집이에요. 광안리 광안대교가 바로 보이는 2층입니당, 가게 유리창이 둥그렇게 되어 있네요. 탁 트인 전망으로 유명한 오션뷰 생선구이 맛집 화덕으로간고등어 입니당

2층이지만, 엘리베이터도 있어서 이용하기 편해요

가게 들어가서는 파노라마처럼 쭉 펼쳐진 광안대교가 제일 먼저 보여요. 와 여기 뷰가 참 좋다~! 시원한 강과 도시 전경이 한 눈에 들어오네요. 답답함이 싹 사라지는 기분~ 세련된 인테리어도 한 몫합니다. 채광이 아주 좋아서 실내가 매우 밝은데, 찍으려니 역광이라 실내가 어둡게 나와서 아쉽네요

점심 때 와도 예쁘고, 저녁에 와도 예쁠 것 같아요. 그리고, 생선 냄새가 거의 안 난다는 것. 매장이 넓고, 환기가 잘 되어서 생선구이집이 전혀 아닌 것 같네요. 옷에 냄새 밸 걱정 없이 식사하기 좋았어요

홀에는 광안대교뷰 창을 따라 있는 좌석도 있고, 4인 테이블석도 열댓개 있어요. 그 외에 크기별 룸도 많더라구요

수영구 룸식당으로 어떤가요

큰 룸부터 작은 룸까지, 어느 룸이라도 광안대교 뷰가 쫙 펼쳐져요. 광안리 모임 맛집으로 이미 유명해서, 한 번 와보고 싶었는데 좋네요. 어른들 모시고 오거나, 수영구 룸식당 알아본다면 좋을 것 같아요. 실내는 무지 밝은데, 역광이라 역시 어둡게 나오네요~

셀프바와 메뉴 구성

셀프바 무료 이용이구요, 떡볶이 잡채 밥 각종 나물과 밑반찬 김치들 채소 가득하구요. 후식으로 원두커피, 매실차, 아이스티, 보리차 등이 준비되어 있어요

대표 메뉴인 화덕 고등어구이/ 은갈치구이

생선 종류가 많더라구요 굴비나, 코다리, 간장과 양념 게장정식도 있고. 해산물을 못 먹는다면, 떡갈비와 제육정식도 있어서, 생선 안 좋아하는 사람들과 오기에도 좋네요

1인 1메뉴이고, 초등학생부터 1메뉴 주문해야 합니다

모든 생선구이는 2000원 추가시 매운맛 소스가 생선구이 위에 얹어서 나오구요. 밥은 백미/현미/곤드레밥(+2000원) 선택가능해요

화덕 고등어구이 화덕 삼치구이 + 곤드레밥

10-15분 정도 걸리니 갓 구워져 나온 생선구이들이 나왔어요. 화덕이 500도라 그런가? 엄청 빨리 구워져 나오네요

곤드레밥과 미역국 화덕생선구이. 밑반찬으로 장아찌 버섯 콩나물 김치들 계란이 나왔어요

셀프바에 겹치지 않는 반찬류가 더 있더라구요. 셀프바에서 양파장아찌와 잡채 오이무침 오이고추 등을 더 가져왔습니다

화덕 고등어구이 맛은

화덕 고등어구이는 큰 고등어 반마리가 잘 익어서 나왔어요. 고등어 껍질이 파삭파삭해 보이구요, 꼬수운 향이 솔솔

감칠맛 가득한 고등어살이 넘나 촉촉, 육즙 가득하네요. 고온 화덕에서 기름기가 쏙 빠지고 고소한 맛만 남아서 전혀 비리지 않고 맛있었어요

같이 주문한 곤드레밥에 양념간장을 섞어 먹어서, 생선구이는 간장에 더 찍지 않고 와사비만 얹어 먹었어요. 곤드레의 은은한 향이 잘 배어있어 생선구이와 함게 먹으니 풍미가 참 좋았어요

시원한 미역국도 한 가득 주셔서, 덜어 먹었는데도 많이 남을 만큼 많이 나오네요. 밑반찬들도 간이 좋아서, 골고루 잘 먹었어요

등 부분뿐 아니라, 뼈가 붙은 아래쪽 살도 바삭바삭 잘 익었어요~! 건강한 밥 반찬으로 넘 좋은 화덕 고등어구이~

바깥 풍경 보면서 천천히 먹으니, 소화도 잘 되고 좋은 시간이 되네요. 어른들 모시고 다시 와야겠다 싶었어요

화덕 삼치구이는 두 마리가 한 접시

화덕 삼치구이는 큰 삼치가 나왔어요, 아까 고등어보다도 훨 더 크네요. 2마리가 한 접시에 같이 나와서, 덜어먹을 수 있는 접시들이 수저 옆에 있어서, 나눠 먹기에도 좋네요. 개별로 먹을 거면, 미리 얘기해줘도 좋을 듯한 부분..!

삼치 역시 잘 구워져서 껍질은 바삭바삭, 생선 고유의 기름기가 촉촉하게 배어나왔어요

폭신한 삼치, 정말 부들부들 보드랍더라구요. 담백하고 고소한 맛~! 삼치가 커서, 살도 두툼하니 양이 많아서 입에 왕! 넣었을 때 참 만족스럽네요

삼치도 역시 와사비 얹어 곤드레밥과 함께 먹으니, 알싸하고 좋았어요. 고등어는 진한 감칠맛이라 좋았고, 삼치고 카스테라처럼 부드러워서 굿굿..!! 둘 다 너무 잘 먹었네요

계절의 변화를 천천히 잘 느낄 수 있었던, 한적한 밥상이었어요. 파노라마 광안대교 뷰의 화덕으로간고등어 광안수변공원점 부모님 모시고 와야겠어요

방문 정보

• 위치 : 부산 수영구 민락수변로 147 2층 화덕으로간고등어 광안리수변공원점
• 영업시간 : 11시 - 21시
• 주차 : 공영주차장 주차 시, 1테이블에 1천원 지원
• 영수증 리뷰 시 음료캔 or 새우장 3마리 서비스