대전 유성구 아구문어찜 중짜 3인, 통문어와 수제 식혜 섬마을

요즘 날씨도 싱숭생숭하고 기력도 좀 떨어지는 느낌이라 매콤하고 든든한 보양식이 당기더라고요•• 그래서 오늘은 대전에서 아구찜 좋아하는 분들이라면 한 번쯤 들어보셨을 소문난 유성맛집!! 섬마을 아구찜에 다녀왔습니다••

섬마을 주차, 매장 앞과 뒤 두 곳

섬마을 주차는 대전 유성구 유성대로 1163 매장 앞에다가 하셔도 되고••

매장 뒷편으로 가시면 섬마을 주차장이 또 있어서 안내판으로 따라가셔서 주차하시면 됩니다•• 주차공간이 2곳이라서 매우 편했어요..!

넓은 홀과 입구의 수제 식혜

섬마을 매장에 들어서자마자 쾌적하고 넓은 홀이 눈에 들어왔어요•• 입구쪽에는 직접 끓인 엄마손맛 식혜도 있더라구요! 식혜는 식사 끝나고 먹어서 밑에서 확인해주세요 🫶

테이블 간격도 넉넉해서 가족 모임이나 회식, 친구들과의 반주 모임으로도 딱 좋겠더라고요! 전체적으로 깔끔하게 관리되어 있어서 아주 기분이 좋았어요••

섬마을 메뉴와 3인 주문 구성

섬마을 메뉴는 아구찜, 아구문어찜, 해물찜, 전복문어찜, 낙지볶음, 전복갈비탕, 뼈해장국, 그리고 볶음밥과 사리(라면/소면/칼국수), 계란찜(추가)이 있어요. 저는 3명이라서 아구문어찜 중짜리, 공깃밥 2개, 볶음밥 1개 요렇기 시켜답니다!

네이버 영수증 리뷰 작성시 음료 1캔도 서비스로 주신다고 하니 참여해보세요••

반찬과 계란찜

섬마을 반찬은 감자채볶음, 깍두기, 김자반, 흑임자샐러드, 어묵 요렇게 나왔는데 간도 딱 맞고 호불호없는 반찬이라서 딱 좋았어요••

동치미와 아구찜 찍어먹는 소스도 주셨어요!

기본 반찬에 계란찜도 나오는데 부들부들하니 맛있더라구요! 완전 계란찜 맛집 🫢

아구문어찜 중짜리, 통문어의 식감

드디어 나온 아구문어찜 중짜리, 나오자마자 푸짐한 양과 압도적인 비주얼에 감탄이 절로 나왔는데요•• 접시 위에 큼직하고 오동통한 문어 한 마리가 통째로 얹어져 있더라고요!

진짜크죠.!!

문어를 먹기 좋은 크기로 싹둑싹둑 잘라주는데, 탱글탱글한 질감이 가위 끝으로 그대로 느껴졌어요••

문어는 자칫 잘못 삶으면 질겨지기 쉬운데, 섬마을 아구찜의 문어는 정말 야들야들하고 부드러웠어요! 또먹고 싶네요…😌 씹을수록 문어 특유의 감칠맛과 담백함이 느껴졌는데 매콤한 양념과 찰떡궁합이였어요••

문어 밑 아구살은 어땠나

문어 밑에 숨어있는 아구도 정말 실했어요•• 뼈만 가득한 아구찜이 아니라, 살점이 두툼하게 붙어 있는 아구들이 푸짐하게 들어있더라고요!

양념은 인위적인 매운맛이 아니라 자꾸 끌리는 칼칼하고 중독성 있는 맛이라 밥을 정말 잘 어울렸어요••(이 집은 양념 맛집이에요) 아삭아삭하게 씹히는 콩나물과 아구살에 흰밥이 이라니 완전 맛도리죠ㅋㅅㅋ

마무리 볶음밥

역시 한국인의 마무리 디저트는 볶음밥! 아구문어찜을 배부르게 먹었어도 볶음밥을 빼놓을 순 없겠죠?

한번 섞어주고 눌러주는거는 아시죠 ㅎㅅㅎ

남은 양념에 쓱쓱 볶아져 나온 볶음밥은 고소한 김가루와 미나리를 향과어우러져서 배불러도 바닥까지 싹싹 긁어먹고 나왔어요••

저는 요렇게 양념이랑 얹어서 먹는거 좋아해요! 촉촉하니 더 맛있어요 ••

찐 마무리는 직접 끓인 식혜

찐 마무리는 직접 끓인 엄마손맛 식혜••

마셔봤는데 적당히 달면서 수제맛이라더라구요•• 옛날에 시골에서 해준 할머니 맛, 너무 맛있어서 2번 마셨어요! 꼭 드셔보세요👍🏻