발산역 스테키 채끝살 이즈니버터 풍미, 이치규

이치규 발산역점

발산역 맛집 데이트하기 좋은 이치규가 새로 오픈했다고 해서 남편이랑 저녁식사 하러 가봤어요! 평일인데도 데이트하거나 가족 외식, 친구들과의 모임으로 많은 분들이 찾아주고 계셔서 새로 떠오르는 발산 핫플인가? 싶을 정도였답니다.

위치, 영업시간, 주차는?

• 주소: 서울특별시 강서구 공항대로 269-15 2층 211호 (지번: 서울 강서구 마곡동 797-14)
• 영업시간: 매일 11:30 - 21:30
• 브레이크타임: 15:00 - 17:00
• 라스트오더: 14:30, 21:00
• 주차: 건물 지하 1층부터 지하 5층까지 주차 가능. 최초 120분 가능, 추가 요금 30분당 1,500원, 최대 66,000원

우드톤 매장 분위기

발산역 맛집 데이트하기 좋은 이치규는 깔끔하고 쾌적한 내부 분위기를 자랑했는데요! 우드톤으로 일본여행 온 듯한 느낌도 나면서 손님들의 대화 소리로 마치 시장의 활기찬 분위기도 느껴졌어요.

규카츠 외에 어떤 메뉴가 있나요?

발산역 맛집 이치규는 이름에서 알 수 있듯이 규카츠가 메인 메뉴인데요! 베스트인 규카츠 채끝살, 스테키 채끝살부터 함박 오무라이스, 스테키동, 철판 찹스테이크, 일본식 카레, 야끼소바, 나폴리탄, 냉소바 & 새우튀김, 가라아게 & 새우튀김과 같이 일식 식사메뉴도 가득해서 발산 점심식사, 저녁식사 먹으러 방문해도 좋았어요!

2인이서 가성비 좋게 먹을 수 있는 세트 메뉴도 있었지만 저희는 음료 2잔 다는 필요하지 않아서 단품으로 각각 주문해봤는데요, 정갈한 플레이팅과 선홍빛깔의 자태를 뽐내는 채끝살에 눈 돌아가버리는 줄(?) 알았어요 ㅋㅋㅋ

스테키 채끝살 19,500원

스테키 채끝살 (ステーキ サーロイン) / 19,500원 발산 맛집 이치규의 메인 메뉴 중 하나인 스테키 채끝살은 처음 먹어보는 형태였는데요, 겉을 튀기지 않고 살코기로 나오는 담백한 스테키였어요.

진짜 비주얼 말 다했다 그쵸?? ㅠㅠㅠㅠ 💗 발산역 맛집 이치규에서는 미디엄 레어로 소고기가 나오기 때문에 기호에 맞게 구워먹을 수 있었는데요, 미디엄 레어임에도 불구하고 잡내가 하나도 나지 않고 오히려 신선함이 돋보였답니다.

규카츠 채끝살 19,500원

규카츠 채끝살 (牛カツ サーロイン) / 19,500원 발산 맛집 규카츠 채끝살은 고소한 향미를 풍기는 채끝살과 풍미 가득 마늘향과 새콤함이 특징인 특제소스를 곁들여 먹을 수 있는 메뉴였어요!

진짜 단면 비주얼 대박이구요 ㅠㅠㅠㅠ 💗 스테키와 규카츠 모두 다른 외관이지만 공통점 단 한 가지를 뽑자면 너무나 맛있어 보인다!!! 였습니다.

이즈니 버터 화로구이 조합

발산역 일식 맛집 찾으셨던 분이나 규카츠 좋아하시는 분들이라면 환장할 포인트! 바로 프랑스산 고급 이즈니 버터를 소분해서 화로에 올려 녹혀준 다음 그 위에 규카츠와 스테키를 올려 먹는데요. 지글지글 1인용 미니 화로는 2인까지 함께 구워먹기에 크기가 딱 알맞았고, 이즈니 버터를 불판에 살짝 녹여서 고기를 구워주니 진심 풍미가 장난 아니었어요 👍🏼

발산역 일식 맛집에서 규카츠는 여러 번 먹어봤지만 스테키는 처음이라 그 맛이 궁금했는데요! 겉을 튀기지 않아 바삭함은 없었지만 진심 입 앞에서 사르르 녹는 듯한 부드러움과 고소함에 깜짝 놀랐어요! 발산 맛집 이치규 특제 소스에 찍어먹어도 맛있고, 함께 나오는 3가지(와사비, 칠리소스, 소금) 소스에 찍어 먹으니 제각각 다른 맛이 느껴졌어요. 밥 위에 올려먹어도 너무나 맛있답니다 💗

바삭한 튀김옷을 입은 규카츠는 말 그대로 겉바속촉이었어요!! 그래서 상대적으로 스테키보다는 담백함은 덜 했지만 더욱 고소했어요💛

발산 규카츠 맛집 이치규에서 스테키와 규카츠 채끝살을 더욱 맛있게 먹는 방법!! 바로 이즈니 버터를 불판에만 녹일 게 아니라 조금씩 덜어서 소고기 위에 얹어서 함께 먹어주면 진심 ㅠㅠㅠㅠ 버터의 풍미와 채끝살의 풍미가 결합(?)돼서 입 안에서 파티가 열리게 된답니다..💛

미니카레와 흰쌀밥 추가

미니카레 (ミニカレー) / 5,000원 흰쌀밥 / 1,000원 그리고 발산 맛집 이치규에서 미니카레와 흰쌀밥도 따로 추가해서 함께 먹어줬는데요, 이렇게 밥까지 함께 곁들여주니 2인이서 딱 든든하게 배가 부르더라구요 ㅎㅎ

미니카레는 너무 짜지 않고 일본 카레의 향이 확! 느껴지면서 고기도 많이 들어가서 고소하면서 씹는 식감도 제대로였어요 ㅎㅎ 저는 개인적으로 발산역 맛집 규카츠에서 채끝살을 소금에 찍어먹는 게 가장 고소함과 풍미를 잘 느낄 수 있었다고 생각하는데요! 다양한 소스와 프랑스산 이즈니버터로 각양각색 다양한 매력도 느껴볼 수 있으니 일식 좋아하신다면 점심식사, 저녁식사, 데이트, 모임, 회식 할 것 없이 꼬옥 가보시길 바랍니다 :)