서면 복어 코스요리 특A코스 룸에서 계모임, 부산복집

부산복집은 어떤 곳인가요

부산복집은 부산 서면에 있는 복어요리 전문점으로, 이번에 복어 코스요리 특A코스를 먹어봤어요. 맛집과 여행을 좋아하는 쪼꼬형입니다ㅎㅎ 이번에는 부산 서면에서 조금 특별한 식사를 하고 싶어 복어요리 전문점 부산복집에 방문했어요.

평소에는 복국만 생각했는데 여기는 복국뿐만 아니라 다양한 복어요리를 한 번에 즐길 수 있는 코스요리가 있더라구요. 특히 매장이 넓고 룸도 마련되어 있어서 계모임이나 가족모임, 부모님 모시고 식사하기에도 괜찮겠다 싶었어요~

평소와는 조금 다른 특별한 식사를 하고 싶을 때 복어 코스요리라니 괜히 기대가 되더라구요ㅎㅎ 지금 바로 후기 알려드릴께요~ㄱㄱ

부산복집 위치와 외부, 입구 수조

부산복집은 부산진구 서면문화로에 위치해 있는데요. 서면역에서도 크게 멀지 않아 대중교통으로 방문하기에도 편한 위치였어요.

차량으로 방문하시는 분들은 주차 여부도 미리 확인해보시면 좋을 것 같아요. 가게 앞쪽에는 복어가 있는 수조도 보였는데 직접 보니까 뭔가 복어요리 전문점에 왔다는 느낌이 제대로 나더라구요ㅎㅎ 입구에서부터 복어가 보여서 오늘 제대로 먹으러 왔구나 싶은 기분도 들었어요. 서면에서 모임 장소를 찾는 분들이라면 위치도 참고해보시면 좋을 것 같아요~

계모임·가족모임 가능한 룸과 2층 좌석

부산복집 내부는 1층 홀뿐만 아니라 2층 공간까지 있고, 룸 형태의 공간도 마련되어 있었어요. 안으로 들어가 보니 생각했던 것보다 규모가 꽤 크더라구요.

1층 홀뿐만 아니라 2층 공간까지 마련되어 있어서 여럿이 방문하기에도 여유가 있어 보였어요.

특히 룸 형태의 공간도 있어서 조용하게 식사하고 싶을 때나 부모님과 함께 방문할 때 이용하기 좋겠더라구요. 가족끼리 오붓하게 식사하기에도 괜찮고 계모임처럼 인원이 조금 많은 모임 장소로도 잘 어울릴 것 같았어요~ 부산 서면에서 단체 식사할 곳을 찾는다면 이런 공간이 있는 게 확실히 편하겠더라구요.

무엇보다 너무 북적이는 분위기보다는 편하게 식사할 수 있는 느낌이라 마음에 들었어요ㅎㅎ

특A코스 주문, 상차림은 어땠나

부산복집에서 선택한 메뉴는 복어 코스요리 특A코스였어요. 이번에는 제대로 즐겨보려고 복어 코스요리를 주문했어요.

복국 한 그릇만 먹는 것과는 확실히 다른 느낌으로 여러 가지 요리를 차례대로 맛볼 수 있어서 기대가 되더라구요ㅎㅎ 처음부터 음식이 하나씩 나오는데 상차림이 꽤 푸짐해서 테이블이 금방 가득 찼어요. 복어를 이용한 요리가 생각보다 다양하게 나와서 하나씩 맛보는 재미도 쏠쏠했답니다.

평소 복어를 좋아하신다면 코스로 즐겨보는 것도 괜찮을 것 같아요~

특A코스 음식 맛평

자~ 이제 맛평을 해보도록 하겠습니다.

죽·샐러드·초밥·복껍질무침

부산복집 특A코스는 죽, 샐러드, 초밥, 복껍질무침 같은 가벼운 음식부터 시작됐어요. 식사를 시작하기 전에 간단하게 즐길 수 있는 음식들이 먼저 나왔어요.

부드러운 죽부터 샐러드와 초밥, 복껍질무침까지 종류가 다양했는데요. 죽은 자극적이지 않고 부드러워서 속을 편하게 시작하기 좋았어요.

복껍질무침은 쫀득한 식감이 매력적이고 새콤한 양념이 더해져 입맛을 살려주더라구요.

초밥까지 곁들이니 메인 요리가 나오기 전부터 먹는 재미가 쏠쏠했어요ㅎㅎ 코스요리답게 사시미도 함께 나왔는데요. 두툼하게 썰린 생선회는 식감이 좋았고 전체적으로 깔끔하게 즐길 수 있었어요.

복어요리만 계속 먹는 게 아니라 중간중간 다른 음식들이 함께 나오니까 끝까지 질리지 않고 다양하게 먹을 수 있었답니다.

복수육

다음으로 나온 복수육도 기억에 남았는데요. 복어살이 생각보다 굉장히 부드럽더라구요.

그냥 먹어도 담백하지만 초장에 살짝 찍어 먹으니 감칠맛이 더해져서 더 맛있었어요ㅎㅎ 미나리와 콩나물 등이 함께 곁들여져 나와서 같이 먹으면 식감도 좋고 더 깔끔하게 즐길 수 있었어요.

복어튀김과 복어 탕수육

코스 중간에는 튀김 메뉴도 나왔어요. 복어튀김은 겉부분이 바삭하게 튀겨져 있으면서 속살은 부드러워서 겉바속촉 느낌으로 먹기 좋았고요. 복어 탕수육은 달콤새콤한 소스와 함께 먹으니 또 다른 매력이 있었어요.

메로구이

메로구이는 겉부분은 노릇하게 구워지고 속살은 촉촉하면서 부드러운 식감이 좋았어요. 살 자체가 담백하면서도 은은하게 고소한 맛이 나서 한 점 먹고 나면 자꾸 손이 가더라구요ㅎㅎ 특히 메로 특유의 부드럽게 녹는 듯한 식감이 매력적이어서 복어요리 사이에서 또 다른 별미로 느껴졌어요.

복어사시미

복어사시미는 얇고 깔끔하게 썰려 나와 비주얼부터 예쁘더라구요. 한 점 집어 먹어보니 쫀득하면서도 탄력 있는 식감이 인상적이었어요. 담백한 맛이라 간장이나 초장에 살짝 찍어 먹어도 잘 어울리고요. 복어 특유의 깔끔한 맛을 그대로 느낄 수 있어서 개인적으로도 맛있게 즐겼던 메뉴였어요ㅎㅎ

홍어

홍어는 특유의 향이 있어서 호불호가 있을 수 있지만 좋아하시는 분들이라면 반가울 메뉴였어요. 쫀득한 식감에 입안에서 느껴지는 특유의 향이 은근히 매력적이고 한 점씩 천천히 먹다 보니 묘하게 계속 생각나는 맛이더라구요ㅎㅎ 특히 술안주로 즐기기에도 잘 어울릴 것 같은 메뉴라 코스 중간에 함께 나오니 색다른 별미로 느껴졌어요.

여러 메뉴를 조금씩 맛볼 수 있다는 점도 코스요리의 매력인 것 같아요ㅎㅎ

마무리 복전골과 공깃밥

그리고 마지막에는 시원한 복전골이 나왔어요. 여러 가지 음식을 먹고 배가 꽤 부른 상태였는데 마지막에 전골이 나오니 또 자연스럽게 손이 가더라구요. 콩나물과 미나리, 복어가 푸짐하게 들어가 있고 국물도 맑고 깔끔한 편이라 마무리 음식으로 딱 좋았어요.

특히 국물을 한 숟갈 먹어보니 속이 편안해지는 느낌이었어요. 복어살도 부드럽고 채소의 아삭한 식감까지 더해져서 마지막까지 맛있게 먹었답니다ㅎㅎ 공깃밥과 함께 먹으니 든든하게 식사까지 마무리할 수 있었어요. 처음부터 마지막까지 복어를 다양하게 즐길 수 있어서 특A코스의 매력이 확실히 느껴졌던 것 같아요.

총평 — 부모님 모시고 가기 좋았나

마무리로 총평을 해보자면. 부산 서면에서 조금 특별한 식사 장소를 찾고 있다면 부산복집도 한 번 들러볼 만한 곳 같아요. 복국 한 메뉴만 먹는 것보다 복수육부터 사시미, 튀김, 전골까지 다양한 복어요리를 한 번에 즐길 수 있어서 좋았어요.

무엇보다 매장이 넓고 룸도 준비되어 있어서 계모임이나 가족모임, 부모님 모시고 가기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요. 평소 자주 먹는 메뉴보다 조금 색다른 메뉴로 모임 식사를 하고 싶다면 복어 코스요리도 괜찮을 것 같아요~ 저도 다음에는 가족들과 함께 방문해서 여유롭게 코스요리를 즐겨보고 싶네요ㅎㅎ

부산 서면에서 복어 코스요리 맛집이나 부모님 모시고 가기 좋은 식당, 계모임 장소를 찾으신다면 부산복집 참고해보세요~^&^ 특별한 날 가족들과 조금 여유롭게 식사하고 싶을 때 한 번쯤 생각날 것 같은 부산 서면 복어 맛집이었어요ㅎㅎ