천안 불당동 고기집 셀프 볶음밥과 항정살·꼬들살 추가, 털보삼촌집 본점

요즘 천안과 아산을 자주 가는데 오갈 때마다 진짜 맛있는 집이 없을까 하고 열심히 맛집을 찾다가 방문하게 된 곳이 있어요. 바로 천안 불당동에 있는 털보삼촌집 인데요, 이미 이 근처에서는 불당동 맛집으로 꽤나 입소문이 자자하고 단골도 많은 곳이라 기대감을 가득 안고 방문했는데 너무 맛있게 즐기고 온 후기 들려드릴게요 !

털보삼촌집 본점 운영시간과 주차

털보삼촌집 본점은 평일 16:00부터 24:00까지, 주말은 12:00부터 24:00까지 운영해요. 건물 주차장이 있고 예약과 단체도 가능합니다.

• 운영시간: 평일 16:00 - 24:00 / 주말 12:00 - 24:00
• 그 외: 건물 주차장, 예약, 단체 가능

주차는 건물 주차장에 편하게 바로 주차 가넝 !

늦은 저녁시간에 방문했는데 매장 내부는 이미 손님들로 가득가득 차 있더라구요 ! 벌써부터 맛집 느낌 물씬 ˖ ࣪ ★ 테이블 간격도 넉넉하게 떨어져 있어서 편안하게 식사하고 대화 나누기에 딱 좋은 환경이었어용

시그니처 더덕한상 구성은?

자리를 잡고 고민할 것도 없이 이곳의 베스트 시그니처 메뉴인 더덕한상을 주문했어요 ! 불당동 가성비 최고의 구성이라는 타이틀이 왜 붙었는지 메뉴판만 봐도 단번에 이해가 가더라구요. ㅎㅎㅎ

더덕한상 세트는 두툼하게 썰려 나오는 오겹살과 특목살 510g, 매콤달콤하게 양념된 더덕구이, 그리고 향긋함이 폭발하는 신선한 미나리가 한꺼번에 푸짐하게 준비되어 나오는 알찬 구성이에요.

먼저 두툼한 오겹살과 특목살을 잘 달궈진 불판 위에 지글지글 맛있게 구워주셨어요.

구수한 기름이 쫙 흘러나올 때쯤, 그 노릇한 기름에 양념 더덕을 살짝 함께 올려서 구워주셨는데 이 세 가지 재료의 조화가 대박 그 자체였어요.

오겹살의 고소하고 쫀득한 육즙에 매콤한 더덕의 아삭한 식감, 그리고 미나리의 청량하고 산뜻한 향이 입안에서 어우러지니까 고기의 느낀함이 싹 잡히면서 끝도 없이 들어가더라구요 !!

씹을 때마다 터지는 육즙과 풍미 덕분에 진짜 맛있다 !! 감탄을 연발하며 폭풍 흡입을 했답니다. 고기 퀄리티 자체가 원낙 훌륭해서 잡내 하나 없이 씹을수록 구수한 맛이 일품이었어요.

함께 구워진 김치 콩나물도 얼마나 맛있던지 ... 🤤 글 적으면서 사진 보니까 또 먹구싶네요 !!!

항정살과 꼬들살 추가, 부위별 식감 비교

더덕한상으로 가볍게 시작해서 불이 제대로 붙은 저희는 여기서 멈추지 않고 추가로 항정살과 꼬들살을 주문했어요. 항정살은 특유의 서걱거리는 부드러운 식감과 특유의 고소한 기름기가 팡팡 터져서 너무 맛있었고 별미로 시켜본 꼬들살은 이름 그대로 씹을수록 쫀득하고 꼬들꼬들한 식감이 매력적이었어용

부위마다 식감과 풍미가 확연히 달라서 하나씩 비교하며 골라 먹는 재미가 아주 쏠쏠했답니다. ㅎㅎ ㅎ 그리고 고기 식사의 절대 빼놓을 수 없는 하이라이트는 역시 볶음밥이죠 !

털보삼촌집 셀프 볶음밥은 어떻게 먹나요?

털보삼촌집에서는 볶음밥이 '셀프 볶음밥'으로 운영되고 있는데 이게 또 이곳만의 숨겨진 재미이자 아주 큰 메리트더라구용 (셀프바도 진짜 청결하고 깔끔했어용)

공깃밥만 따로 주문하면 매장 한쪽에 마련된 셀프바에서 잘 익은 김치, 고추장, 고소한 참기름, 김가루 등을 원하는 만큼 직접 양껏 가져와서 내 취향대로 불판에 볶아 먹는 시스템이에요 !

불판에 남아있는 고소한 고기 기름에 김치와 공깃밥을 넣고, 고추장과 참기름을 듬뿍 둘러서 달달 볶아주니 풍겨오는 냄새부터가 이미 대박이었어요. 불판 바닥에 살짝 누룽지가 생기도록 꾹꾹 눌러 붙인 다음 크게 한 숟가락 떠먹었는데 아는 맛이 무섭다고 정말 입안 가득 행복해지는 맛이었답니다. 내 마음대로 재료를 조합해 만드는 재미까지 더해지니 마지막 한 입까지 완벽 그 자체 !

천안 불당동 회식 장소로 어땠나

맛있는 식사를 마치고 나오는 길, 식당에서 서비스로 주신 1인 1아이스크림도 놓칠 수 없자나용 시원하고 달콤하게 입가심까지 해주니 마지막까지 기분 좋게 식사를 마무리했어요. ᡣ𐭩

훌륭한 고기 질부터 미친 가성비, 그리고 직접 만들어 먹는 셀프 볶음밥의 재미까지 완벽하게 갖춘 불당동 털보삼촌집 ! 든든하고 맛있는 삼겹살과 더덕, 미나리의 환상적인 삼합 조화를 경험해 보고 싶으신 분들이라면 꼭 한 번 방문해 보시길 강력 추천해 드려요.

그리고 주차공간도 많구 내부도 널찍널찍하니 회식장소 찾으시는 분들께도 강추입니댜 ! 무엇보다 가격이 착해요 😚 우리 회의비 소중하자나요 ~~~ ㅎㅎㅎ 저는 조만간 또 ! 털보삼촌집 방문해서 꼬들꼬들 맛있는 오겹살과 항정살 즐겨보려 합니당 !