여주아울렛 맛집 워터에이징 한우안심 그릴링 서비스, 남여주배추된장국 숙성고깃집

날씨가 너무 좋아 나들이 하는 겸 쇼핑도 하려고 여주아울렛을 방문했다. 점심 시간이 어중간해서 우리 가족은 아울렛 가는 길목에 위치한 숙성고깃집 들려 한우안심과 해장라면까지 든든히 먹고 나와 여주아울렛에서 열심히 걸으며 쇼핑했다.

해슬리나인브릿지cc 근처, 주말 점심엔 골프복 손님이 가득

우리가 방문한 여주아울렛 맛집은 남여주배추된장국 숙성고깃집. 해슬리나인브릿지cc 인근에 위치해 골프 라운딩 전후 많이 방문하는 맛집이다. 실제로 우리가 방문했던 주말 점심시간에 우리 빼고는 모두 골프복을 입고 있었다는ㅎㅎ

남여주ic 인근에 위치해 있고 주차장이 넓게 마련된 단독건물이라 차량으로 이동하기 편한 식당이다. 매장 앞 단독 주차장 공간 뿐 아니라 뒤쪽으로도 주차 공간이 있어 라운딩 끝내고 단체로 방문해도 좋고, 보다시피 오전 5시 30분 오픈하기 때문에 라운딩 전 아침식사로 든든히 배를 채우기 좋은 해슬리나인브릿지cc 맛집이다.

• 영업시간 05:30 ~ 22:30
• 브레이크타임 08:00 ~ 10:00

홀인원·이글 이벤트

해슬리나인브릿지cc 맛집답게 홀인원 성공시 한우등심 500g 이글 성공시 오겹살 360g 또는 세트메뉴 1개 무료 제공하는 이벤트도 진행 중이다. 라운딩 끝내고 맛있는 숙성고기 먹으면서 이런 서비스 혜택까지 기분좋게 누릴 수 있으니 확실히 많이 손님들이 방문하는 듯 하다.

매장 분위기와 좌석

매장 내부는 넓직하면서 테이블이 많아 단체 손님도 부담없이 방문할 수 있다. 테이블간 간격이 넉넉한 편이라 식사 시 옆테이블 방해받지 않고 여유롭게 대화하면서 식사를 즐길 수 있다.

골프 손님이 많이 방문하는 곳이라 다양한 로스트볼을 판매하고 있으며, 아래에는 쌀이 유명한 여주 맛집답게 여주쌀과 옥향미를 판매하고 있다.

매장 한켠에는 질 좋은 한우와 돼지를 보관하고 있는 숙성냉장고가 보인다. 고기 포장시에는 30% 할인 되며, 아이스팩과 보냉백으로 포장해준다니 합리적인 금액으로 구매할 분들은 참고하길.

와인자판기와 셀프바

가장 눈에 띄었던 건 빨간색 와인자판기. 와인은 주문해서 먹는거라 생각했는데 여기선 자판기를 통해 취향에 맞는 와인을 간편하게 주문해서 마실 수 있다. 숙성시킨 하우스 와인으로 레드/화이트 스위트/드라이 취향에 맞게 선택 후 숙성고기에 페어링해서 즐기면 된다.

필요한 반찬은 편하게 리필해서 먹도록 셀프바가 따로 마련되어 있다. *추가반찬, 앞접시, 소스, 앞치마 구비

메뉴 주문은 각 테이블마다 놓여진 태블릿에서 간편하게 할 수 있다. 1일 2회 방문할 경우에는 고추장육회가 서비스로 나온다니 라운딩 전후 방문하기 딱 좋은 여주아울렛 맛집 남여주배추된장국이다.

메뉴 구성은 어떻게 되어 있나

메뉴가 다양해 선택의 폭이 넓다. 7첩 반찬이 나오는 배추국 정식부터 연탄불고기, 제육볶음, 간고등어구이, 제주흑돼지생오겹살, 통안창살, 통새우살 무쇠팬 한우등심, 한우안심, 해장라면 등 가볍게 먹을 수 있는 식사류부터 퀄리티 좋은 한우와 돼지까지 준비되어 있다.

우리 가족이 주문한 메뉴는

• 무쇠팬 한우안심
• 무쇠팬 해장라면
• 화이트 와인
• 공기밥

기본반찬과 배추된장국

기본반찬은 장아찌류들로 정갈하게 나오며, 배추된장국도 넉넉하게 담겨져 나온다.

먹을만큼 덜은 뒤 배추된장국을 먹는데 밥 한공기는 금방 뚝딱 먹어치울 정도로 시원하면서 깊은 국물맛이 일품이였다. 왜 많은 사람들이 배추국과 7첩반찬을 그렇게 주문하는지 알 것 같다.

워터에이징 한우안심, 사장님 그릴링 서비스

워터에이징으로 숙성시킨 한우 안심이다. 두툼한 두께와 선홍빛 색상, 마블링이 어우러져 눈으로 보아도 확실히 퀄리티가 좋아 보인다.

잘 달궈진 무쇠팬에 구워먹는 한우는 마이야르반응으로 더욱 고소함을 맛볼 수 있다. 육즙은 가둬두면서 풍미는 높여주어 더욱 질 좋고 퀄리티 높은 한우를 맛볼 수 있다.

무엇보다 여기 여주아울렛 맛집에서는 사장님께서 직접 그릴링서비스를 해주신다. 아이들과 함께 고기 먹으러 오면 아이들 챙기랴, 고기 구우랴 정신없는데 처음부터 끝까지 알아서 맛있게 구워주니 대접받는 느낌도 확실히 들면서 더욱 여유로운 식사를 할 수 있었다. 거세한 수소가 아닌 암소를 숙성하여서 더욱 고소하면서 부드러운 맛을 만날 수 있다.

말돈 소금과 와사비, 고추채 장아찌 조합

무쇠팬에 잘 구워진 한우안심은 소금, 와사비, 파채 등 취향껏 함께 먹으면 된다. 고기 본연의 맛을 그대로 느끼고 싶다면, 소금에 살짝 찍어 먹는 걸 추천한다. 여기 여주아울렛 맛집 숙성고깃집에서는 일반 소금이 아닌, 말돈 소금을 제공해서 먹었을때 아삭 바삭한 식감이 나면서 짜지 않아 고기의 본연의 고소한맛을 그대로 느낄 수 있다.

와사비와 함께 더욱 맛있게 먹는 방법! 고기에 와사비 듬뿍 올린 다음 무쇠팬에 구우면 와사비의 알싸한 맛이 사라져서 더욱 맛있게 즐길 수 있다고 사장님께서 직접 구워주신다. 다 구워진 와사비는 흡사 두쫀쿠 같다며ㅎㅎ

개인적으로 맛있었던 조합은 한우 안심과 고추채 장아찌. 살짝 매콤한 맛이 가미된 고추채 장아찌와 고소한 육즙과 부드러움이 가득한 안심을 함께 먹으니 왜 이렇게 맛있던지... 이 조합도 강추!!

고기에 와인이 빠질 수 없지! 글라스 와인 한잔씩 주문해서 잘 구워진 한우 안심과 함께 먹으니 고급 레스토랑에 온 듯한 기분이 든다. 해슬리나인브릿지cc 라운딩 하고 일행에게 대접하기 좋은 맛집 찾는다면, 여기 남여주배추된장국 숙성고깃집 무쇠팬 한우 드셔보시길 추천한다.

후식으로 무쇠팬 해장라면

해장하려고 주문했다가 술을 더 먹게 된다는 후식으로 주문한 무쇠팬 해장라면. 한우를 구웠던 무쇠팬에 끓이기 때문에 얼큰하면서 깊은 국물맛이 일품이다.

쫄깃하면서 꼬들한 라면 면발을 위해서 라면을 뜨거운 국물에 담궜다가 이렇게 들어 시원한 바람을 맞게 하는 과정을 여러번 반복해서 끓여준다.

그래서일까? 확실히 면발이 흐트러지지 않으면서 꼬들하게 잘 익어서 더 맛있게 느껴졌다. 거기다 소고기 기름에 끓인 라면국물은 얼큰하면서 진한 풍미가 정말 최고였다.

정리

여주아울렛 맛집으로 추천하는 남여주배추된장국 숙성고깃집. 워터에이징으로 숙성해 부드러우면서 육즙이 고소하면서 품질 좋은 한우 안심과 얼큰한 국물맛이 좋았던 해장라면까지 정말 만족스러운 한끼를 먹고 나왔다. 해슬리나인브릿지cc와 근접해 있어 라운딩 전후 방문해 식사하기 좋고, 여주아울렛과도 가까운 위치에 있어 쇼핑하러 나온 분들도 방문하기 좋다. :)