평창 봉평 들기름막국수에 육수 부어 물막국수, 봉평메밀미가연

봉평메밀미가연, 휘닉스파크·메밀축제장 근처 위치

오늘은 평창 휘닉스파크 근처 맛집 봉평 미가연 포스팅 해볼께요! 봉평메밀축제 장소랑도 가까우니 꼭 들려보세요! 축제장에서는 주차하기도 힘들고 사람이 너무많아서 식사하기가 아무래도 힘들더라구요.

• 영업시간 10:00-17:00
• 수요일 정기휴무
• 주차 근처에 여유 있음
• 매장 넓으나 웨이팅 있을 수 있음
• 에드워드 리 쉐프 추천식당

봉평 메밀꽃축제 방문 예정이신 분들도 다녀가기 좋은 위치에 있어서 축제 전 후를 즐기기 좋을 것 같아요! 저흰 애매한 시간에 도착해서 네팀 정도만 대기 후 입장! 사장님께서 한식명장 훈장을 받으셨더라구요~ 벌써 맛있을 것 같은 예감.

아기와 가도 되는 매장 분위기

식당 내부는 엄청 넓고 쾌적해여. 아기들이랑 같이가도 문제없습니다. 주방도 낄끔하게 유지되어있어서 안심하고 식사 가능! 한쪽에 메뉴사진이 잔뜩있어서 사진보고 시키는거 좋아하는 저는 참 좋았어요 ㅎㅎ. 그나저나 100번 씹어야 하는 이유는 무엇일까요?? 그래야 더 고소해서일까요??

봉평메밀미가연이 쓰는 재료

강원도 평창 맛집 미가연의 특별한 점은 우수한 맛의 평창 100% 메밀면, 봉평의 사계를 담은 음식들, 평창 축협 대관령의 청정 한우! 들을 이용한 요리가 준비되어 있다는 것이에요. 거기에 메밀요리 명인 오숙희님의 손맛까지 더해져서 깔끔하고 깊이있는 메밀음식을 먹고 왔습니다. 저희는 여러명이가서 메뉴를 많이시켰는데요~

수육 — 메밀싹과 수제 쌈장

먼저 수육!! 메밀면만 먹으려니 약간은 심심할 수 있잖아요~ 그래서 수육을 같이 주문했는데 결과는 대만족! 육회를 사실 더 먹고싶었으나 임산부인 관계로 자제했슴다.

야들야들 쫄깃탱탱한 수육이랑 메밀싹과 수제 쌈장을 같이 먹으니까 아 이게 봉평의맛이로구나!!

메밀전 — 샐러드급 에피타이저

다음은 봉평하면 빼놓을 수 없는 메밀전!! 너무 얇고 부드럽게 잘 부쳐졌어요. 배추에 약간의 간이 되어있는지 다른 소스 없이도 이것만 먹어도 아주 맛도리! 거의 샐러드급 에피타이저라 꼭 시키시길 추천! 이거랑 막국수 싸먹어도 맛있어요!!

육회비빔밥 — 쌈채소가 별미

다음은 육회비빔밥~ 육회비빔밥도 어찌나 정갈한지 채소 하나하나 깨끗하고 군더더기없이 조화를 이루는 맛이였어요. 개인적으로 무를 넣은 비빔밥을 좋아하느데 무가 들어있어서 더 맛있게 먹었답니당 ㅋㅋㅋ 그리고 특이한점은 쌈채소를 같이 주시는데 이게 아주 별미에요~ 비빔밥과 쌈이라니! 마치 산채정식과도 같은 느낌.

육회비빔막국수

이어서 오늘의 주인공 육회비빔막국수~ 육회 신선한건 말해무엇해요. 메밀면이 얇고 고소해서 후르륵 먹기 넘 좋구요! 양념장도 신맛 단맛 쎼지않고 딱 어우러지는 맛이였어요.

들기름막국수를 물막국수로 먹는 방법

다음은 물막국수를 가장한 들기름막국수!! 처음엔 들기름막국수로 맛보다가 같이 나오는 시원한 육수 싸악 부어주면 그때부터 물막국수 시작이에요!! 두가지맛을 한번에 느낄 수 있어서 이득이죠! 거기에 준비된 다시마초를 싹싹 뿌려먹으면 풍미가 더욱 좋아져요! 다시마초는 15000원에 따로 판매하고 있으니 맘에드시는 분들은 한번 구매해도 좋을 것 같습니당.

비빔밥이랑 물막국수를 제일 잘 먹은 것 같아요. 시원~ 하면서도 슴슴한 그 맛이 아 이게 진정한 메밀맛이로구나!! 싶었답니다 ㅎㅎㅎ 더운 여름에 시원하게 평창으로 놀러왔는데 음식들도 다 맛있고 새로워서 아주 즐거운 여행이었어요! 여행은 역시 식도락! 맛있는 음식 빼먹을수 없어요오~~

계산대 옆 지역특산물

계산하는 쪽에 각종 지역특산물도 잔뜩 판매중이니 눈여겨보시면 좋을 것 같습니다~~ 메밀국수면 사올껄 그랬어요!!