김해 율하 특양 소금구이 사장님이 직접 구워주는 곱창집, 미라클양곱창

저녁에 뭘 먹을까 고민하다가 오랜만에 뜨끈하고 맛있는 곱창전골이랑 꼬숩은 특양 구워 먹고 싶어서 미라클양곱창 다녀왔어요. 사장님두 넘 친절하시구 넘 맛있게 먹고왔다는,,ㅎㅎ🤍 장유 율하 근처에서 곱창집 찾으시는 분들!! 찐 강추에오,,

미라클양곱창 영업시간·주차·콜키지

미라클양곱창은 경남 김해시 율하7로 41 101호에 있어요. 영업시간과 이용 정보는 이렇습니다.

• 매일 16:00~24:00
• 콜키지 가능
• 주차 가능

주문한 메뉴: 소금구이 2인분 + 곱창전골 2인분

소금구이 2인분, 곱창전골 2인분(우동사리 추가) 요렇게 주문했어요. 가격이 매우 합리적💸

아이와 가도 될까? 미라클양곱창 매장 분위기

미라클양곱창 매장 내부는 전체적으로 매우 깔끔하고 쾌적한 분위기였어요. 테이블 간격도 답답하지 않고 편하게 식사하기 좋았구요. 당근 아기 의자까지 준비되어 있었고 환기가 잘 돼서 아이와 함께 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

밑반찬만으로 밥 한 공기

밑반찬 먹어보고 여기 손맛 제대로다 싶었어요ㅋㅋ 그냥 곁들이는 반찬이라기보다는 밥반찬으로 먹어도 좋을 만큼 맛이 괜찮더라구요. 종류도 다양하게 나와서 반찬만으로도 밥 한 공기 뚝딱 완전 가능🐷

특양·대창 소금구이는 사장님이 직접 구워주세요

전골 먹기 전에 애피타이저 느낌으로 소금구이 2인분을 먼저 주문했는데, 생각보다 양이 꽤 많아서 살짝 흠칫. 딱 봐도 통통하게 살 오른 대창에 특양까지 비주얼부터 제대로였고, 무엇보다 여기 김해 양곱창 고기집은 손질이 진짜 깔끔하게 잘 되어 있었음!

그리고 사장님께서 직접 다 구워주셨어용 야르🤍 내장류는 굽는 시간이 은근 오래 걸리기도 하고 어렵기도 하고,,, ㅠ 근데 직접 구워주시니까 딱 맛있게 먹기 좋은 상태로 맞춰주시더라구요.

통통하게 차오른 대창 비주얼 진짜 폭력적임ㅎㅎ🐷 노릇노릇하게 구워지면서 고소한 향까지 올라오니까 보기만 해도 군침이 싹 돌더라고요. 같이 구워주신 감자에 대창 하나 올려서 먹어봤는데, 포슬포슬한 감자에 고소한 대창이 더해지니까 이것도 은근 별미,,!!

특양은 새콤특제소스에

너무 먹고 싶었던 특양!! 꼬들꼬들한 식감은 말해 뭐해,,이고 고소한 맛이 확 올라와서 씹을수록 맛있는 음식👍🏻 여기에 감칠맛 쩌는 새콤특제소스까지 곁들이니까 더 깔끔하고 맛나게 먹을 수 있었어요.

곱창전골 국물, 느끼하지 않을까?

대창도 진짜 제대로였는데, 손질도 깔끔하게 잘 되어 있어서 그런지 느끼하거나 부담스럽게 느껴지지 않았어요. 냄새도 없고 오랜만에 진짜 괜찮다 싶었던 대창.

곱창전골은 국물이 진짜 칼칼하고 개운한 맛. 아무래도 곱창이나 대창이 들어가면 기름기 때문에 자칫 느끼하게 느껴질 수도 있는데 그런 부담스러운 맛 없이 깔끔하더라고요. 진짜 개 큰 감동,,

사장님께서 국물은 오래 끓일수록 더 맛있다고 하셨는데, 먹어보니 왜 그렇게 말씀하셨는지 바로 알겠더라고요. 그냥 오래 끓여서 짜고 간이 세지는 느낌이 아니라 끓일수록 국물이 점점 녹진해지면서 감칠맛이 더 진해지는 느낌! 그래서 따로 육수를 추가하지 않아도 마지막까지 진하고 맛있게 먹을 수 있었음,,!!

우동사리 추가와 반찬 리필 서비스

곱창전골에 우동사리는 역시 실패 없는 필승 조합이죠. 바로 추가주문했고욘. 반찬도 하나같이 맛있어서 계속 먹고 있었는데, 사장님께서 반찬 비어 있는 걸 보시고 말씀드리기도 전에 알아서 리필해 주셨어요 ㅎㅣㅎㅣ 이런 세심한 서비스까지 챙겨주셔서 더 기분 좋게 식사하고 왔답니다!!

우동사리는 사장님이 타이밍을 딱 봐두셨다가 직접 넣어주셨어요. 면이 너무 퍼지지도 않고 국물도 제대로 배어들 수 있는 타이밍에 넣어주셔서, 더 맛 도리로 먹을 수 있었다눙ㅎㅎㅎ

우동사리 넣고 팔팔 끓여주니까 면발 사이사이로 국물이 제대로 배어들어서 완전 별미,, 얼큰한 국물 머금은 우동 호록 먹어주니까 배도 부르고 맛도 있고 이 조합은 무조건 추가해야 됨.

먹어보고 남은 아쉬움 하나

오랜만에 먹는 곱창전골이라 더 기대했는데, 역시 이런 메뉴는 실패가 없더라구요. 곱창도 푸짐하게 들어있고 국물까지 계속 손이 가는 맛이라 마지막까지 맛있게 먹고 왔어요. 양이 너무 푸짐해서 볶음밥 못 먹은 건 넘 아쉽다리ㅠ (또 가야징ㅎㅎ) 뜨끈하고 든든한 메뉴가 생각나는 날이나 곱창 좋아하시는 분들이라면 김해 양곱창 고기집 미라클양곱창 강추에요!