부산 사직동 고기집 데이트 생삼겹 생막창 동시 주문과 주차 지원, 불막열삼 사직점

사직동 맛집 불막열삼에서 삼겹살이랑 막창 먹고왔어여

남자친구가 워낙 고기를 좋아하다보니 연애하면서 2주에 한번씩은 무조건 고기집에서 외식을 하는 것 같아요. 문제는 남자친구는 고기 중에 삼겹살, 저는 돼지막창을 가장 좋아한다는거?! 두 가지를 함께 파는 곳이 잘 없어서 이제 식당 고를때마다 서로 눈치싸움 시작 ㅋㅋ.

그런데 '불막열삼'이라는 고기집에서는 이걸 함께 먹을 수 있다길래 바로 찾아갔답니다. 불막열삼이라는 식당 이름부터가 '불타는 막창 열받은 삼겹'의 줄임말이었어요! 우리 최애 메뉴를 전부 파는 곳이 이렇게 가까이 있었다니.. 이제라도 불막열삼 사직점 자주 방문할게요. 사직동 맛집 불막열삼의 고기 퀄리티는 어땠는지, 내부는 어땠는지 지금부터 하나씩 리뷰해 보겠습니다.

불막열삼 사직점 위치와 영업시간

• 위치 : 부산 동래구 석사북로 3-1 1층, 불막열삼 사직점
• 영업시간 : 매일 16:00~익일 02:00
• 편의시설 및 서비스 : 포장/예약 가능, 단체 이용가능, 유아의자 구비
• 주차 : 주차가능

주차는 명성주차장 1시간 지원

요즘 주차 안되는 식당 많던데 불막열삼 사직점은 다행히 주차 지원 가능한 곳이예요! 식당 오른쪽 맞은편 골목 안으로 들어가서 시장입구 쪽에 있는 명성주차장 이용하시면 돼요. 시간은 1시간 지원해주는데 추가금도 별로 안 비싼 편이라 식사시간에 대한 부담이 적어서 좋았어요.

내부 모습, 입식과 좌식 테이블

오늘 소개할 불막열삼은 입식 스타일의 원형테이블과 좌식 스타일의 사각테이블이 있어요. 약간의 공간분리도 되어있고, 영업도 새벽 2시 늦은 시간까지 하니깐 단체 회식이나 모임 장소로 제격인 것 같아요. 테이블 및 내부 모두 전체적으로 깔끔하고 청결해보여서 좋았어요.

메뉴와 주문, 돈세트 선택

불막열삼의 좋은 점은 맛있는 국내산 생삼겹살을 쓴다는 거!! 돼지&소막창은 국내산은 아니지만 냉동이 아닌 생이라 먹기 전부터 기대가 돼요.

대창, 곱창, 꼬들살, 껍데기, 우삼겹 등 고기 메뉴가 다양하고 전골이나 식사류도 다양한 편이예요. 불막열삼은 세트 구성이 특히 알차보여서 저희는 돈세트를 주문했어용.

식사 후기, 두부김치부터 된장찌개까지

주문과 동시에 기본상차림이 테이블 가득 차려졌어요. 여기는 기본밑반찬으로 두부 김치가 나와서 신기했어요! 불막열삼 사직점은 두부김치에 있는 김치 뿐만 아니라 고기랑 같이 구워먹는 김치도 전부 국내산이예요. 한 입 먹어보니깐 양념도 그렇고 식감도 그렇고 맛있었어여ㅋㅋ 김치 남기지말고 다 드세요.

소스는 간장양파절임과 소금 외에도 된장/고추장바베큐 특제소스 3가지가 같이 나와요. 고소한거, 달달한거, 매콤한거 소스 종류가 많아서 고기를 다양하게 즐기기 좋아요.

생삼겹, 1.4cm 두께

- 생삼겹 - 돈세트 안에 들어있던 생삼겹 2인분 양이예요! 핑크빛 고기빛깔이 딱봐도 신선하고 맛있어보이는 비쥬얼의 사직동 맛집 삼겹살 입니다.

함께 나온 버섯이랑 김치도 함께 야무지게 구워먹었어요! 사진 보고있으니 다시 군침도네요.. 국내산 김치와 국내산 생삼겹의 조합이라니.. 믿고 먹는 국내산 음식들. 김치가 새콤달콤하니 딱 알맞게 익어서 구워먹으니 감칠맛이 더 잘 느껴져 맛있었어요.

고기 두께는 너무 두껍지도 너무 얇지도 않은 1.4cm 두께로 먹기에도 편하고 딱 맛있게 육즙을 가둔 두께였어요. 불막열삼의 새콤달콤한 상추 겉절이랑 같이 먹으면

구워먹는 치즈가 10개

- 구워먹는 치즈 - 세트 안에 들어있던 구워먹는 치즈는 한 3~4개 나오려나 했는데 무려 10개나 나옴... 고기 구워 먹을때 옆에 하나씩 올려서 같이 구워먹었는데 고소하고 맛있어용 ㅋㅋ. 같이 나온 연유에 톡톡 찍어먹으면 단짠단짠이라 고기랑도 잘 어울리고 계속 손이 가요.

생막창, 잡내 없이 쫄깃

- 생막창 - 불막열삼의 철칙(?) : 잡내 없고, 질기지 않고, 먹고 또 생각나야. 한다. 사직동 맛집 불막열삼은 16가지 비법재료로 숙성시켜 잡내가 없다는게 특징이예요. 삶지 않고 한 번 초벌해서 나온거 더 쫄깃하고 고소하게 느껴졌어요.

겉절이에 싸먹거나 냉면, 땡초라면 조합도 꽤나 괜찮아요. 소스는 고추장소스나 된장소스에 푹 찍어 드시면 되는데 저는 된장소스 조합을 젤 좋아해여ㅎㅎ.

마무리는 된장찌개와 흑미밥

- 된장찌개 - 마무리는 역시 따뜻한 공기밥에 구수한 된장찌개! 세트에 된장찌개가 포함되어 있어서 저희는 공기밥만 따로 추가했어요. 그냥 흰쌀밥 말고 건강식으로 흑미밥이 나와서 좋았어요.

정리하면

• 다음날 새벽 2시까지 영업하기 때문에 사직동에서 밤늦게 고기 먹고 싶을 때 들리기 좋은 맛집
• 생삼겹살과 생막창을 함께 맛 볼 수 있는 불막열삼
• 가족 모임이나 단체 회식하기에 적합한 사직동 고기집
• 고기 외에도 두부김치, 구워먹는치즈 등 술안주하기 좋은 밑반찬과 메뉴가 많음