부산 사직동 고깃집 시댁 식구와 4인 돈세트에 꼬들살 추가, 불막열삼 사직점

불(타는) 막(창) 열(받은) 삼(겹). 새벽 2시까지 영업하는 사직동 고깃집이에요.

부산 사직동 토박이인 돌꽃이가 픽한 고깃집! 시댁 식구들과 함께 방문했어요. 저는 첫 방문이지만 돌꽃이는 몇 번 와 봤다고 해요. 4명이 배부르게 즐기고 온 후기 시작할게요!

불막열삼 사직점 위치

불막열삼 사직점은 부산 동래구 석사북로 3-1 1층에 있어요. 사직운동장에서 시장 방향으로 쭉 올라가면 석포 로얄캐슬 맞은편에 위치하고 있어요.

앗... 밖 메뉴판으로 찍어왔는데, 일부 가격 500원 ~1,000원 인상되었어요!

세트 메뉴와 4인 주문 내역

불막열삼 사직점 세트 메뉴는 돈세트 48,000원(생삼겹 2 + 생막창 2 + 구워먹는치즈 + 된장찌개 1), 우세트 55,000원(우삼겹 2 + 소막창 2 + 된장찌개 1), 돈꼬세트 46,000원(생삼겹 2 + 꼬들살 2 + 구워먹는치즈 + 된장찌개 1)이에요.

네이버 예약 시 요런 쿠폰들이 있고, 영수증 리뷰 시 5,000원 이내 서비스 받을 수 있어요!

주문 메뉴(4인)

• 돈세트 48,000원
• 꼬들살 150g 9,900원
• 생막창 150g 9,900원
• 공깃밥 1,000원
• 물냉면 6,000원
• 소주 5,000원 *2
• 맥주 5,000원
• 음료 1 2,000원

입식, 좌식 공간으로 나누어져 있어요.

상차림 — 두부김치와 구이용 국내산 김치

상차림은 고깃집 기본에 충실한 반찬으로 나왔어요. 개인적으로 가장 맛있었던 반찬은 두부김치! 고기 굽기 전 술안주로 이만한 게 없거든요.... ㅎㅎ

구이용 국내산 배추김치도 제공해 주셔서 (국내산 임을 사장님께서 강조하심...!ㅋㅋ) 고기 먹다가 굽굽~~~ 적당히 잘 익은 김치라 구워 먹기 좋았어요. 두부+김치 기본 반찬으로 돌꽃이는 술이 술술...

돈세트 삼겹살과 생막창은 어땠나

돈세트에는 삼겹살과 함께 막창이 같이 나와요. 적당한 지방과 두께감, 그리고 오돌뼈 부위도 함께 있는 질 좋은 삼겹살이었어요. 고기 위에 파슬리가 뿌려져서 나왔답니다.

불막열삼에는 특별한 소스가 하나 나오는데요, 바로 매콤 달달한 이 붉은 고추장 소스예요. 막창에 찍어 먹는 소스인데, 삼겹살에 찍어 먹어도 잘 어울려요!

곧이어 나온 막창! 막창은 16가지 비법 재료로 숙성한다고 해요. 그래서 그런지 잡내 1도 없어서 좋았어요. 된장소스와 바베큐 소스도 맛있지만, 고추장 소스가 저희의 원픽이었어요! 초벌이 되어 있어서 구워 먹기도 편했답니다.

된장찌개와 구워먹는 치즈

돈세트에 포함된 된찌! 살짝 간간하지만 고기도 들어있고 두부, 야채도 꽤 실하게 들어있어서 아버님이 공깃밥 뚝딱하셨어요.

치즈도 세트 메뉴에 포함되어 있었는데 살짝 구워서 연유 찍어 먹으니 고소하고 단짠이 또 별미였어요!

추가로 주문한 꼬들살

꼬들살이 궁금해서 추가로 주문해 봤어요. 사장님께서 꼬들살이랑 치즈랑 같이 구워서 먹으면 더 맛있다고 해주셔서 남은 치즈는 꼬들살이랑 같이 싸먹었어요.

꼬들살은 삼겹살보단 얇고, 쫄깃한 식감이 되게 재밌었어요.

물냉면과 살얼음 소주 퍼포먼스

고기 어느 정도 먹었으니 냉면도 빠질 수 없죠? 양념된 무생채가 들어가 있는데, 음, 무생채가 잘 어울릴까? 싶었는데 양념이 세지 않아서 생각보다 잘 어울리더라고요!

불막열삼은 테이블마다 고무 망치가 하나씩 있는데 소주 주문하면 사장님께서 살얼음 소주 퍼포먼스도 보여주셔요ㅋㅋㅋ 여기 사장님이 텐션도 좋고 친절하시고 열정이 넘치셔서 즐거운 가족 외식 시간이었네요.

사직야구장 근처라 야구보고 오기에도 좋은 곳!