동대구 신세계 도보 7분 브런치, 디카페인 라떼와 시즌샐러드 바우트

바우트는 어디에 있나요?

바우트는 대구 동구 동부로26길에 있는 3층 단독건물 브런치 카페예요. 주말에 신세계백화점 데이트 갔다가 근처에 분위기 좋은 카페가 있어서 다녀왔는데, 신세계에서 걸어가면 도보 6~7분 정도라 가까웠어요.

매장 앞 입구입니다! 총 3층으로 단독건물로 바우트 카페 건물이 있어요.

주차장도 있어요

바우트는 매장 옆 1층 지상에 주차장도 있답니다~~~ 주차장이 꽤 커서 좋아요. 동대구역 근처 맛집들 주차장이 다 없어서 ㅠㅠ 좀 그런데 바우트는 주차장도 있네용.

바우트 매장 분위기와 주문 방법

깔끔하고 모던한 느낌의 인테리어에, 층마다 중간중간 큰 창들이 있어서 분위기가 더 좋았어요~~~!! 1층에서 주문 후 올라갔어요. 총 1, 2, 3층으로 운영해요.

다들 커피와 브런치 메뉴를 같이 드시더라구요~ 그래서 저도 샌드위치와 샐러드, 커피를 시켰어요!!!! 가볍게 브런치를 즐기고 싶을 때나 친구와 여유롭게 이야기하면서 식사하고 싶을 때 방문하기 좋을 것 같아요. 손님이 엄청 많던데 이미 소문난 카페 같아요?!

바우트에서 주문한 메뉴

• 시즌샐러드
• 포카치아 샌드위치
• 디카페인 카페라떼 아이스
• 라임에이드

너무 예쁜 한상 완성 ❤️ 신선한 느낌! 보기만 해도 건강한 브런치 느낌 가득가득하죠?

요즘은 카페에 가면 커피 한 잔만 마시기보다는 맛있는 음식까지 같이 즐길 수 있는 곳을 찾게 되는데요. 이번에 다녀온 바우트에서는 음료부터 샐러드, 샌드위치까지 다양하게 먹어봤어요. 꼭 브런치타임이 아니라도 메뉴 구성이 좋아서 가볍게 식사하고 싶을 때 방문하기 괜찮았던 곳이에요 :)

시즌샐러드

바우트 시즌샐러드에는 제철 과일을 비롯해 루꼴라, 로메인, 라디치오가 들어가 있어서 채소의 식감과 향이 다양했어요. 여기에 리코타치즈와 햄이 더해지면서 담백하면서도 짭조름한 맛이 함께 느껴졌고요.

호두와 아몬드도 들어 있어서 고소하면서 바삭한 식감까지 더해졌어요. 샐러드라고 해서 채소만 가볍게 먹는 느낌이 아니라 치즈와 햄, 견과류까지 가득 들어가 있어서 생각보다 든든했어요. 상큼하고 깔끔한 드레싱도 재료들과 잘 어울려서 전체적으로 조화로운 맛!

포카치아 샌드위치

바우트 포카치아 샌드위치는 폭신하면서도 쫄깃한 포카치아 사이에 토마토페스토, 적양파, 살라미, 치즈, 루꼴라가 들어가 있어요. 토마토페스토의 풍미에 살라미와 치즈의 짭조름함, 루꼴라의 향긋함이 더해져서 맛이 꽤 풍성했어요.

특히 포카치아 자체가 맛있어서 샌드위치 재료들과 잘 어울렸고, 한 끼 식사로 먹기에도 충분했어요. 샐러드와 함께 주문하니 채소와 샌드위치를 같이 먹으니 더 꿀조합이였어요~~~~

라임에이드

라임에이드는 상큼한 맛이 매력적! 라임 특유의 새콤하고 청량한 맛 덕분에 샐러드나 샌드위치처럼 풍미가 있는 메뉴와도 잘 어울렸어요. 특히 입안을 깔끔하게 정리해주는 느낌. 많이 달지 않아 더 좋았답니당. 라임향이 너무 좋고 입안이 정말 쌍큼 깔끔해져요.

디카페인 카페라떼

커피를 좋아하지만 카페인이 부담스러워서 디카페인을 찾게 되는데, 바우트 디카페인 카페라떼는 라떼로 마시니까 부드럽고 고소한 맛이 잘 느껴졌어요. 우유의 부드러운 풍미와 커피 향이 자연스럽게 어우러져서 음식과 함께 마시기에도 좋았어요.

산미가 적고 고소한 맛이 좋은 라떼, 완전 제 스타일! 고소한 라떼 좋아하시면 무조건 추천해요! (꼬숩꼬숩) 다음에 방문한다면 다른 시즌 메뉴도 한번 먹어보고 싶네요 :)