대구 동성로 크림치즈 뇨끼와 파스타, 빠레뜨한남

대구 동성로에서 찾은 분위기 좋은 퓨전 양식집

얼마 전 대구 동성로 파스타 맛집 빠레뜨한남에 다녀왔어요. 이곳은 예쁘고 분위기 좋은 양식집으로도 알려져 있던 터라 가보고 싶었던 식당 중 한 군데인데, 마침 시내에서 용무가 있던 날에 맞춰서 점심을 먹으러 가보았답니다.

위치는 할리스 옆 건물 2층에 자리 잡고 있으며 지하철 1호선 중앙로역 2번 출구에서 도보로 5분, 2호선 반월당역 10번 출구에서 6분 거리라 접근성이 훌륭해 대중교통으로 찾아가기에도 편리했어요.

• 매일 11:30~21:00
• 평일 브레이크타임 15:30~17:00
• 라스트오더 20:35
• 포장 가능

계단을 따라 2층으로 올라가면 이렇게 화사한 핑크색의 외관이 눈길을 멈추게 한답니다.

통창과 파스텔톤이 어우러진 실내

내부에 들어서니 화이트와 파스텔톤 조합의 감성이 물씬 풍겨 눈길을 끌었으며 여심을 사로잡는 인테리어로 구경하는 재미를 느끼게 해주었어요.

특히 창가석은 통창으로 꾸며져 개방감을 느끼기 좋았으며 마침 이날 부슬부슬 비가 내리고 있었는데 창밖을 내려다보고 있으니 운치가 느껴지는 점도 매력있더라고요.

4인석 테이블로 갖추어진 실내는 자리도 넉넉해서 많은 인원을 동시에 수용하기 충분했고요.

시내 번화가 중심부에 있다 보니 데이트 코스는 물론 친구들과의 모임, 가족 외식, 단체 회식 장소로도 적절해 편안하게 식사하기 좋았어요.

퓨전 양식 메뉴와 주문한 두 가지

빠레뜨한남은 이곳만의 개성이 느껴지는 퓨전 스타일의 양식을 만날 수 있는 대구 동성로 파스타 맛집이에요.

오므라이스, 철판 돈마호크, 피자, 함박 스테이크, 김치 가츠동, 우삼겹 샐러드 등 흔하진 않으면서도 대중들의 입맛에 맞는 메뉴들로 다채롭게 구성되어 있어요.

이날은 다른 걸 시키느라 먹진 못했지만 평소 제가 피자를 즐겨먹는 편인데 슈림프 로제, 우삼겹 쪽파 불고기, 갈릭 등 종류가 다양해서 다음에 오면 이것도 먹어봐야겠다고 다짐했답니다.

뭘 먹을지 망설이다가 아무래도 양식집인 만큼 사람들이 많이 고르는 걸 선택하고 싶어서 빠레뜨파스타와 크림치즈 뇨끼 이렇게 두 가지를 주문했어요.

마치 작품을 보는 듯한 플레이팅과 먹음직스러운 비주얼은 먹기 전부터 시선을 끌기 충분했는데 이런 건 또 안 찍을 수 없으니까 열심히 셔터를 눌러가며 사진으로 남겨보았어요.

식전에 먹으려고 주문한 바게트 빵을 먼저 애피타이저처럼 먹어주었어요.

72시간 숙성 소스와 크림치즈 뇨끼

동글동글한 모양새가 마치 관자나 고기완자 같은 비주얼이라 어떤 맛일지 궁금했던 크림치즈 뇨끼는 72시간 숙성시킨 소스의 조합이 금상첨화였던 음식이었어요.

감자와 밀가루를 넣고 만든 이탈리아 요리인데 한국인의 입맛에 맞게 만들어서인지 제 입맛에도 잘 맞았답니다.

겉은 바삭하면서 속은 쫀득하니 감자떡 같은 식감이었는데 크리미한 소스를 듬뿍 찍어 먹었더니 녹진함이 일품이라 한 점도 남기지 않고 클리어했어요.

특제 향신료가 더해진 빠레뜨파스타

제가 고른 음식들이 두 가지가 소스가 살짝 겹치는 편이라 망설이긴 했지만 결론적으로는 참 잘 시켰다고 느낀 기본 파스타는 대구 동성로 파스타 맛집의 시그니처에 걸맞게 크리미한 맛에 특제 향신료를 더해 더욱 깊은 맛을 음미할 수 있었는데요.

면발의 익힘도 적절했으며 식사로도 그만이었지만 맥주나 와인에 곁들여 먹어도 잘 어울리겠다는 생각이 들었답니다.

중간중간 섞인 마늘쫑도 건져 먹었는데 서양요리와의 조화가 괜찮은 식재료였어요.

분위기 좋은 양식집에 걸맞게 예쁜 감성 인테리어가 인상적이었던 빠레뜨한남은 익숙하면서도 색다른 맛을 경험하고 싶을 때 갈만한 대구 동성로 파스타 맛집이었어요.