일산 VIP초밥 숙성회 식감, 황제초밥 일산본점

선선한 바람이 불어 산책하기 딱 좋은 요즘 같은 날씨, 일산호수공원에서 가볍게 산책을 즐기며 힐링한 뒤 허기진 배를 채우러 황제초밥 일산본점으로 달려갔어요! 배를 든든히 채운 후에는 근처 코스트코에 들러 장까지 야무지게 보고 집으로 돌아오는 완벽한 동선이었답니다.

황제초밥 일산본점 위치와 이용 정보

황제초밥 일산본점은 SK M시티 건물 내 1층에 위치해 있어요. 영업시간은 매일 11:00~21:20, 브레이크타임은 15:00~17:00이며 주차 가능, 반려동물 동반 가능, 콜키지는 무료라고 해요.

가게 외관부터 일식 전문점 특유의 세련된 포스가 물씬 풍겨요. 일식집답게 매장이 아주 깔끔하고, 테이블 간격도 넉넉하고 쾌적해서 편안하게 식사하기 딱 좋더라고요.

정갈하고 깔끔한 분위기 덕분에 데이트 코스로도 좋고.

데이트뿐만 아니라 부모님과 함께, 아이·가족과 함께 오기에도 좋은 곳이에요. 창이 통창이라 밖의 푸릇한 뷰도 좋더라고요. 혼밥도 가능한 바 자리까지 있어서 혼자 와도 굿굿! 셀프바에 필요한 집기들이 마련돼 있고, 기본적인 것은 테이블에 직원분이 다 세팅해 주세요^^

사케 한잔하고 싶었으나 낮술을 하면 코스트코에서 장보기는커녕 집에 기어갈까 봐 참았어요 ㅎㅎ 초밥이 신선하고 맛있어서 사케가 자꾸 땡기더라고요.

네이버 리뷰 시 통새우가!!! 저는 나갈 때 봐서 이용 못 했는데, 새우튀김은 못 참죠!! ㅎㅎ

VIP초밥 세트 구성은?

저와 친구는 고민하다 둘 다 VIP초밥으로 주문했어요.

초밥 이외에도 다양한 일식 요리들이 있어서 다양하게 즐길 수 있어요! 다음에는 카이센동을 한번 먹어보려고요 ㅎㅎ

샤케와 생강절임. 다른 곳과 다르게 미역초무침이 미역, 오이, 양파로 따로따로 나오더라고요. 처음에 뭐지 했는데 섞여 있지 않고 각자 본연의 맛을 살리면서 새콤하니 맛있었어요.

전복죽과 연어튀김

전복죽은 고소해서 속을 달래줍니다 ㅎ 이 가격에 전복죽까지 나오다니 맘에 아주 들어요 ㅋㅋ

연어튀김은 쫀득하고 부드러우면서 고소함이 폭발해요!! 진짜 이거 한입 먹자마자 사케 주문할 뻔했다니까요ㅜ

황제초밥의 VIP초밥! 초밥을 주문하면 죽, 연어구이, 튀김(고로케), 우동이 나오는 세트라 가성비 구성이 아주 좋아요!!

비리지 않은 숙성회와 탱글한 초밥

참치초밥은 항상 먹을 때마다 좀 비릿함이 있어서 원래 안 좋아하는데, 황제초밥 참치초밥은 비릿함이 하나도 없이 너무 맛있었어요!!

초밥이 하나하나 빠짐없이 퀄리티가 좋더라고요. 윤기 보세요 ㅎㅎ 바삭촉촉한 고로케.

저는 초밥이나 회 먹을 때 꼭 부침류나 튀김류가 있어야 완성이라고 생각하는 타입이라 세트 구성이 아주 맘에 들어 맛있게 먹었어요.

쫀득한 연어구이. 황새치뱃살은 입에서 녹아요 녹아!! 너무 맛있어서 황새치뱃살만 12피스 먹고 싶은 심정이었어요 ㅎㅎㅎ

장어, 전복, 소고기와 생새우 타다끼, 돔초밥. 전체적으로 회 퀄리티가 아주 좋았어요! 회가 비리지 않고 식감이 아주 탱글탱글하니 예술이었어요. 물컹거리는 느낌 전혀 없이 입안에 착 감기는데, 진짜 아, 이게 진짜 숙성회구나! 하면서 뇸뇸 냠냠 친구와 말없이 순삭했어요 ㅎㅎ

마지막으로 미니우동!! 미니우동이 함께 나오는데 양도 넉넉하고 국물도 좋고 면발도 불지 않고 맛있었어요.

와, 진짜 비린내 하나도 안 나고 미쳤다!

사실 입맛 까다롭기로 소문난 부산 출신 친구와 함께 방문했거든요? 부산 친구들은 바닷가 근처라 그런지 회가 조금만 비려도 절대 못 먹는 거 다들 아시죠? 그런데 이 친구가 한 점 먹더니 정말 잘 먹더라고요 ㅎㅎ 여기는 일산 초밥 맛집 맞다면서 코스트코 올 때마다 오자고 ㅋㅋㅋ 이제 코스트코 코스로 정해질 듯해요.

코스트코 들르기 전 든든한 초밥 코스

가격 대비 초밥의 퀄리티와 신선도, 그리고 홀에서 기본으로 나오는 죽·우동·튀김·생선구이 구성까지 고려하면 이 가격이 믿기지 않을 정도로 가성비가 저렴하게 느껴졌어요. 퀄리티 높은 일산 초밥을 제대로 즐기고 싶다면 한번 방문해 보세요.