위례 샤브샤브 소고기 무한리필 3차 마무리, 다담샤브샤브

주말 오픈런과 주차

위례 샤브샤브 맛집을 찾고 찾다가 현지인들에게 유명한 “다담샤브”를 다녀왔아용. 1인 소고기무한리필 샤브샤브집으로 🥒주말 오픈런 해봤어여.!!!🫜 가족단위로 많이 오시더라구요.

다담샤브샤브

지앤지프라자 건물 지하주차장에 주차했고, 지하 2층까지 있었습니당. 오픈런(11-12시 사이)하면 주차 자리가 있을 것 같아요. 주차 3시간이나 지원해줍니당.

반반 육수와 땅콩소스 월남쌈

1인당 21,900원에 이용할 수 있어요. 맑은 육수, 얼큰 육수 두 가지 했슴당. 다담샤브샤브는 육수 선택이 가능한데, 얼큰한 매운 육수와 땅콩소스 + 월남쌈의 조합이 훌륭합니다. 알싸하고 칼칼한 매운 육수에서 건져낸 차돌박이와 야채를 라이스페이퍼에 싸서 고소한 땅콩소스에 푹 찍어 먹으면, 매콤함과 고소함이 완벽한 단짠단짠 단짝 균형을 이룹니다. 최고다!

속 편하고 따뜻한 국물 요리가 생각나서 샤브샤브를 먹으러 간 건데, 깔끔한 매장 분위기와 신선한 재료들 덕분에 기대 이상으로 만족스러운 식사를 했답니당.

와우 파인애플 I love it💕

신선하게 채워지는 셀프바

신선한 야채가 가득한 셀프바. 숙주, 배추, 버섯 등 샤브샤브용 채소들이 비워질 때마다 바로바로 채워져서 아주 신선하게 즐길 수 있었어요.

월남쌈 야채들도 정갈하게 손질되어 있어서 취향껏 가져다 먹기 좋았습니다.

소고기도 무한리필입니당..!

월남쌈에는 땅콩소스 필수

땅콩소스 필수. 월남쌈이랑 넘 잘 어울리는 소스...👍 (월남쌈 속 채소들의 아삭아삭한 식감과 쫀득함, 그리고 입안 가득 퍼지는 고소함)

버섯가득 고기도 가득

월남쌈의 쫀득한 식감! 넘 맛있네여. 샤브샤브의 하이라이트는 역시 신선한 야채를 듬뿍 넣은 월남쌈. 네모난 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 살짝 적셔 넓게 편 뒤, 취향껏 손질된 채소와 샤브 고기를 올려줍니다. 여기에 고소하고 달콤한 땅콩소스 한 스푼. 월남쌈으로 입안 가득 채워지는데 정말 행복했어여. 고기의 담백함과 채소의 아삭한 식감, 그리고 찐득하고 고소한 땅콩소스가 어우러져 질릴 틈 없이 계속 들어가는 마성의 맛이에요. 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 최고의 조합입니다.

버섯이 육수를 촤악 머금고 있어서 자꾸 손이 가더라구요. 육수가 배어든 뜨거운 고기와 다양한 버섯의 오독오독한 식감, 거기에 꾸덕한 소스가 더해지면 입안 가득 감칠맛의 폭풍이 풍성하게 퍼집니다. 매운맛을 고소함으로 부드럽게 감싸주어 질릴 틈 없이 계속 손이 가는 꿀조합이니 꼭 도전해 보세용.

칼국수와 계란죽으로 3차

고기와 야채를 어느 정도 먹은 후에는 칼국수로 2차, 남은 국물에 자작하게 끓여낸 계란죽으로 3차까지 즐길 수 있답니당.

후식으로 아이스크림도 먹을 수 있어요. 물론 커피도용. 아포가토 못참지 시원한 아메리카노로 카페인 충전합니다.

포장도 가능해요

포장도 가능해요. 7,900원부터 ~ 직접 재료 담은 후 포장 월남쌈은 소스 2가지에 라이스페이퍼 10장해서 12,000원입니다.

쾌적한 공간, 신선한 재료, 푸짐한 셀프바까지 삼박자가 잘 맞아떨어지는 맛집이었습니다. 위례에서 깔끔한 외식 장소나 모임 장소를 찾으신다면 추천 드립니다.