일산 백석역 매운등갈비찜 순한맛 세트에 봉평메밀전, 지미당 일산본점

맛있게 매운 게먹고 싶은 날이 있잖아요!! 요즘은 그냥 맵기만 한 음식이 많아서 먹고 나면 입은 얼얼한데 정작 맛은 기억에 안 남는 경우가 있더라고요. 저는 개인적으로 자극적으로 맵기만 한 음식보단 감칠맛있게 매운맛을 더 좋아하거든요.

이런 곳을 발견했어요!!! 바로 지미당이에요. 지미 매운 등갈비찜을 먹었는데 뼈와 살이 스르르 분리되고 딱 맛있는 그 매운맛!!!!! 여러분께 소개해드리고 싶어요!!!!

지미당 일산본점 주차와 위치

지미당 일산본점은 백석역 근처, 고양시 일산동구 백석로108번길에 있고 가게 앞 주차가 가능합니다^^ 주차 공간이 부족할 경우에도 직원에게 문의해 주시면 가까운 주차공간을 알려주신답니다♡

부모님·아이와 가도 되나요? 지미당 내부 분위기

등갈비집이라고해서 사실 내부환경은 기대하지않았는데 지미당 일산본점은 생각보다 훨씬 쾌적하고 홀도 넓었어요. 시끄럽고 정신없는 분위기가 아니라 부모님 모시고 방문하시는 분들도 많더라구요!!

여기 간장등갈비찜도 키즈메뉴로 준비되어있어 가족외식 장소로 너무 좋을것 같아요!

매운등갈비찜 순한맛으로 곤드레밥과 봉평메밀전이 함께나오는 세트로 주문했습니다!!

드디어 주문한 메뉴가 나왔어요♡

봉평메밀전 — 매운 입을 중화시켜주는 일등공신

얇고 바삭하게 부쳐낸 메밀전은 겉은 얇고 바삭!! 가운데 부분은 쫀득한 식감!! 메밀 특유의 담백하고 슴슴한 맛!! 같이 나온 소스에 찍어도 맛있지만 저는 매운등갈비소스에 찍어 먹는게 너무 맛있었어요. 등갈비먹고 매운입을 메밀전이 중화시켜주는 느낌!!! 세트구성에 없어선 안될 일등공신이에요♡

매운등갈비찜(순한맛) — 숟가락만 대도 살이 분리돼요

비주얼부터!! 그냥 압도당해요. 산처럼 올려진 파채와 아삭한 콩나물!! 우리 아귀찜 먹을때 콩나물이 한몫 제대로 하잖아요!!! 딱 그 느낌이에요!!!

매콤한 등갈비 사이에 파채와 아삭한콩나물이 맛은 물론이고 식감까지 잡아줘요!!! 한참 졸아드니 비법소스에 푹 졸여진 콩나물은 진짜ㅠㅜ말도마세요♡♡♡

등갈비 먹을때 은근 번거롭잖아요. 뼈에붙은 살도 많지않은데 손으로 들고 발라먹어야하고 양념까지 손에 묻으며 여간 귀찮은게 아닌데!!! 저 지미당에서 흰옷에 국물하나 안튀었어요. 뼈랑 살이랑 숟가락만대도 쉽게 분리가되니 굳이 손으로 잡고 뜯지않아도되요. 정말 놀란건 등갈비에 붙은 살은 생각보다 정말 많았다는거!!!!

매운등갈비찜 비법소스에 제대로 쫄여진 나의사랑 분모자♡♡ 푸짐한 등갈비 구경하고 가세요!!!!

가마솥 곤드레 나물밥 — 공기밥 대신 나오는 별미

고소한 가마솥곤드레밥에 등갈비찜 비법소스 넣고 살살 비벼서 한입 크게먹어주면 ㅋㅋㅋ 진짜 별미에요. 사실 다른곳에서는 등갈비찜에 기본 공기밥이나 볶음밥이 제공되잖아요. 그런데 지미당은 가마솥 곤드레밥이라 확실히 메뉴에대한 고민이 느껴졌어요. 그냥 기본 밥이아닌 매운 등갈비찜과 어울리는 밥을 제대로 골라놓은 느낌! 세트구성 누가하셨나요, 진짜 찰떡입니다!!!!!!

정리하면

맛있게 매운음식이 당기신다면 백석역 근처 지미당 추천드립니다. 자극적으로 맵기만한 음식이아니라 맛있게 매운 감칠맛 폭발 등갈비찜, 가마솥곤드레밥에 봉평메밀전까지 무엇하나 빠지지않는 환상의 조합이였어요. 아이들을 위한 간장등갈비찜도 준비되어있으니 가족외식으로 꼭 들려보세요♡