건대입구 붓카케우동 친구와 나눠먹은 자가제면 우동과 치즈돈카츠, 코시 건대점

건대에서 자가제면 우동과 돈카츠 맛집인 '코시 건대점'에 다녀왔어요.🥢

코시 건대점은 어떤 곳? 위치와 영업시간

코시는 SBS <생활의 달인>에도 소개된 곳으로, 배우 김승수맛집으로 유명하다고 해요. 48시간 숙성한 반죽으로 매일 직접 제면한 우동을 맛볼 수 있는 곳이에요.

• 📍 서울 광진구 아차산로 197 1층 (건대입구역 1번 출구에서 도보 약 4분)
• 🕖 매일 11:10 - 21:00 (20:30 라스트오더)
• * 15:00 - 17:00 브레이크타임
• 🅿️ 매장앞 무료주차 1시간

역에서 복잡하게 골목을 찾아 들어갈 필요 없이 건대입구역 1번 출구에서 큰길을 따라 쭉 직진하기만 하면 금방 나와서 접근성이 좋았어요. 외관부터 깔끔하고 정갈한 코시!

코시 건대점 우동 메뉴는 얼마나 다양할까

우동과 카츠가 대표 메뉴인데요. 그래서 그런지 우동 종류가 정말 다양했어요..! 냉우동부터 온우동, 토리텐 붓카케 우동, 자가제면 붓카케 우동, 가마붓카케 우동, 키츠네 우동, 가마버터 우동, 자루 우동, 마제 우동, 에비덴뿌라 우동 등.. 이렇게 다양한 우동 메뉴는 첨봤어요.👀

내부는 깔끔하게 테이블이 정돈되어 있어 식사하기 좋았어요. 테이블이 넓어서 그런지 여유롭게 식사하기 좋았어요.

저희가 주문한 메뉴는 자가제면 붓카케 우동(9,000원)과, 수제 치즈 돈카츠(12,500원)이에요. 메뉴들이 전부 큼직해서 먹음직스럽더라고요.🤤

자가제면 붓카케우동 9,000원, 면발이 어땠나

자가제면 붓카케우동

특히 우동 면이 굵고 탄력 있어서 음식을 받아보자마자 존재감이 확실했는데요! 우동은 사누키 전통 방식으로 만들어서 그런지 면발이 정말 쫄깃하고 탄력 있는 게 특징이라고 해요. 자가제면이라 48시간 숙성된 반죽으로 매일 제면한다고 해요. 유부초밥도 함께 나와서 면만 먹는 게 아니라 밥까지 같이 곁들일 수 있어 더 든든하게 식사할 수 있었답니다.

'코시'가 씹는 맛을 의미한다는데, 그런 이름답게 정말 면발이 씹는 맛이 좋아서 친구와 저 모두 맛있게 먹었답니다.❣️

붓카케는 '부어 먹는다'는 뜻인데요. 쯔유를 우동에 바로 부어 시원하게 즐기는 간장 냉우동이라, 탄력 있고 쫄깃한 식감의 면발을 그대로 느낄 수 있었어요! 특히, 친구는 쯔유가 정말 맛있었다고 해요! 남해 멸치와 다시마를 산지 직거래해 육수를 내고, 일본에서 공수한 간장을 직접 끓여 깊은 맛을 더하는 등 재료와 조리 과정에도 신경쓰고 있다고 합니다.

수제 치즈 돈카츠 12,500원, 치즈가 늘어날까

수제 치즈 돈카츠

친구는 치즈 돈카츠를 주문했어요. 국내산 생등심을 매일 직접 손질해 준비하고, 주문과 동시에 튀겨내는 수제 돈카츠예요. 친구와 우동, 카츠를 함께 나눠 먹었는데요. 평소 카츠를 즐겨 먹는 편은 아닌데, 생각보다 입맛에 잘 맞아서 맛있게 잘 먹었어요!

특히 치즈돈카츠는 자연산 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어가 있어서 정말 맛있더라고요.🧀 주문과 동시에 바로 튀겨내서 그런지 치즈가 쭈욱 늘어났어요.

카츠 한 개도 큼직해서 여러번 나눠 먹어서, 배부르게 잘 먹었어요!🫠 같이 나온 양념장과 붉은 소금, 와사비와도 함께 취향껏 찍어먹을 수 있어요.

둘이 나눠 먹기 좋았던 코시 건대점 정리

생활의 달인에 소개된 맛집답게 재료부터 면발까지 정성이 느껴졌던 코시! 우동은 직접 제면한 쫄깃한 면발과 쯔유가 좋았고, 치즈 카츠는 큼직하고 자연산 모짜렐라 치즈가 듬뿍 담겨 든든하게 먹기 좋았어요. 건대에서 쫄깃한 자가제면 우동과 수제 카츠를 즐기고 싶다면 코시 추천드려요! 🥢