광안리 파스타 트러플 크림과 분다버그 자몽, 다찌석 있는 살몬 브라더스

평소에 지나갈때마다 궁금했던 곳 중 하나였던 광안리 양식 맛집, 살몬 브라더스 ! 파스타는 물론 대왕 연어초밥으로 유명해서 이미 연어초밥 좋아하시는 분들은 알고 계실 수 있으실거에요. 사장님도 친절하셔서 기분 좋게 식사하고 올 수 있었던 후기, 시작할게요

살몬 브라더스 위치와 영업시간

🏡 위치 🏡 부산 수영구 광안로 49 2층 / 🕖 영업시간 🕖 17:00 - 00:00, 매주 화요일 정기휴무

살몬 브라더스는 평일에는 오후에 오픈하는데, 주말에는 오전부터 오픈하더라고요 ! 광안역이나 해수욕장과도 멀지 않은 위치라서 접근하기도 아주 수월한 광안리 양식집이에요

내부 — 다찌석과 넓은 테이블 간격

매장에 들어가니 가장 먼저 눈에 들어왔던 건 아늑하고 세련된 인테리어였는데요 ! 혼밥러들을 위한 다찌석도 마련되어 있어서 혼자 오기에도 부담없는 느낌

자리마다 접시와 식기류가 깔끔하게 세팅되어 있어서 너무 캐주얼하지도 않으면서 너무 고급스럽지도 않아서 편하게 방문하기 좋은 곳이었어요

테이블 간격이 넓은 편이라 연인이나 친구끼리 와도 옆자리 신경 쓰지 않고 편하게 대화 나누기 괜찮겠더라구요 ~

단체 예약이나 대관도 가능해서 청첩장 모임이나 다양한 소모임으로 방문하기 좋은 공간이었어요

자리마다 소지품을 넣어둘 수 있는 라탄 바구니도 마련되어 있어서, 괜히 섬세함이 기분이 좋아지는 거 있죠 ㅎㅎ ~ 저는 낮에 방문했지만 저녁에 와서 와인 한 잔 곁들여도 넘 분위기 있을 것 같았어요

메뉴판 — 대왕 연어초밥부터 파스타·필라프까지

종류는 연어부터 시작해서 대왕 연어초밥, 광어초밥, 그리고 다양한 파스타 필라프까지 ~~ 맛도리 양식 메뉴들을 총집합시켜놔서 고르는 재미가 쏠쏠했답니다 ㅎㅎ

주문한 메뉴 — 트러플 크림 파스타와 분다버그

🔖 Order List — 트러플 크림 파스타, 분다버그 그레이프 프룻

✔️ 분다버그 그레이프 프룻 — 새콤하면서도 달콤한 자몽 맛이 잘 살린 느낌이었는데 얼음 위에 귀여운 곰돌이가 시강이었어요. 중간중간 입을 개운하게 해줘서 그런지 크림이랑 조합이 꽤 잘 어울렸어요

✔️ 트러플 크림 파스타 — 꽤 되직한 농도에 꾸덕꾸덕한 크림 소스 덕분에 훨씬 맛있어 보이고 맛도 기대됐어요 !

면은 탱글탱글하면서 탄력있는 식감으로 소스가 따로 노는 느낌이 전혀 없어서 만족스러웠어요

꾸덕꾸덕한 크림 소스에 단짠단짠한 풍미가 더해져서 증말 호불호가 없을 것 같은 맛. 저는 분다버그랑 함께 먹었는데 와인 페어링을 해서 먹어도 정말 잘 어울릴 것 같은 맛이었어요 bb

토핑으로는 부드러운 버섯과 베이컨이 잔뜩 들어가서 더욱 맛있게 먹을 수 있었어요 ㅎㅎ

진하고 고소한 크림에 짭쪼름한 베이컨까지 아낌없이 들어가 있어서 한 젓가락씩 먹을 때마다 저도 모르게 엄지척이 나오더라구요

크림인데도 마지막까지 느끼함이 전혀 없어서 소스까지 싹싹 긁어먹을 정도로 맛있었어요

총평 💭

파스타만 먹어봤지만 기대 이상으로 너무 맛있어서 도장깨기 식으로 다른 메뉴들도 먹어보고 싶더라구요 ㅎㅎ 맛도 있는데 분위기까지 좋아서 데이트로 추천드릴 수 밖에 ,, ㅎㅎ 데이트하기 좋은 광안리 양식 맛집 찾으시는 분들은 꼭 애인데리고 함께 다녀오세요 🤍