부평시장 샐러드 연어포케와 통밀랩, 슬로우캘리 부평점

요즘 들어 한 끼를 먹어도 너무 무겁지 않으면서 든든하게 먹고 싶더라구요. 그래서 부평시장 근처에서 신선한 샐러드를 제대로 먹을 수 있는 곳을 찾아봤어요. 포케부터 샐러드, 랩까지 메뉴가 다양해서 맛까지 놓치지 않았던 슬로우캘리 부평점이에요!

부평시장역 근처 슬로우캘리 부평점

슬로우캘리 부평점은 부평시장역 근처에 있어 대중교통으로 찾아가기 편했어요. 골목 안으로 들어서니 깔끔하게 정돈된 외부에 슬로우캘리 간판도 눈에 잘 들어와서 처음 방문해도 어렵지 않게 찾을 수 있습니다.

안으로 들어가니 전체적으로 깔끔하고 밝은 분위기였어요. 2인 테이블부터 4인이 앉을 수 있는 자리까지 마련되어 있고, 한쪽에는 혼밥하기 좋은 좌석도 따로 있습니다. 혼자 조용하게 식사하기에도 좋은 분위기라 부평 혼밥 다이어트 식단을 찾는 분들도 이용하기 좋을 곳이었어요.

특히 혼밥 좌석 뒤쪽으로 셀프바가 준비되어 있어서 편리했습니다. 식기류는 물론이고 와사비오일, 스리라차, 마요네즈 같은 소스와 피클, 무, 할라피뇨, 장국까지 필요한 것들을 자유롭게 이용할 수 있었어요.

포케 처음 먹을 때 주문 방법

주문은 키오스크로 하면 되는데 옆에 슬로우캘리 주문가이드가 있어서 처음 포케를 먹어보는 분들도 어렵지 않게 선택할 수 있어요. 메뉴는 크게 포케, 보울, 그릴로 나뉘어 있습니다.

• 포케: 밥이나 샐러드 위에 차가운 토핑과 소스를 버무려 먹는 메뉴
• 보울: 밥이나 샐러드 위에 익힌 단백질이 올라가는 메뉴
• 그릴: 고온에서 조리한 단백질이 메인으로 올라가는 메뉴

세 가지로 나뉜 메뉴들은 베이스도 현미밥+샐러드, 메밀면+샐러드, Only 샐러드 중에서 고를 수 있어 취향에 맞게 구성할 수 있었어요.

연어, 참치, 문어부터 닭가슴살, 두부, 버섯, 스테이크까지 선택지가 다양해서 메뉴 선택의 폭이 넓은 편입니다. 수프와 랩도 있어서 더 든든히 즐겨볼 수 있어요.

음료로는 애사비에이드, 탄산수, 탄산음료, 유기농 ABC주스, 콤부차 등이 있었는데 눈에 확 들어온 건 아메리카노 1,000원 행사였어요. 무려 2,000원 할인이라 식사와 함께 부담 없이 고르기 좋겠더라구요.

단백질 쿠키도 판매하고 있었는데 키오스크에는 따로 나오지 않아서 구매할 때는 카운터에 이야기하면 된다고 해요. 가격은 1,800원이었습니다.

연어포케 샐러드온리와 부채살 통밀랩

저는 연어포케 샐러드only+아보카도 1/2 추가, 부채살스테이크 통밀랩, 아이스 아메리카노, 단백질 쿠키를 주문했고 트레이 가득 나왔습니다. 맛있으면 0칼로리니까 이것저것 담다 보니 이렇게 되더라구요🤭

일단 연어포케는 샐러드로만 주문했는데도 한 그릇 가득 푸짐하게 담겨 나와서 보기부터 좋았어요. 채소 색감도 선명하고 연어와 토핑 하나하나가 신선해 보여서 딱 어울리는 비주얼이었습니다.

소스는 클래식 소스를 선택했어요. 클래식 소스는 간장 베이스의 짭조름한 소스입니다. 따로 주문하지 않아도 연어를 찍어 먹을 수 있는 칠리마요도 함께 나오더라구요. 클래식 소스는 처음부터 전부 넣기보다는 조금씩 넣어가면서 간을 맞춰 드세요. 전체적으로 간장 베이스 특유의 짭조름한 감칠맛이 있는데 신선한 채소와 연어가 같이 어우러지니 간이 딱 맞았어요.

연어는 부드러우면서도 탱탱한 식감이 살아 있었고 비린맛이 거의 느껴지지 않아 좋았어요. 씹을수록 은은한 고소함이 올라와서 칠리마요에 살짝 찍어 먹으니 더 맛있었습니다.

아보카도는 추가하길 잘했다 싶었어요. 신선하고 고소하면서 부드럽게 으깨지는 식감이라 연어와 함께 먹으니 맛이 한층 부드러워집니다. 여기에 여러 가지 신선하고 아삭한 야채와 양파 후레이크가 바삭한 식감을 더해줘서 다채로운 식감으로 즐기기 좋았어요.

아메리카노도 함께 마셔봤는데 구수하고 깔끔한 스타일이라 호불호 없이 마시기 좋은 맛이었어요. 시원하게 마시니 샐러드와도 잘 어울렸습니다.

같이 먹은 부채살스테이크 통밀랩도 만족했어요. 통밀랩 자체는 담백하게 간이 되어 있고 안쪽에 부채살이 꽤 넉넉하게 들어 있었습니다. 특히 랩의 끝부분까지 쫄깃한 부채살이 들어 있어서 먹는 동안 고기 맛이 끊기지 않았어요.

샐러드만으로 조금 아쉽게 느껴지는 날에는 이렇게 랩을 곁들이면 단백질을 든든하게 채울 수 있겠더라구요. 가볍게 먹고 싶지만 허기지는 건 싫은 날에 잘 맞는 메뉴였습니다.

식사 후 프로틴쿠키

디저트처럼 먹으려고 화이트 더티초코 크랜베리 프로틴쿠키도 골랐어요. 두툼한 쿠키 안에 화이트 초코가 콕콕 박혀 있는 스타일이었습니다.

프로틴쿠키 특유의 지나치게 퍽퍽한 느낌이 심하지 않아 괜찮았어요. 달콤한 화이트 초코와 크랜베리가 중간중간 씹혀서 식사 후 디저트처럼 먹기 좋았습니다.

가볍지만 허기지지 않은 한 끼

슬로우캘리의 연어포케는 먹고 나서 속이 부담스럽지 않으면서도 연어와 아보카도 덕분에 꽤 든든했어요. 특히 혼밥하기 편한 곳을 찾는다면 아주 딱 맞는 곳이에요. 가볍지만 허기지지 않는 한 끼, 신선한 채소와 단백질을 함께 챙기고 싶은 날 생각날 것 같아요.